小青柑清新口感，備受大家的喜愛(ài)，不過(guò)關(guān)于小青柑用什么茶具去沖泡，多少度水去沖泡，不少茶友對(duì)此不甚了解，今天懂茶妹就給大家詳細(xì)說(shuō)下。
小青柑制作，首先挑選新會(huì)優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華，越陳越香。小青柑青皮和陳皮有著相同又有差別的功效。
據(jù)古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。”在藥用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤(rùn)喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強(qiáng)。而陳年熟普對(duì)人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內(nèi)機(jī)理。
現(xiàn)在說(shuō)下沖泡方法吧，整個(gè)泡，掰開(kāi)泡，本人是比較喜歡掰開(kāi)泡，更出味，并且湯色更好，沖泡的工具的話，可以選用蓋碗，紫砂壺，還有普通的玻璃壺，習(xí)慣用蓋碗的話，其實(shí)是覺(jué)得蓋碗最方便的，因?yàn)樽仙皦貨_泡起來(lái)要看青柑的個(gè)頭，整個(gè)泡的話，并且柑味弄，泡了小青柑再去泡其他普洱，味道會(huì)受到影響。玻璃壺的話，看起來(lái)最漂亮。
好了說(shuō)完了沖泡工具，就到水溫了，一般沖泡會(huì)選擇沸水，我認(rèn)為可以再高溫一點(diǎn)，因?yàn)楦邷乜梢宰屒喔痰姆枷阌透菀咨l(fā)并且和普洱的融合會(huì)更好，還有一點(diǎn)就是高溫殺菌好，畢竟熟普說(shuō)實(shí)在，還是不干凈，我們一般會(huì)洗茶兩次的，所以，我是建議大家用高溫來(lái)泡，這樣泡出來(lái)的才會(huì)更好喝，更香更醇，所以你去到某些人的家中或者茶莊，為什么人家泡得特別好喝就是這個(gè)原因了，好了，今天就說(shuō)到這里
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