普洱茶的倉儲條件

　　來源：云南程健普洱茶

　　普洱茶越陳越香，被譽為“可以喝的古董”想品上一杯醇厚地道的云南普洱茶，除了選擇好的原料，普洱茶的倉儲條件也很重要。

　　而決定普洱茶的倉儲條件主要有四個要素：溫度、濕度、通風、無異味，就是要有適當?shù)臏囟?、濕度和需要在不同的時候檢查普洱茶，才可以有穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化效果。

　　1、干倉陳化：干倉是指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放。

　　2、溫度不可驟然變化：存茶的倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的普洱生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槠斩觳琛?/p>

　　3、避免雜味感染：茶葉是最會吸收雜氣異味的，撒一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因此，應力求貯放環(huán)境清潔無雜味，一旦吸收了煤油、香水等氣味便成廢品。

　　4、用竹箬包裝：“茶須筑實。仍用厚箬填緊，甕口再加以箬，以真皮紙包之”這是自古以來一種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清醇的功效。

　　只要能夠掌握貯藏茶葉地點的溫度和濕度的變化規(guī)律，因地制宜并采取適當調(diào)整措施，就可以為普洱茶創(chuàng)造一個干凈衛(wèi)生、有利于正常醇化的外部環(huán)境，還可以適當提高陳化效率。

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