2019年春茶特輯:老班章是什么口感

班章在普洱茶界有”班章為王“美譽(yù),最大眾的描述:條索粗壯,全身披著銀毫,口感霸氣,苦澀強(qiáng)烈,茶氣非常足。

班章屬于布朗山系的寨子,為每年普洱茶的必炒之寨,價(jià)格:天價(jià),只可遠(yuǎn)觀不可親見(jiàn)的神秘之茶。

老班章到底是什么味道的?一千個(gè)人品老班章會(huì)有一千種不同的感受,最主要還要質(zhì)疑到底喝的是不是真的!因?yàn)檫h(yuǎn)親近鄰太多都想粘粘老班章的光。

老班章個(gè)人覺(jué)得最有特點(diǎn)的要數(shù)他的苦,不似老曼峨的滿(mǎn)口苦澀,而是舌尖的苦!入口舌尖對(duì)班章的苦是最明感的,很多普洱茶的苦澀味舌尖感觸不到,一般的普洱茶湯劃過(guò)口腔停留在口腔的中后部而老班章卻是舌尖感受苦味最明顯,隨著而來(lái)的是回甘生津的感受。總覺(jué)得班章的苦給人一種似苦非苦的感覺(jué)。

在老班章聲名鵲起的早期,因加工工藝的不成熟,他還夾帶一股煙味,也有人將煙味作為老班章的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)性口感,隨著近幾年殺青工藝的講究,班章中沒(méi)有了煙味,反而讓很多人覺(jué)得陌生,班章自帶的香氣確實(shí)和煙味很接近,卻又不是煙味,慢慢的陳化中感覺(jué)有點(diǎn)梅子香。

喝好茶只是為了找標(biāo)準(zhǔn)和邊際,這樣才知道什么才是更有價(jià)值的!

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