【2018貴州茶文化考察之二】深入黔南,探尋毛尖芬香



7月8日至7月9日,來自中國(guó)人民大學(xué)、貴州民族大學(xué)、江西九江學(xué)院、北方工業(yè)大學(xué)等高校的十余位專家學(xué)者,走進(jìn)黔南自治州,深入考察當(dāng)?shù)夭杷准安璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

  黔南州以都勻毛尖而聞名,歷經(jīng)千年發(fā)展,仍然在當(dāng)代散發(fā)醉人的茶香。7月已經(jīng)進(jìn)入貴州的雨季,淅淅瀝瀝的小雨反復(fù)地下著,也沒有澆滅各位專家學(xué)者的熱情。在都勻,各位專家學(xué)者連續(xù)考察螺獅殼茶山、都勻茶博園、觀看都勻毛尖非物質(zhì)文化傳承人張子全手工做茶等項(xiàng)目,并和都勻市茶業(yè)發(fā)展局深入探討都勻毛尖茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與存在的問題。


考察團(tuán)在都勻螺獅殼山考察調(diào)研

  在螺獅殼的山上,專家學(xué)者調(diào)查走訪多家茶葉合作社,發(fā)現(xiàn)茶葉扶貧效果明顯,一季春茶就可以解決多方老百姓用工問題,但也普遍存在茶園管理困難、茶葉采摘成本高、缺乏具有品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力等問題。


考察團(tuán)參加都勻毛尖文化提升座談會(huì)

  如何更好地解決這一現(xiàn)狀,7月8日的座談會(huì)上,都勻市茶業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)宋選舉在發(fā)言中說道:“下一步,我們將把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng),產(chǎn)業(yè)弧做寬。一, 提高茶葉利用率,在不斷提高茶葉下樹率之外,還要充分利用春夏秋三季提高茶葉的產(chǎn)量;二,跨界開發(fā)茶葉產(chǎn)品,做好茶葉深加工、精加工等;三,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走組織化、集團(tuán)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的道路?!?/span>

考察團(tuán)在獨(dú)山縣進(jìn)行考察

  7月9日,考察團(tuán)一行來到獨(dú)山,感受獨(dú)山茶旅發(fā)展的情況。新貴集團(tuán)是獨(dú)山縣一家致力于茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新及整合的現(xiàn)代茶業(yè)集團(tuán),含茶葉的種植、生產(chǎn)、銷售、出口、茶旅發(fā)展等。旗下凡間旅游項(xiàng)目位于貴州省獨(dú)山縣凈心谷景區(qū),將茶園觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、有機(jī)種植、民族文化傳播、休閑度假、生態(tài)養(yǎng)老、健康養(yǎng)生集于一體;在凡間旅游的茶山上,專家學(xué)者都為貴州優(yōu)越的自然條件點(diǎn)贊。

  隨著獨(dú)山凈心谷旅游的不斷打造,獨(dú)山的茶山民宿也開始嶄露頭角。在翁臺(tái)村,樸語山居因湖南電視臺(tái)綜藝節(jié)目一炮而紅?!叭悍逯稀眲t是一家以茶文化為載體,融入詩歌文化的民宿酒店,為了更好地把群峰之上打造為游客的落腳點(diǎn),酒店負(fù)責(zé)人夢(mèng)亦非將茶菜、茶席等茶文化元素融入酒店之中,更好地?fù)?dān)當(dāng)起向外推薦貴州茶的地點(diǎn)。再之后,立足凈心谷將更深入進(jìn)行茶旅融合,翁臺(tái)村文書劉章軍介紹道:“翁臺(tái)村下一步將更好地利用凈心谷旅游資源優(yōu)勢(shì),將茶和旅游進(jìn)一步結(jié)合。預(yù)計(jì)3至5年后,翁臺(tái)村也將是一個(gè)民宿聚集的地方?!?

群峰之上民宿酒店

  在隨后的行程中,考察團(tuán)一行將進(jìn)入務(wù)川,考察務(wù)川“三幺臺(tái)”等茶文化習(xí)俗,《貴茶》雜志記者將跟隨報(bào)導(dǎo)。

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