但看似整潔干凈的茶桌,因?yàn)殚L(zhǎng)期處在高濕環(huán)境中,其實(shí)也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。特別在濕熱的天氣,高溫更為細(xì)菌滋生提供了絕佳環(huán)境。
美國(guó)一檔科普類電視節(jié)目中有一集《看不見的細(xì)菌》,他們檢查了8種常見日用品上的菌落數(shù),最終力壓紙幣、馬桶、手機(jī)、電燈開關(guān)……奪得頭魁的,是廚房的洗碗布,菌落不計(jì)其數(shù)。
同為擦拭用品的茶巾,跟洗碗布有“異曲同工”之妙。
很多人短暫使用過茶巾后,并沒有每次清洗的習(xí)慣,因?yàn)椤安]有完全打濕”、“剛剛沾上的茶漬不多”、“放在那一會(huì)兒它自己就干了”。
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潮濕的環(huán)境下,毛巾的纖維質(zhì)地可以讓其非常輕易地成為微生物寄生的溫床,并成為交叉污染的主要渠道,包括——人手的反復(fù)接觸、桌子上的灰塵沾染、茶具與茶杯底的菌落交換。
清潔建議
①每次使用后,將茶巾用熱水單獨(dú)沖洗并晾干。
②使用一段時(shí)間后,可用洗滌劑做一次徹底清潔。
③像普通毛巾用品一樣,如經(jīng)常使用,2~3個(gè)月后,最好換一條新的。
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茶道六君子
作為喝茶輔助工具,茶道六君子的使用頻率,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),其實(shí)并不高。
但這也意味著,你越久沒有用它們,你再次拿起它們的時(shí)候,就會(huì)越臟。
首先,茶具一般置放在茶桌上,不經(jīng)常用,難免有浮灰累積。特別是茶筒內(nèi)壁,一般人很難得清洗它。
其次,這些工具的置放方法,一般都是使用端朝上,也就是人手拿取時(shí)直接接觸的地方。另外,如果你清洗了它們,卻又沒有完全晾干,直接放茶筒,那么濕潤(rùn)封閉的茶筒內(nèi),將會(huì)成為霉菌的天堂。
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清潔建議
①盡量在一段時(shí)間的使用后,把它們徹底清潔一次,然后晾干。
②茶筒放在干燥通風(fēng)處,能選擇鏤空竹筒當(dāng)然更好,竹筒也要定期清洗,消毒,晾干。
③每一個(gè)打濕的工具,都要晾干后再放入茶筒,避免干濕混放,保持竹筒內(nèi)壁干燥。
茶漏
每次清洗茶漏時(shí),用水龍頭的自來(lái)水沖力正反兩面沖洗茶漏,即可沖掉肉眼可見殘?jiān)5?,看不見的茶垢呢?/p>
特別是帶有一層尼龍濾網(wǎng)的茶漏,它的優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)漏更細(xì),而缺點(diǎn)則是久用后容易堆積茶垢,而且到后來(lái)過濾時(shí),它的出湯速度會(huì)越來(lái)越慢。
除了茶垢堆積,也有纖維自身在長(zhǎng)期濕潤(rùn)中發(fā)生的老化、氧化等原因。
所以,當(dāng)你的茶漏開始出現(xiàn)輕微變色的時(shí)候,這意味著你該徹底做一次清潔,而不是簡(jiǎn)單的開水沖燙了。
清潔建議
①用軟毛牙刷蘸上小蘇打,輕輕擦洗即可。
②用太久,又不太貴的茶漏,還是建議直接扔掉換一個(gè)吧。
茶桌的背面、接水盤和走縫
對(duì)于簡(jiǎn)單易攜帶易清潔的茶盤,情況可能要好很多,不過我們想要說(shuō)的,是那種很大只、半固定式、又不易拆洗的茶桌!
試想你上一次拆洗茶臺(tái)下方的接水盤是什么時(shí)候?又或者……你從來(lái)沒有拆洗過?!
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清潔建議
①如果你還想愉快地與茶相伴,不想聞到酸腐的味道,最多一個(gè)禮拜必須清洗一次!
②茶桌高濕,木質(zhì)茶桌又不能暴曬,但可盡量將其擺放至干燥通風(fēng)處。
?喝茶本是高雅清凈之事,更加應(yīng)注意清潔衛(wèi)生,無(wú)關(guān)其他,只為自己身體健康。
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