中國茶業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)研究報告

標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)濟(jì)社會生活中的一個重要技術(shù)依據(jù),標(biāo)準(zhǔn)化涉及社會經(jīng)濟(jì)生活的方方面面,在國家治理體系、治理能力現(xiàn)代化的建設(shè)中的基礎(chǔ)性作用、引領(lǐng)性作用和戰(zhàn)略性作用方面表現(xiàn)愈加突出。此外,作為一個世界的“通用語言”、國際貿(mào)易的“通行證”,標(biāo)準(zhǔn)在便利國際經(jīng)貿(mào)往來、技術(shù)交流、產(chǎn)能合作等各個方面的作用也愈加凸顯。


我國標(biāo)準(zhǔn)化工作的相關(guān)政策和法律法規(guī)

(一)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》


《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》(以下簡稱新《標(biāo)準(zhǔn)化法》)于2017年11月4日由第十二屆全國人民代表大會常委會第三十次會議修訂通過,并已于2018年1月1日起施行。

新《標(biāo)準(zhǔn)化法》全文共六章45條,分為總則、標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)的實施、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則。新《標(biāo)準(zhǔn)化法》明確了統(tǒng)一管理和分工管理的管理體制,建立了政府標(biāo)準(zhǔn)化工作的協(xié)調(diào)機(jī)制。同時明晰了國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定主體、范圍和效力,規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)制定的立項評估、實施驗證以及標(biāo)準(zhǔn)實施后的信息反饋和評估工作,并進(jìn)一步強(qiáng)化了對標(biāo)準(zhǔn)化工作的監(jiān)督管理,明確了監(jiān)督的主體、職責(zé)、措施和相應(yīng)的法律責(zé)任,以及標(biāo)準(zhǔn)化爭議方面的協(xié)調(diào)調(diào)解機(jī)制,相關(guān)投訴、舉報制度等。

新《標(biāo)準(zhǔn)化法》鼓勵制定和實施高于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并要求推動全社會應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化的方式來組織生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù),發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級,引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動方面的支撐作用。此外,新《標(biāo)準(zhǔn)化法》首次提出了國家要積極推動參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動,開展標(biāo)準(zhǔn)化的對外合作與交流,促進(jìn)中國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)之間的“軟連通”,用標(biāo)準(zhǔn)化工作助力中國更高水平的對外開放。特別是鼓勵中國的企業(yè)、社會團(tuán)體、教育科研機(jī)構(gòu)要積極參與到國際標(biāo)準(zhǔn)化活動中,要參加到國際標(biāo)準(zhǔn)的制定工作中,推進(jìn)中國標(biāo)準(zhǔn)與國外標(biāo)準(zhǔn)之間要相互轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

(二)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通共建“一帶一路”行動


自《標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通“一帶一路”行動計劃(2015-2017)》實施以來,在“一帶一路”建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的統(tǒng)籌推動下,我國同沿線國家標(biāo)準(zhǔn)化合作取得了顯著效果。2017年5月,由國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)起,我國與俄羅斯、白俄羅斯、塞爾維亞、蒙古國、柬埔寨、馬來西亞、哈薩克斯坦、埃塞俄比亞、希臘、瑞士、土耳其、菲律賓共12個國家標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)共同簽署《關(guān)于加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)合作,助推“一帶一路”建設(shè)聯(lián)合倡議》。隨后,在2017年12月,《標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通共建“一帶一路”行動計劃(2018-2020年)》發(fā)布。《行動計劃》緊扣提高我國與沿線國家標(biāo)準(zhǔn)體系兼容性這條主線,緊緊圍繞“政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通、民心相通”,聚焦互聯(lián)互通建設(shè)關(guān)鍵通道和重大項目部署了9項重點任務(wù),并選擇重點領(lǐng)域、重點國家、重要平臺和重要基礎(chǔ)安排了9個專項行動。標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通“一帶一路”行動旨在通過以標(biāo)準(zhǔn)化的開放合作,促進(jìn)政策、設(shè)施、貿(mào)易、資金和民心的互聯(lián)互通;以中國標(biāo)準(zhǔn)“走出去”,促進(jìn)沿線各國的技術(shù)交流和產(chǎn)能合作;以標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)的深化拓展,促進(jìn)沿線各國標(biāo)準(zhǔn)體系相互兼容;以中國標(biāo)準(zhǔn)品牌效應(yīng)的培育提升,為“一帶一路”建設(shè)貢獻(xiàn)中國智慧。


茶葉標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況概述

(一)國家標(biāo)準(zhǔn)


據(jù)統(tǒng)計,目前已發(fā)布茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)147項,其中產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量居首,約占44%;方法標(biāo)準(zhǔn)占26%;食品安全標(biāo)準(zhǔn)均為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),約占14%;基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)以行業(yè)通用基礎(chǔ)內(nèi)容為主,如《茶樹種苗》(GB 11767-2003)、《茶葉感官審評術(shù)語》(GB/T 14487-2017)等,約占國標(biāo)總數(shù)的9%;技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了茶葉種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié),數(shù)量約占總數(shù)的5%;其他類標(biāo)準(zhǔn)約占2%。

2017年至今,我國共發(fā)布茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)30項,其中,食品安全標(biāo)準(zhǔn)2項、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)1項、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)16項、方法標(biāo)準(zhǔn)6項、技術(shù)規(guī)范4項、指導(dǎo)性技術(shù)文件1項。

2017年4月14日,原國家食品藥品監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生計生委發(fā)布了2017年第4號公告,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB2762-2017)等2項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,并同時對新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀,其中明確指出:取消包括茶葉在內(nèi)的植物性食品中稀土限量要求。

稀土限量標(biāo)準(zhǔn)出臺已經(jīng)有26年,當(dāng)初是為了控制茶葉的葉面肥。但實際上,放眼全球僅中國設(shè)立了稀土限量標(biāo)準(zhǔn),多年來對茶行業(yè)的健康發(fā)展、對消費者的認(rèn)知判斷,起了一定的限制作用。茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的取消將進(jìn)一步刺激中國茶葉的出口、增強(qiáng)茶行業(yè)的市場自信心、避免針對稀土限量的非理性職業(yè)打假,對我國茶產(chǎn)業(yè)帶來積極影響,我國大部分烏龍茶、黑茶以及普洱茶企業(yè)將直接受益。但同時,茶葉行業(yè)還應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控和行業(yè)自律,提升食品安全意識,嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān),科學(xué)合理進(jìn)行農(nóng)業(yè)投入品施用,加強(qiáng)源頭管控,正所謂“打鐵還需自身硬”。

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