青皮消滯疏肝利膽，紅皮理氣健脾溫補(bǔ)。這就是兩者最大的區(qū)別。

　　二紅，紅皮，三年陳后，中藥歸陳皮。青皮陳化后，中藥都?xì)w青皮。中藥開方分得很清楚。

　　不過，我們今天主要說這個(gè)青皮系。我這里列個(gè)名冊，再用圖文列舉下，好讓大家有個(gè)認(rèn)識。

　　青皮會名冊

　　青皮破滯氣，削堅(jiān)積之藥也，凡病郁怒氣逆而脅肋刺痛，或疝氣沖筑而小腹?fàn)肯遥吣烁螝獠缓椭∫玻?/p>

　　或溫瘧痞悶而寒熱不清，或下痢痛甚而小腹脹滿，或小兒食疳諸積而肚大肢瘦，三者乃脾氣不和之病。此劑苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，運(yùn)行水谷，誠專功也。

　　青皮會舵主：茶枝柑

　　青皮會二當(dāng)家：柑胎

　　柑胎是此時(shí)時(shí)節(jié)和五月份采摘季，自然曬制而成。無愧這個(gè)二當(dāng)家職位。黃酮類物質(zhì)成分最多。其中，最小的丁香柑胎米最好。

　　具體使用方法請翻看此篇?dú)v史推文：柑胎除了煮泡還能如何使用？功效又有什么呢？

　　青皮會三當(dāng)家：青皮

　　青皮是每年9月10月采摘的茶枝柑柑皮，我發(fā)覺大家更中意紅皮。其實(shí)，青皮力度是比紅皮猛還快的。不過呢，那也要看你的用途。膳食溫補(bǔ)還是紅皮好。

　　青皮會四當(dāng)家：小青柑

　　如果很多朋友嫌麻煩，還不如直接小青柑。一顆一泡，是挺方便的。總比你用青皮沖泡白茶或普洱，柑胎沖泡白茶或普洱，要快捷些。平時(shí)帶顆在身上，出外或者在辦公室，都可以一泡喝一天。

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