一斤好春茶到底要采摘多少顆芽頭?



喝者無(wú)心,采者有意,

有意讓芽頭更整齊點(diǎn),

有意做一杯好茶。




也許您知道,需要這么多芽頭,

但是您沒(méi)想過(guò),這雙勞作的雙手,

承受了多少磨難??



一斤好的綠茶到底多少顆芽頭?

今天我做了實(shí)驗(yàn),

1克綠茶=112顆芽頭

? 一次采摘一個(gè)芽頭,

1斤綠茶=500克112=56000顆芽頭。

一泡3克茶需要這雙手在枝頭上采摘336次,

一斤茶需要采摘56000次,




一斤好的綠茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。

?一斤好的紅茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。

?一斤好的白茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。

?一斤好的黃茶5萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。



粗糙的手指,

長(zhǎng)滿(mǎn)了繭,

皮膚已然裂開(kāi),

哪怕是冒出血珠子,

也從來(lái)不敢歇。



采茶女踏著露珠結(jié)伴而行,

腰挎茶簍分布在青綠的茶山間,

熟練的手勢(shì)在綠葉間上下舞動(dòng),

一個(gè)個(gè)茶芽送入茶簍。




采茶是一件辛苦的細(xì)活。

采摘時(shí)要使芽葉完整,

在手中不可緊捏;

放置茶籃中不可緊壓,

以免芽葉破碎;

且指甲不能碰到嫩芽,

以免影響茶葉的品相。

即使年歲已大,

但一樣不得不勞作,

集中精力,摘好每個(gè)芽頭。

歲月的年輪不緊爬滿(mǎn)老奶奶的額頭,

也布滿(mǎn)了手指頭。



只有緊張的忙碌,

大小老少的雙手,

沒(méi)有詩(shī)情沒(méi)有畫(huà)意,

這一雙雙采茶的雙手,

緊攥歲月的步履,

只為留住芽尖的香氣。



年復(fù)一年,

一年要產(chǎn)多少斤茶?

有多少雙手經(jīng)過(guò)多少次的采摘?

又有誰(shuí)曉得?



沖上一杯香茗,

茶香裊裊,

細(xì)飲慢呷,

茶香里不只有怡人的香氣,

更包含了采茶人的執(zhí)著與渴望。



在這么一片小小的茶葉從采摘到包裝,

? 有多少人為之付出了艱辛和汗水,



你是否記起這雙包含艱辛的雙手?

請(qǐng)珍惜每一杯茶,

所有的珍貴的東西,

總是來(lái)之不易。

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