編者按：這是一個具體而微，又如影隨形的普洱茶知識性欄目，《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開設(shè)“古樹茶小課堂”。每周一篇推文，為讀者逐一解答名山古樹普洱茶的各種疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知識。敬請關(guān)注“古樹茶小課堂”，為普洱茶小白做知識大掃盲。
南糯山以完好豐茂的原始森林植被而聞名，其中半坡寨古樹茶品質(zhì)尤為突出，今天就讓我們來到美麗的半坡寨。
地理位置
南糯山坐落于勐海縣格朗和鄉(xiāng)，距離勐?？h城，甚至景洪市都不遠，卻奇跡般的保存了面積廣大的原始森林植被。
半坡寨行政區(qū)劃屬于勐?？h南糯山格朗和鄉(xiāng)。距離勐海縣城24公里，臨近村寨有丫口寨、姑娘寨、石頭寨等。
氣候特征
平均海拔1680米
年降水量在1500~1750毫米之間
年平均氣溫16-18℃
半坡寨的氣候特征，尤為適宜茶樹的生長。
茶園概況
南糯山植被保護完好，氣候條件優(yōu)越，得以保存下來的古茶園面積廣大，有約12000多畝。
主要分布在9個自然村，比較集中的是：
竹林寨有茶園約2900多畝，古茶園約1200多畝。
姑娘寨有茶園約3500畝，古茶園約1500多畝。
半坡寨有茶園約4200畝，古茶園約3700多畝。
南糯山 茶王樹
?2016年，勐?？h遭遇寒流影響，卻為南糯山半坡寨古樹茶帶來了尤為突出的品質(zhì)。為此，古韻流香特別推出了“寒香”半坡寨。
口感特征
外形：
條索較長較緊結(jié)
色澤墨綠光潤
內(nèi)質(zhì)：
湯色金黃明亮
湯質(zhì)飽滿
香氣屬花香型
苦弱回甘較快
生津較好
山野氣韻顯著
小結(jié)
步入南糯山，仿佛走入了清幽安靜的仙境，小路在古茶園之間蜿蜒，參天巨樹下，云霧繚繞中古茶樹安靜的生長。半坡老寨正在南糯山的半山腰，仿佛置身于原始森林公園。
良好的生態(tài)環(huán)境、適宜的地理氣候、數(shù)百年樹齡的古茶樹……確保了半坡寨茶葉卓越的品質(zhì)，無論品飲，還是收藏都是不二之選。
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