老茶，這三種情況絕不買(mǎi)！
在和大家分享“史上有名的印級(jí)茶和號(hào)級(jí)茶”時(shí)，有網(wǎng)友留言：十幾年前幸得一片鴻泰昌，至今念念不忘。一款好的老茶，的確會(huì)讓人流連忘返。為什么這么多人喜歡喝老茶?我想大家看上的并不是其保健價(jià)值，而是其帶來(lái)的體感和驚艷的味蕾體驗(yàn)。
一杯好的老茶，是值得用心去記憶。
曾有不少茶友喝過(guò)一杯好老茶后，便開(kāi)啟了尋老茶之旅。正因?yàn)槔喜枵T人，茶友們經(jīng)常“飛蛾撲火”，在這里，小普和大家分享老茶三個(gè)不買(mǎi)原則，以此傍身。如果你一直遵循這3個(gè)原則，會(huì)少走很多彎路，能少交很多學(xué)費(fèi)。
原則一、不買(mǎi)違背歷史事實(shí)的茶
很多新晉茶友對(duì)普洱茶的發(fā)展史不太了解，因此讓不良商家鉆了空子。有茶友在普洱茶市場(chǎng)，遇見(jiàn)50年代的熟茶或60年代的熟茶，先不要欣喜若狂，一定要淡定。因?yàn)槭聦?shí)上是沒(méi)有50年代或60年代的熟茶。
普洱茶分生茶和熟茶，可它們不是雙生子。普洱熟茶的渥堆發(fā)酵工藝是于1973年，才研制成功。所以在這之前是沒(méi)有普洱熟茶的。
類(lèi)似的歷史事實(shí)比較多，比如磚茶，在1967年之前還沒(méi)有磚茶。中茶公司從1967年才開(kāi)始生產(chǎn)磚茶。
此外，有些不良茶商為了銷(xiāo)售，還會(huì)編造一些“古老”的故事，什么祖上珍藏的茶，什么爺爺賣(mài)茶，什么千年古樹(shù)等等。迄今為止，發(fā)現(xiàn)的最古老的茶王樹(shù)樹(shù)齡高達(dá)1800余年。像這種千年古樹(shù)，世上沒(méi)幾棵，有也被重點(diǎn)保護(hù)起來(lái)了。小普曾去過(guò)云南，親眼所見(jiàn)那賀開(kāi)古樹(shù)才幾百年，都用圍欄圍起來(lái)?？梢?jiàn)，古樹(shù)是多么的稀少和珍貴。
原則二、不買(mǎi)違背常識(shí)性概念的所謂老茶
普洱茶的包裝挺有意思的，比如說(shuō)嘜號(hào)，看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)數(shù)字，其中也是暗含深意。餅茶用4位數(shù)，其中前兩位為該款茶的發(fā)明(或者是開(kāi)始采用)工藝年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)(昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4)。
所以，我們通過(guò)一個(gè)簡(jiǎn)單的嘜號(hào)，就能知道普洱茶的相關(guān)信息。如果我們看到一款茶的包裝上的注釋和嘜號(hào)上展示的不一樣，那么，這款茶就是假的。尤其是茶廠的編號(hào)，是其他茶廠無(wú)權(quán)使用的。
類(lèi)似這種情況，只要熟悉普洱茶的基本知識(shí)，就能判斷真假。
原則三、不買(mǎi)違背自然規(guī)律的茶品
通過(guò)壓制過(guò)的陳年普洱茶，其包裝綿紙也會(huì)隨著時(shí)間變得發(fā)黃陳舊，不管如何存儲(chǔ)，我們都能在包裝上看到歲月的痕跡。普洱茶的包裝可以理解成我們的皮膚，三十歲時(shí)的皮膚和五十歲的皮膚也是很不一樣的。
當(dāng)然，我們通過(guò)普洱茶的包裝紙質(zhì)老化程度和設(shè)計(jì)圖案，可以初步了解該茶的信息，但是，這只能作為參考。因?yàn)椴慌懦胁涣忌碳夜室饫眠@點(diǎn)以假亂真。
除了這3個(gè)原則，還要注意其它各種事項(xiàng)。同時(shí)也要不斷學(xué)習(xí)，日積月累才能有效避免買(mǎi)到假茶哦!
來(lái)源：普洱世家
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