喝春茶,必備中國(guó)綠茶地圖!

杜甫說(shuō),“遲日江山麗,春風(fēng)花草香”。事實(shí)上,春天不僅有花草香,還有茶樹(shù)的嫩綠飄香。


又到了綠茶新鮮上市的時(shí)節(jié)~春天出產(chǎn)的綠茶口感鮮爽,香氣馥郁,很多茶友們一年到頭最期待的就是這一口鮮了。


綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。



不過(guò)喝了這么多年綠茶,你知道中國(guó)綠茶的產(chǎn)地都分布在哪里嗎?


中國(guó)綠茶產(chǎn)地的分布


中國(guó)綠茶的種類(lèi)多、產(chǎn)量大,分布范圍廣。


總得來(lái)說(shuō),可分為江南、江北、西南、華南四大茶區(qū)。



仔細(xì)查看地圖便會(huì)發(fā)現(xiàn),西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等名優(yōu)綠茶,其產(chǎn)地都分布在神奇的北緯30度附近。


北緯30度線(xiàn)在中國(guó)境內(nèi)自西向東,穿越的省/市分別是四川、重慶、貴州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江蘇,而這些區(qū)域都盛產(chǎn)好茶,堪稱(chēng)世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)茶葉黃金生產(chǎn)帶。



綠茶產(chǎn)地之「江南茶區(qū)


江蘇、浙江、安徽、江西均屬于江南茶區(qū),其綠茶的產(chǎn)量最高,是我國(guó)綠茶的主要生產(chǎn)基地。茶園主要分布在丘陵地帶,少數(shù)在海拔較高的山區(qū),氣候四季分明。


主要的名優(yōu)綠茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、大佛龍井、千島玉葉、江山綠牡丹、廬山云霧、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、徑山茶、惠明茶、廬山云針等。


龍井&碧螺春


綠茶產(chǎn)地之「江北茶區(qū)


山東、陜西、河南等地屬于江北茶區(qū),土壤多為黃棕土,茶區(qū)年平均氣溫為15-16度,降水量較低,以耐寒、抗旱的小葉種茶樹(shù)為主。


常見(jiàn)的知名綠茶有:信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖、太白銀毫、仰天雪綠、紫陽(yáng)翠峰、日照雪青、臥龍劍、海青毛峰等。


?信陽(yáng)毛尖茶園


綠茶產(chǎn)地之「西南茶區(qū)」


西南茶區(qū)主要分布于四川、云南、貴州等地,是中國(guó)歷史上最古老的茶葉產(chǎn)地,被公認(rèn)為是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地。


此茶區(qū)的地形較復(fù)雜,多為盆地和高原,其中云南中北部為赤紅壤、山地紅壤或棕壤,而四川、貴州以黃土壤為主。茶區(qū)整體氣溫溫和,冬暖夏涼。


常見(jiàn)的名優(yōu)綠茶有:竹葉青、峨眉雪芽、云龍茶、蒼山綠茶、南糯白毫、都勻毛尖、遵義毛峰等。


竹葉青&峨眉雪芽


綠茶產(chǎn)地之「華南茶區(qū)」


華南茶區(qū)位于我國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、海南等地。這些區(qū)域年平均氣溫在18-22度,冬暖夏長(zhǎng),降雨量大,濕度高。


較著名的綠茶有:天山綠茶、七境堂綠茶、古勞茶、樂(lè)昌白毛茶、桂平西山茶、凌云白毛茶、白沙綠茶、五指山仙毫等。


海南白沙綠茶

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