適量飲茶對健康有益，但不分情況飲用卻弊大于利。中醫(yī)學認為，茶有溫熱寒涼，喝前要辨別茶性再喝。
綠茶，性味寒苦。綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味微寒略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲；而夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
黃茶，性涼微寒。黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特征居于兩者之間，普通人幾乎都適合。
白茶，性味甘甜。白茶的主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但不及綠茶般寒涼，于夏天飲用可以退熱降火，為夏季佳飲。
烏龍茶，不寒不熱。烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。其性平，性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
紅茶，味甜性溫。紅茶味甜性溫熱，溫中暖胃、散寒除濕，具有和胃、健胃的作用，可驅寒暖身；還具有養(yǎng)肝護肝的作用，虛寒體質者和老年人宜飲。紅茶特別適合冬季飲用，可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。
黑茶，性偏溫醇。黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數人群，但不太適合陰虛內熱的人。
花茶，性溫。花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼?，春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣，促進人體陽氣生發(fā)。
來源：人民網-生命時報
暫無評論