春茶往往代表著茶葉的最高品質(zhì)，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的寒冬，孕育出來(lái)的嬌嫩茶葉更具味道。近幾年，春茶也成了越來(lái)越多北方人的新喜好。每年三月份起，京城的各大茶葉市場(chǎng)就變成了春茶的天下。京城茶友對(duì)春茶的要求是越來(lái)越刁，消費(fèi)量也是年年遞增。
為了讓北方的消費(fèi)者能買到最早、最好的春茶，同時(shí)也為優(yōu)質(zhì)的春茶企業(yè)搭建展示平臺(tái)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)工商銀行總行、北京馬連道建設(shè)指揮部主辦，中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)承辦的“一壺春茶 十分春味”第一屆北京春茶采購(gòu)節(jié)將于今年2月-5月在京城舉辦。
本次春茶采購(gòu)節(jié)分為線下體驗(yàn)、線上預(yù)定、專業(yè)品鑒、大眾參與四個(gè)部分。目前已有10多個(gè)省，20多個(gè)產(chǎn)茶縣回函參與。活動(dòng)期間將舉辦多場(chǎng)高端春茶品鑒會(huì)、采購(gòu)對(duì)接會(huì)，并將在春分、清明節(jié)、谷雨節(jié)氣舉辦大型春茶茶事及茶文化推廣活動(dòng)。最終，部分春茶采購(gòu)節(jié)的參與品牌將在4月27-30日中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦的第十一屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)上集體亮相，讓茶友們親口品嘗到新鮮春茶的好滋味。我們也將陸續(xù)的為您一一介紹。今天，我們將走進(jìn)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)---貴州省納雍縣。
經(jīng)歷一個(gè)長(zhǎng)冬，在遠(yuǎn)天遠(yuǎn)地、云停云飛、風(fēng)起風(fēng)來(lái)的貴州納雍，高山上的茶樹(shù)在清明之前最先孕育出了一壺春茶。
納雍位于貴州西北部的烏蒙山麓，平均海拔1684米，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年均氣溫14.8℃，無(wú)霜期250天，終年云霧繚繞，土壤微酸性，晝夜溫差大，“低緯度、高海拔、多云霧、寡日照”的個(gè)性化環(huán)境得天獨(dú)厚，特別適宜茶葉生長(zhǎng)。
納雍產(chǎn)茶歷史悠久，明清時(shí)期的姑箐茶就是貢茶。今天的納雍，是全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，曾獲“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“貴州省十大古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。
“茶種在山上，山種在云中”的比附，是納雍茶葉的形象寫(xiě)照。納雍茶園位于海拔1800米以上的高山地帶，土壤層厚，有機(jī)質(zhì)多，高山生態(tài)作用明顯，不含有害金屬，病蟲(chóng)危害極少，是“高山茶”，更是“干凈的味道”，茶葉芽頭如小筍，茶香直白強(qiáng)烈，茶湯嫩綠透明，滋味清香，回味甘甜。
納雍茶園面積20多萬(wàn)畝，產(chǎn)量1230噸，產(chǎn)值1.3億元。為加快培育“納雍高山茶”區(qū)域公共品牌，納雍也參加到首屆北京春茶采購(gòu)節(jié)中來(lái)。屆時(shí)，納雍茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)將向京城茶友一展納雍高山茶“干凈的味道”。
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