跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進(jìn)云頂筑巢茶莊園

導(dǎo)讀

6月7日，今天端午節(jié)，祝福茶友們端午安康！

二年前我跟隨茶邦游走云南茶鄉(xiāng)，登茶山、走茶園、訪茶企，收獲滿滿！今年再次通過茶邦報名，有幸參加云南普洱茶學(xué)習(xí)之旅。這次我們將從云南普洱茶最大的茶區(qū)臨滄開始，今天走進(jìn)云頂筑巢茶莊園。

地處臨滄的雙江縣隱匿著一座獨(dú)一無二的以烏龍茶為主題的莊園——云頂筑巢茶莊園，這里宛若人間仙境，世外桃源，讓你可與遠(yuǎn)離城市的喧囂，回歸自然的純與真。

地處北回歸線上的云頂筑巢茶莊園，就是一個集茶葉種、養(yǎng)、加工、休閑旅游于一體的茶莊園，據(jù)說是目前世界上最大的有機(jī)烏龍茶莊園。

當(dāng)我聽到李總介紹他們從2010年開始，致力于有機(jī)烏龍茶莊園的打造，選擇了與臺灣阿里山同緯度，同海拔的高山茶園，讓我最感興趣的是他們用雞蛋、牛奶、豆?jié){，自己培養(yǎng)復(fù)合微生物菌種，用植物源的原料自制微生物有機(jī)肥，當(dāng)我聞到他們那發(fā)酵培養(yǎng)了六個多月的微生物菌劑，感覺是酒香撲鼻。

我們大家體驗(yàn)了采摘，我感覺這個有機(jī)茶園小綠葉蟬危害不輕，據(jù)說他們莊園的東方美人品質(zhì)上乘，估計和這滿園的小綠葉蟬功不可沒……

這個云頂筑巢茶莊園的模式引起了阿里巴巴的關(guān)注，該莊園已經(jīng)獲得阿里太極禪苑的認(rèn)可，成為了阿里巴巴太極禪苑認(rèn)養(yǎng)茶園，他們已經(jīng)獲得中國、歐盟、日本、美國四個國家和國際組織的有機(jī)食品認(rèn)證。

完成上午的參觀，我們在這全國十佳民宿酒店用完午餐，下午聆聽了李總的精彩分享，李總從公司發(fā)展的初心到目前的現(xiàn)狀和未來發(fā)展規(guī)劃，讓我們感受了他們近十年的發(fā)展之路是多么的不易，生態(tài)有機(jī)食品的發(fā)展之路是多么的艱難和漫長，我通過今天的游學(xué)，感受了我們安吉茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展之路也將是漫長的，只要我們不忘初心，堅守堅持，肯定會闖出一條適合當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

離開云頂筑巢茶莊園，我們前往茶旅游學(xué)第二站年興茶廠，和二年前的游學(xué)一樣，擺開架勢一款一款的逐一品鑒，目的是通過大家的共同的參與，通過大家的互動交流，讓大家對不同山頭、不同海拔、不同管理方式的生普毛茶有全面系統(tǒng)的了解，一口氣喝了6款，開始還能感覺每個茶的特點(diǎn)和優(yōu)劣，可后來還是喝不動了，通過這樣的品鑒我只能說，我只是對普洱茶有初步了解。

這雙江拉祜族的晚餐很有特色，烤肉是我最喜歡的，可是我這減肥計劃再次的泡湯了，晚上的炒茶活動讓我們親自體驗(yàn)了普洱茶的加工，自己親自動手的感覺肯定會有不一樣的收獲……

篝火晚會讓我們大家過了一個一生中最有記念意義的端午節(jié)。

這一天應(yīng)該是我們參加這次游學(xué)的茶友們一生中難忘的一天，感謝茶邦姐夫和秘書處的精心安排，感謝茶邦志愿者的辛勤付出，開始很完美，期待后面的每一天，天天有精彩……

后記：我在今天日記的后面，搬來兩年前游學(xué)的日記，記得那一年我同樣的是在雙江縣，在勐庫，在大雪山，我們尋訪了那千年的古茶園！

跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進(jìn)大雪山探尋古茶園

導(dǎo)讀

勐庫大雪山位于云南臨滄雙江縣城的西北部，是孕育勐庫大葉茶的搖籃，主峰海拔3233.5米， 在人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。 經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。

發(fā)現(xiàn)：大雪山的植被非常茂密，特別是生長在山里的一叢叢竹林像一道天然的屏障阻擋著人們對大雪山更深處的探索，別說是人，就連野生動物都很難在這些竹林里穿行。正因如此，隱藏在山上的古茶樹群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。1997年的一場干旱，給這些竹林帶來了毀滅性的影響，由于嚴(yán)重缺水，竹林逐漸干枯死亡，大雪山原本密集的植被也慢慢出現(xiàn)了空隙，周邊的村民開始更為自由地在山上活動，就在這個時候，人們發(fā)現(xiàn)了除了單株的古茶樹以外，還存在著其他大量的古茶樹，分布面積達(dá)到了1.2萬畝。這個重大的發(fā)現(xiàn)很快傳遍全球，勐庫大雪山野生古茶樹群落被專家一致認(rèn)為是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落。

今天早上我們8點(diǎn)出發(fā)，一路顛簸在新建的土路上，11點(diǎn)多到達(dá)海拔2000多米的護(hù)林站，一行55人，12點(diǎn)開始徒步探尋古茶園的神秘之旅。

我開始很擔(dān)心這次的探險，因?yàn)閾?jù)了解，那幾棵古茶樹都在還拔2600以上，徒步來回需要6個小時，我當(dāng)時想能走完全程的估計不會到一半。

可當(dāng)您走進(jìn)那原生態(tài)的原始深林的時候，您的心情馬上為之一躍，呼吸著那負(fù)氧離子極其豐富的空氣，當(dāng)您感覺稍稍累的時候，休息一會，馬上就能恢復(fù)，根本沒有爬山缺氧的勞累感覺，加上愛茶人對那神秘古茶園的心之向往，來回的6個小時，在一路歌聲和歡笑中不知不覺的度過了。

我要為完成這次神秘之旅的茶友們點(diǎn)個贊，你們個個都是好漢，也包括我自己哈。

在發(fā)現(xiàn)的古茶樹中，樹齡為2700年的1號大茶樹無疑最為搶眼，這也是迄今為止人們發(fā)現(xiàn)的樹齡最大的古茶樹。據(jù)專家考證，這棵古茶樹位于海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米。"站在樹下抬頭望著茂密的茶葉，崇敬之情油然而生。

在臨滄大雪山，據(jù)考察，在方圓一萬畝的范圍內(nèi)，現(xiàn)己發(fā)現(xiàn)和一號古茶樹差不多的古茶樹300多棵，我們見到了一號，二號，三號，還有三十七號，在原始森林里，那小小的古茶樹隨處可見。

這幾棵古茶樹我們之前到的南糯山，班章，賀開所見到的茶王古茶樹完全不同。因?yàn)槟切┎柰豕艠洚吘苟际呛彤?dāng)?shù)氐娜藗円煌畲嬖谙聛淼?，所以比較迎合人們?nèi)菀撞烧男枨螅容^矮小，但是這原始森林野生就不一樣了，脫離了人群，自然生長，高大伸天的樹干，想要采到他們的鮮葉并不容易……政府已經(jīng)規(guī)定除了科研需要以外，勐庫野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。

后記：我今天看到了那原始森林里的古茶樹，這樣的古茶樹才是我心中古樹的模樣，我看到那一號、二號、三號和三十七號古茶樹時，發(fā)現(xiàn)一個問題沒明白，我去過鳳慶縣，看到那里有棵叫香竹箐的茶王古茶樹，據(jù)介紹還是栽培型的，據(jù)說樹齡有3200年。這里的古茶樹明顯更加高大、視乎年代久遠(yuǎn)，可這里的考證的樹齡只有2700年，我感覺要拿鳳慶的3200年比對，好像少考證了1000年，應(yīng)該在3700年哈。