很多普洱茶以山頭茶來命名，那這些山頭是怎么來的，茶葉滋味有哪些特點(diǎn)之處，今天我們來簡單了解一下昔歸茶的來歷，冰島鮮葉于毛茶有啥特點(diǎn)？昔歸與冰島茶大家都不陌生，而冰島也是很多茶友心中向往的茶吧！文章內(nèi)容僅供參考：
昔歸普洱茶的來歷
產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)幫東鄉(xiāng)的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天，茶香依舊，品質(zhì)未減，但知道這個名字的人卻越來越少，“忙麓茶”正在被“昔歸茶”取代，這是為什么呢？昔歸茶是什么茶呢？昔歸茶是普洱茶嗎？回答是肯定的，昔歸茶就是普洱茶。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸茶開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四至六泡，香氣如蘭、冰糖香漸顯、水質(zhì)較粘稠、重手泡后苦現(xiàn)、較輕、易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚更佳、尚微澀、喉韻深、回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減、回甘好、冰糖香尚存。
認(rèn)清冰島茶鮮葉、毛料特點(diǎn)
【認(rèn)清冰島茶鮮葉、毛料特點(diǎn)，助你買到正宗冰島茶】冰島茶的鮮葉而言，具有長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)等特點(diǎn)。有專家評價為，“冰島茶一芽四葉還很嫩，不像其他茶種一芽二葉就顯老”。
以老寨古樹茶制成的普洱茶制品，其干茶條索整潔、清晰明亮、肥碩顯毫、茶湯清甜純凈、口感飽滿順滑、香氣馥郁悠長、回甘好、生津持久等。
【冰島茶特點(diǎn)】甜：真正的冰島茶葉中，富含大量氨基酸、糖類物質(zhì)。在沖泡時茶湯自始至終都是甜，品飲一口茶湯鮮爽、甜潤。與其它地區(qū)的茶有鮮明的不同。
，茶湯入口先是平淡后層次漸豐：冰島茶頭兩泡滋味會平淡些，三泡以后茶湯中茶味漸濃郁，茶的滋味開始富于變化。
冰糖韻味濃烈：飲下幾泡茶湯后，喉嚨深感清涼并帶有回甜，宛如冰糖的鮮香清甜，兩頰生津持久如泉涌。
掛杯香獨(dú)特：品飲過冰島茶的杯子，過后再聞，可聞到濃郁的花香和冰糖的甜香，令人陶醉。
以上的內(nèi)容就分享到這里，對昔歸、冰島茶也有了一定的了解，在選購茶葉上也有了新的認(rèn)知，避免買到冒充茶。
文章整理于網(wǎng)絡(luò)
攝 ?影丨吉星坦羅
暫無評論