黑茶的五德、六度、七佳、九泡

黑茶的五德

黑茶的五德即：健、奇、厚、和、真

?。?/span>黑茶的健身強(qiáng)體，身輕體健之健。

奇：黑茶制作工藝奇特之奇；黑茶生長環(huán)境及產(chǎn)地特殊之奇；黑茶湯口感隨時間不斷變化之奇。

厚：黑茶湯口感醇和之厚；黑茶文化底蘊(yùn)之厚；黑茶價值氣度之厚。

和：黑茶性溫之和；茶與器、人與茶交融之和；不同文化、飲茶習(xí)慣經(jīng)黑茶的傳遞不斷融合。

真：黑茶的天然自然之真；黑茶的口感效用毫不含糊之真；黑茶的外表樸實無華內(nèi)在卻豐富多彩之真。

黑茶的六度

布施、持戒、忍度、精進(jìn)、禪定、般若（智慧）

黑茶終其一生，給人溫暖、釋放茶香、使人健康，是為布施。

黑茶香淡而幽遠(yuǎn)，不爭鋒、不艷俗，似戒香，是為持戒。

黑茶歷經(jīng)揉捻，殺青，渥堆，制成后又經(jīng)多年沉淀，不驕不躁，是為忍度。

黑茶提神醒腦，除卻懶惰萎靡，使人精神煥發(fā)，是為精進(jìn)。

黑茶清香和寂、茶禪一味，是為禪定。

黑茶遇水成飲，遇火斂香，濟(jì)人無數(shù)，是為般若。?

黑茶的七佳

形佳：黑茶為大葉種茶，葉片肥沃，紋路清晰，制成的茶磚緊實，飽滿；

質(zhì)佳：黑茶產(chǎn)地獨特，生長的茶葉質(zhì)量優(yōu)秀；

味佳：黑茶香氣濃郁清甜，口感濃醇，回甘持久；

氣佳：黑茶茶氣足、正，香氣幽揚(yáng)；

色佳：黑茶茶湯晶瑩透亮，光澤度好，色澤極佳；

香佳：黑茶茶香純正、陳香獨特；

韻佳：黑茶的底蘊(yùn)、韻味深厚，久泡仍韻足。

黑茶的九泡

一泡：洗茶，洗去浮塵、雜質(zhì)；

二泡：澀味較濃，淺嘗既可，主要是去除口腔異味；

三泡：茶味漸濃，開始細(xì)品香茗，打開味蕾；

四泡：用心感受每一口茶湯的質(zhì)感和濃醇；

五泡：感受黑茶甘醇淡雅的真味；

六泡：品味黑茶的幽揚(yáng)底蘊(yùn)；

七泡：感受黑茶的回甘喉韻；

八泡：黑茶的厚度顯現(xiàn)無疑；

九泡：黑茶質(zhì)量可好，一嘗便知。

五德、六度、七佳、九泡，全方位詮釋了獨具特色的黑茶。這樣的黑茶，值得用心品飲。

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