茶具介紹

氣韻溫雅的紫砂茶具

　　紫砂茶具，典雅精美，氣質(zhì)獨(dú)特，自明朝正德年間以來(lái)已有500年歷史，而以江蘇宜興出品最負(fù)盛名。紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成，其氣孔細(xì)微、密度高，有較強(qiáng)的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質(zhì)，使用較長(zhǎng)時(shí)間后，以沸水注入空壺亦有茶香。此外，紫砂壺使用越久，壺身色澤越是光亮照人。因此在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺，正宗的紫砂茶具是干凈整潔，經(jīng)一段時(shí)間使用才生光澤。 僅一件紫砂壺就要經(jīng)數(shù)十道工序制作，當(dāng)然，這樣純手工完成的藝術(shù)品價(jià)格也不斐，目前市場(chǎng)上有三四萬(wàn)元一把的紫砂壺，最便宜的有一二百元一套紫砂茶具，消費(fèi)者可以依自己的喜好和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇。

細(xì)膩敦厚的陶瓷茶具

　　? ? ?陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因價(jià)格適中而更多地流行于尋常百姓家。具體可分為青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。 青瓷質(zhì)地細(xì)潤(rùn)，釉色晶瑩，青中泛藍(lán)，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨(dú)特的造型，給人以極美的視覺(jué)感受。除了運(yùn)用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤(rùn)的顏色。而精陶茶具則多潔白無(wú)瑕、華麗精致，屬于陶瓷新品，兼有陶和瓷的特點(diǎn)。精陶茶具色彩和諧悅目，有的壺身還經(jīng)過(guò)素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，光彩照人、異常精美。至于彩陶茶具則釉色潤(rùn)厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂(lè)趣無(wú)窮。陶瓷茶具有一壺四碗一套的，也有一壺六碗一套的，有的還配有托盤。有較好的耐冷熱激變的性能和較高的抗沖擊強(qiáng)度，比較實(shí)用。市場(chǎng)上的價(jià)格從幾十元到幾百元不等，能適合較多人的品位。陶瓷茶具的特點(diǎn)，傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。尤其是宜興的紫砂壺是陶器中的珍品，造型雅致、古樸，用來(lái)泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。