曼撒茶山位于勐臘縣曼臘村，曼臘是傣語的地名，“曼”意為“村子”，“臘”意思是“茶”，所以曼臘就是“茶村”的意思。實際上曼撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代時被稱為“利潤城”。
清道光年間(1821—1850)莽枝、架布、習(xí)空、倚邦茶山逐漸衰退，易武茶山取而代之。易武茶，茶質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)銷佛海，年產(chǎn)茶約4000擔(dān)，以加工團茶(砣茶)為主，乾隆年間(1736—1795)，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”作為貢茶，加工精細(xì)。
《云南經(jīng)濟滇茶》說：“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白謂之毛尖以作貢，貢后方許民間販茶”。七子餅茶，采用的是上等好茶，要講究花色，共計八色貢茶。乾隆六十年（1796)易武、曼臘茶山所產(chǎn)的團茶(砣茶)也定為貢茶。李佛一《十二版納志》載：“清道光同治間，易武產(chǎn)茶額七萬擔(dān)，光緒三十年間，因戰(zhàn)亂易武區(qū)茶產(chǎn)額減為二萬擔(dān)”。
曼撒既是普洱六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地,也是滇藏茶馬古道之源頭。為了營運茶葉、貨物、人員往來方便，除每年發(fā)動群眾整修從倚邦、易武兩個主要集散地向外輻射的大道小路外，在道光年間還集資修筑易武為起點，經(jīng)曼撒、倚邦、勐旺到思茅的青石板運茶大道，寬2—3米，長240余公里。20世紀(jì)90年代后期稱青石茶馬古道。
到2004年，全鎮(zhèn)茶葉總面積發(fā)展到1．7萬畝，其中古茶園和老茶園低改1.4萬余畝，種植臺地茶園3200余畝，擁有茶葉種植隊9個，茶葉加工廠數(shù)10個，家庭普洱茶作坊幾十家，干毛茶總產(chǎn)量300噸，其中古茶園干毛茶產(chǎn)量百余噸：主要加工“七子餅”普洱茶、緊壓磚茶、綠茶。按照傳統(tǒng)丁藝加工的普洱茶，保持了傳統(tǒng)普洱茶的外型和品質(zhì)，享譽國內(nèi)外。
? “山山有茶樹，寨寨都種茶”，這是易武鎮(zhèn)古茶山的真實寫照。在所轄3個村委會的多數(shù)自然村寨不論是中低海拔的山谷還是高海拔山梁，都有疏密不一的古茶樹古茶園分布。
擁有“易武后”至高美譽的易武，不僅是古六大茶山茶葉的加工集散地，同時也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大葉種茶的地方。
易武茶山的古茶樹種群，樹齡約有三四百年。較有代表性的古茶樹有易武村落水洞，高10.33米、基圍1.32米、樹齡約三百多年的茶王樹；有易武村銅箐河高14.52米，基圍1.8米、樹齡約四百多年的古茶樹。
易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經(jīng)正確倉儲久藏后，其湯色褐紅，陳香活現(xiàn)。尤其是陳年的易武春茶，湯色紅潤耐泡，葉底肥厚柔軟，乃普洱茶之極品。值得一品！
上海茶業(yè)交易中心預(yù)計將于4月20日舉辦一場古六大茶山普洱茶品鑒會，您將有機會在本次品鑒會上，一次品鑒到六大茶山的古樹茶。
暫無評論