浙江，獅峰山
當(dāng)?shù)刈畹蜏囟?8℃，最高溫度29℃，多云
西南風(fēng)2-3級(jí)，相對(duì)濕度70%
明天就是二十四節(jié)氣中的春分，也就意味著嚴(yán)寒逝去，氣溫回升，降水增多。很快，遼闊的大地上，即將岸柳青青、鶯飛草長、小麥拔節(jié)、油菜花香、桃紅李白迎春黃。
這時(shí)，龍井村第一波萌發(fā)出的芽頭隱約有了成熟之態(tài)，由于發(fā)芽數(shù)量有限，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量更是稀少，帶著積累了整個(gè)冬天的鮮醇至味，讓人無限向往。
圖片拍攝于2019年3月20日，浙江獅峰龍井村，第一波茶芽已萌發(fā)
獅峰是首屈一指的西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)，“獅峰龍井尤為上品”是所有人公認(rèn)的，上品獅峰更出自龍井村胡公廟，也就是乾隆批文十八棵御茶所在地，這里的地形、土壤在獅峰不大的區(qū)域中也是得天獨(dú)厚的，產(chǎn)自這里的茶，可以說是精品中的精品。
?圖片拍攝于2019年3月20日，浙江獅峰，龍井村
獅峰山一帶有著良好的地理環(huán)境，所產(chǎn)的茶葉光滑扁直，色澤如天然糙米，滋味柔和甘芳，清香持久，回味雋永。也只有獅峰產(chǎn)區(qū)，敢去掉西湖倆字，而后名氣反而更大。
?圖片拍攝于2019年3月20日，浙江獅峰，龍井村
?圖片拍攝于2019年3月20日，浙江獅峰，龍井村
“外表雋秀，內(nèi)里卻勁道暗涌，如山岳臨淵，俠者臨風(fēng)”。曾有一位茶人品后，陶醉之余做如此觀想，贊嘆此茶境界之曠遠(yuǎn)。有如文武兼修，圓融如意，氣韻悠長。
在龍井村產(chǎn)茶制茶的茶農(nóng)眾多，世代堅(jiān)守著這片肥沃昌茂的土地，為世人培育香郁撲鼻獅峰龍井。陸洲東先生，也是其中一位。
陸老家族世代居住于龍井村，祖祖輩輩在龍井村種茶、制茶。
他2011年成為龍井村最年輕的炒茶王，西湖龍井制作技藝非遺傳承人，國家高級(jí)炒茶技師，國家高級(jí)評(píng)茶師。16歲開始學(xué)習(xí)炒茶的他，如今與茶葉朝夕相處已三十年。
他炒得一手好茶，已經(jīng)是遠(yuǎn)近聞名，每年陸家的獅峰龍井早在采摘之前就會(huì)幾乎被預(yù)訂光。
并且他一直堅(jiān)持手工炒茶，用精益求精的態(tài)度去打磨每一片茶葉。掌握火力圓融自如，能把不同的火候放在最好的點(diǎn)上，將茶葉最好的狀態(tài)呈現(xiàn)出來，炒出的茶香水交融，口感鮮爽。
這次推薦的兩款獅峰龍井，其中一款是來自獅峰龍井傳統(tǒng)核心產(chǎn)地龍井村。另一款的產(chǎn)區(qū)，則是公認(rèn)的獅峰龍井最核心小區(qū)域——獅峰山胡公廟，這里是乾隆批文“十八棵御茶”所在地，產(chǎn)量稀少，更為珍稀。
這兩款獅峰龍井，和“十八顆御茶”相同，為西湖當(dāng)?shù)赝辽灵L的龍井群體種，“優(yōu)勝劣汰、物競天擇”，歷經(jīng)千年的自然選擇，讓其逐漸演化為和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境共生狀態(tài)更好的品種，也是口感上乘，滋味飽滿，最具代表性的龍井品種。
試想，當(dāng)你在這個(gè)春天分享到這一泡獅峰龍井，尋一雨后清晨，一杯佳茗在手，盞中是清淡的茶香，鼻端縈繞的茶香似有若無，思緒輕輕地隨著茶中的漣漪，向這雨露春景蕩漾開來。
細(xì)細(xì)地品味，或許能從茶中，漸漸地品味出西湖上那牽扯古韻遺夢的情懷來。“一杯春露暫留客，兩靨清風(fēng)幾欲仙?！?/span>
茶語X吳曉波頻道百匠大集2019年春茶季現(xiàn)已開啟，2019年獅峰龍井現(xiàn)福利價(jià)眾籌預(yù)售，產(chǎn)區(qū)直供，眾籌結(jié)束即恢復(fù)今年市場售價(jià)，預(yù)購從速！
2019
龍井村獅峰龍井·明前茶、
胡公廟獅峰龍井·明前茶、
胡公廟獅峰龍井·開園茶（頭采全手工）
眾籌預(yù)定通道開啟
逾期關(guān)閉通道，無茶可補(bǔ)
龍井村獅峰龍井·明前茶
415元/50g
預(yù)計(jì)4月初采摘
4月中旬發(fā)貨
胡公廟獅峰龍井·明前茶
598元/50g
預(yù)計(jì)4月初采摘
4月中旬發(fā)貨
胡公廟獅峰龍井·開園茶（頭采全手工）
2280元/50g
預(yù)計(jì)3月底采摘
4月中旬發(fā)貨
暫無評(píng)論