論倉儲對普洱茶的重要性

?文｜葉風??圖片來源于網(wǎng)絡

　　倉儲對于普洱茶來說至關重要，好比人生的每個階段，因存放地的不同，轉化出來的滋味也就不同，因為時間關系，在每個時間階段上，經(jīng)歷不同，呈現(xiàn)的口感也就會不同。因此，我們說再好的同一批次的普洱茶，可能因為倉儲、存放地的不同，多年以后，有的成為了寶貝，而有的卻成為了垃圾……

　　無論是大馬倉、廣東倉、港倉、昆明倉來說都是同樣的道理。好的倉儲，優(yōu)良的存放地，造就的不僅僅是茶葉本身，更是在塑造一種價值，形成一種有效的系統(tǒng)性的管理模式。

　　至今，那些在普洱茶行業(yè)赫赫有名的老茶名茶，除了當初的原料品質好之外，哪個不是在良好的倉儲下放置出來的，如果不是這樣，在流向市場的時候，也不會引起巨大的反響，更不會這么出名。、

　　所以，什么樣的普洱茶算是好的呢？好的普洱茶或者說優(yōu)良的普洱茶，一定是“好原料+優(yōu)良制作工藝+好的倉儲”。因此，在強調原料為基礎前提下，倉儲的至關重要性，否則，垃圾存放一百年也就是垃圾。

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　　就像你平時會喝到的名茶，名山茶，明明幾年前喝著是非常好喝，但是因為放置原因，兩三年以后再打開來喝，你會發(fā)現(xiàn)，變味了，就算不是變味，至少也不是原來那個味道了。

　　然后你會找尋它不好喝的各種原因，最后發(fā)現(xiàn)，不是原料的問題，不是制作工藝的問題，而是在存放上出了問題。因為，從你買來的那一刻，可能多方面原因，不小心把茶放廢了。

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　　通過以上，我們得知，大批量要注重倉儲，存放地，小批量，家庭用茶，個人藏茶，一定要注意存放和收藏環(huán)境。不然，再好的茶也可能因為倉儲，存放地而變質、變味。

　　對于做茶人來說，為了使普洱茶朝著一個良好的方向發(fā)展，必須把控好每一道環(huán)節(jié)，把控好它的每一個階段，尤其是在倉儲方面要狠下功夫，要學會科學管理，因時、因地系統(tǒng)性的構建起自己的倉儲體系來，這樣的話，不僅能存放出良好的茶葉來，更能在未來的普洱茶市場上占據(jù)優(yōu)勢！

作者：葉風，知名茶市評論人，深耕茶行業(yè)，對市場走向有其獨到見解。