聽茶 | 普洱茶耐泡,就可以一直浸泡著嗎?

普洱茶耐泡,?就可以一直浸泡著嗎?

普洱茶耐泡,這是很多朋友的共識,感覺普洱茶有些甚至在8至10泡之后,喝起來還會有茶香,那么普洱茶能一直侵泡嗎?

首先,一直泡著是不好的。普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了


但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤,長時間浸泡苦澀味重,就品不出它本來應(yīng)該品出的味道了。普洱茶泡幾次,要根據(jù)其品種和年限而定,千萬不要一直泡著。

?

一般沖泡普洱茶常用的時間標(biāo)準(zhǔn)是:第一泡在開水沖入后快速倒出來,這就是洗茶,洗茶可以喚醒茶葉;第二泡沖入滾開水后浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當(dāng)然必須依照個人的口感來適當(dāng)延長或縮短時間……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的時間,以此類推。


暫無評論