茶知識之一：茶葉罐

喝茶的人應該懂得茶葉罐的重要性，這是茶道入門的重要標志。

功用：用來存放茶葉。

質地：木質、鐵質、錫質、瓷質、紙質等，以瓷質居多。

如何選購

1.選購茶葉罐總體要求是以密封性好、防潮、不透光、無異味為佳。

（１）瓷罐。最好選購名品茶葉罐，不要破裂、粗糙的。 ? ?

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（２）鐵罐。最普通的茶葉罐。表面不粗糙、不劃手、不要有油漆味等。

（３）錫罐。注意不能含鉛。建議去正規(guī)廠家購買錫罐，經(jīng)過國家層層檢驗，符合國際餐具衛(wèi)生標準。

（４）木罐。不要裂，不要有異味。

（５）大小。茶葉罐的罐體不宜太大，因為茶葉不宜久存，太大的罐體不實用，還占地方。

2.要根據(jù)不同的茶葉選擇不同的罐子。

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使用指南

１．茶葉罐要放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射，不要放在有異味或有熱源的地方，也不要和衣物放在一起。

２．新茶如果有少許異味，可先在里面放少許茶末，蓋上蓋子，一兩天后再把茶末倒掉。

３．一種茶最好固定用一個茶葉罐。

４．茶葉罐使用完以后要立刻密封好以防受潮。