凝聚興海十七年制茶技藝
“如意”系列產(chǎn)品標桿之作
觀茶
餅型端莊，厚薄勻稱。
條索秀麗，銀毫顯著，清香撲鼻。
備茶
茶樣：9g
茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、隨手泡、電子秤
用水：礦泉水
品鑒地：昆明
醒茶
時間：8S 水溫：100℃
沖泡
時間：8S? ?水溫：100℃
茶湯金淺亮透。
入口甜潤鮮活，香氣滿腔，蜜香中融有自然氣韻。
時間：8S? ?水溫：100℃
茶湯金黃明亮。
清潤甘甜，鮮爽馨香，略苦澀轉(zhuǎn)化快，回甘生津。
喉韻清新如小溪流淌，蜜香縈繞。
時間：15S? ?水溫：100℃
茶湯璀璨如金。
濃稠鮮爽，舌面微苦澀，生津回甘迅速，齒頰留香。
氣韻十足如春花怒放，從鼻到喉甜香襲人。
時間：15S? ?水溫：100℃
湯色金黃馥郁。
鮮爽甜柔，略苦澀，生津不斷，滋味層次變化豐富。
喉韻甜香如汩汩泉水噴涌。
時間：30S? ?水溫：100℃
湯色淺黃明亮。
清爽甘甜，微微澀意。
喉韻清甜如春風(fēng)沐沐。
時間：60S? ?水溫：100℃
清甜淡泊，生津持續(xù)。
喉韻裊裊清香。
專家評語
興海今典可謂是一款興海普洱生茶口感培養(yǎng)的“教科書”產(chǎn)品，在總體口感連貫的情況下，每一泡都有自己的特點，非常清晰地展現(xiàn)茶湯滋味的變化，相當(dāng)適合給剛剛接觸普洱茶的朋友喝。鮮活飽滿，香氣獨特，湯和香都有很多變化，比如香氣感覺有蜜香、果香，以及現(xiàn)在說的山野香氣。沖擊性強，有辨識度，喉韻非常舒服通暢。
整體鮮活爽快，協(xié)調(diào)度高，耐泡度也很高。
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