目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲 茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
2014年，中國(guó)總產(chǎn)茶量198萬(wàn)噸，是全球第一產(chǎn)茶大國(guó)，占全球產(chǎn)量39.4%。然并卵，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國(guó)人均茶葉消費(fèi)是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打臉，全球排到第19位。（是中國(guó)人，今天就端起茶杯吧?。?/span>
3.廣東人均喝茶1000g，珠三角高達(dá)2000g
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)系主任、博士生導(dǎo)師黃亞輝介紹廣東是中國(guó)最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，人均消費(fèi)量1000克。其中珠三角地區(qū)年人均消費(fèi)量高達(dá)2000克，居全國(guó)之首，超過(guò)英國(guó)人均消費(fèi)量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸氣側(cè)漏。
4.3000年茶歷史被不產(chǎn)茶的英國(guó)茶品牌打敗
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國(guó)。作為茶葉的搬運(yùn)工，英國(guó)國(guó)民茶品牌每年有230億人民幣的年產(chǎn)值，幾乎相當(dāng)于我國(guó)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)(7萬(wàn)家茶廠)全年產(chǎn)值的76%，已哭瞎。(明天就去買茶去?。?/span>
5.貴就貴在1斤芽茶要60000-80000個(gè)芽頭
一斤上好的芽茶有6萬(wàn)-8萬(wàn)個(gè)芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價(jià)格昂貴的原因。
6.茶壽：百歲老人長(zhǎng)壽的秘訣
對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。長(zhǎng)壽長(zhǎng)到108歲，被長(zhǎng)壽研究機(jī)構(gòu)稱為“茶壽”。
7.抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒=12瓶的白葡萄酒=12杯啤酒=4個(gè)蘋果=5只洋蔥=7杯的鮮橙汁。越喝茶越美膩！
8.抗衰老：比維生素E強(qiáng)18倍
據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，茶葉不止長(zhǎng)生還減緩衰老。
9.減肥：每天喝8-10克茶葉，減脂約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。
10.提升免疫力
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所對(duì)小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗(yàn)證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征極其明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽多放心。
茶葉茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那個(gè)產(chǎn)生愛(ài)情的東西。每次喝茶愉悅得像談了一場(chǎng)戀愛(ài)，羞羞。
1945年8月，日本廣島原子彈爆炸使10多萬(wàn)人喪生，同時(shí)數(shù)十萬(wàn)人遭受輻射傷害。若干年后，大多數(shù)人患上白血病或其他各種癌癥，先后死亡。但研究卻發(fā)現(xiàn)有3種人僥幸無(wú)恙：茶農(nóng)、茶商、茶癖者，這一現(xiàn)象被稱為“廣島現(xiàn)象”。
日本政府1999年啟動(dòng)“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計(jì)劃，共調(diào)查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時(shí)間為3.2年。
日本國(guó)立癌癥中心、美國(guó)凱斯西儲(chǔ)大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對(duì)“綠茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明，常喝綠茶的男性比不常喝的病發(fā)率降低了60%以上。
茶葉四千多篇權(quán)威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星，特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。
16.每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院(Karolinska Institute)的研究人員對(duì)61057名40歲到76歲的女性(其中301名女性確診卵巢癌)資料進(jìn)行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
新加坡國(guó)立大學(xué)的研究人員歷時(shí)12年對(duì)63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒(méi)有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
日本進(jìn)行的流行病學(xué)研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)指數(shù)和每天喝少于三杯的比，可以減少42%，女性可以減少18%?！?/span>
在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%。無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。
20.糖尿病患者持續(xù)喝茶半年82%癥狀明顯減輕日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開(kāi)水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
英美科學(xué)家在《過(guò)敏與臨床免疫學(xué)》雜志報(bào)告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播，一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒(méi)有機(jī)會(huì)靠近。
日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157，五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。高效殺毒，保護(hù)腸胃！
喝茶竟然有這么多好處！
然而喝茶還有8個(gè)謠言，你中槍了嗎？
謠言一：晚上喝茶睡不著，因此晚上不能喝茶
并非每個(gè)人晚上都不能喝茶。只是有這樣一群人：他們晚上睡眠質(zhì)量不高，或有神經(jīng)衰弱、自身體質(zhì)對(duì)咖啡堿極其敏感，這類人群晚上堅(jiān)決不能喝茶。
鑒于茶中含有讓人興奮的物質(zhì)，晚上最好不要喝刺激性大的綠茶或者是清香型烏龍，適當(dāng)飲些溫和型的茶，比如紅茶、熟普之類，而且茶量必須小，淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶，喝了后還會(huì)讓人很放松，有益于睡眠。
早在明朝，李時(shí)珍在《本草綱目》中就對(duì)酒后飲茶的危害做了明確的表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。”
過(guò)量飲酒后飲茶，不僅會(huì)影響腎臟的正常代謝功能，還會(huì)增加心血管負(fù)擔(dān)。所以，若是一不小心你喝多了，千萬(wàn)不要拿茶醒酒，以免造成二次傷害。
茶葉雖然有一定保健價(jià)值，但絕對(duì)不是藥。生病了還是要找醫(yī)生。
小孩子是可以喝茶的，但孩子喝茶不能過(guò)量，也不能喝濃茶。12歲以下的孩子消化功能較弱，適合喝淡茶。
有人說(shuō)頭道茶可以“洗”農(nóng)殘、洗灰塵。其實(shí)農(nóng)藥多為脂溶性物質(zhì)，熱水只能溶解和稀釋很小部分的量，單靠頭道茶就想洗去農(nóng)殘是不可能的事情。
另外，除了緊壓茶以及球型烏龍這樣的不容易泡開(kāi)的茶以外，頭道茶中包含許多滋味。以綠茶為例：綠茶第一泡會(huì)析出其50%以上的有益物質(zhì)。
網(wǎng)絡(luò)上一直都有關(guān)于茶喝多了會(huì)傷胃的說(shuō)法，其根據(jù)是咖啡堿對(duì)胃有刺激性。實(shí)際上咖啡堿會(huì)刺激腸胃，但也會(huì)促進(jìn)消化，幫助腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。
只要控制好濃度和適量飲茶，并不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生多大的刺激作用。相反，醇厚的茶水會(huì)在腸胃上會(huì)形成表層，對(duì)胃產(chǎn)生保護(hù)的作用。
實(shí)際上指的是珍珠奶茶，而并不是純粹的紅茶和牛奶沖泡而成的奶茶。
一些專家認(rèn)為茶中含有鞣酸，它與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)期飲用會(huì)造成骨質(zhì)疏松。其實(shí)，跟蔬菜相比，茶中含有的鞣酸并不多。真要達(dá)到骨質(zhì)疏松的量，估計(jì)你得喝上一兩噸。
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