保溫杯喝茶不健康?那是沒用對(duì)!

有喝茶習(xí)慣的人,到了冬季,會(huì)傾向于用保溫杯泡茶。

或是外出的時(shí)候,為了可以隨時(shí)喝上熱茶,比如坐火車時(shí)、外出旅游時(shí),也會(huì)用保溫杯來泡茶。

但實(shí)際情況中,保溫杯使用的效果并不夠好。

高溫悶泡后的茶葉,多酚類和茶堿會(huì)大量析出,經(jīng)常會(huì)很苦澀,香氣也不太清爽。

該如何解決呢,這里杯小茶給大家?guī)c(diǎn)建議,用保溫杯也能喝到好味道。

圖丨網(wǎng)絡(luò)

01、茶葉減量

建議大家使用保溫杯泡茶時(shí),用量為平常大杯泡茶的一半,工夫茶泡法的1/3。

保溫杯是一個(gè)密閉的空間,水溫短時(shí)間內(nèi)不會(huì)下降,濃度會(huì)比日常泡茶要高,這也是泡出的茶過于苦澀的原因。

放少一點(diǎn)茶是非常簡(jiǎn)單的解決辦法,減少苦澀感,而且避免一次性攝入太多茶堿,讓人過于興奮,且腸胃壓力大。

02、水溫降低

不使用沸水,而使用70℃左右的溫水泡茶,這是一個(gè)非常有用的辦法。在家的時(shí)候我們就可以讓熱水稍涼10分鐘再灌入保溫杯,或者兌一些涼白開。

保溫杯里的茶通常會(huì)浸泡數(shù)個(gè)小時(shí),溫水可以讓茶葉的內(nèi)含物釋放更緩慢,濃度得到更好的控制。

而且保溫杯也不會(huì)讓水溫很快下降,這樣既喝到合適口感的茶,也不會(huì)那么燙嘴。喝完之后蓄水,可能茶葉還沒舒展完全,可以持續(xù)有味,避免第一杯很濃,第二杯沒味道。

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03、特殊情況,先放水,后放茶

當(dāng)然很多時(shí)候我們?cè)趹敉?,并不能時(shí)刻獲得溫水,往往是很熱的開水。這時(shí)我們可以先放水,等到水溫稍降再放茶,也是沒有問題的。

需要注意的是,保溫杯要及時(shí)用刷子清洗內(nèi)部,避免出現(xiàn)茶垢。

材質(zhì)上選擇玻璃、陶瓷、高等級(jí)不銹鋼(304、316等)的保溫杯最佳。

能在戶外快速便捷獲得一杯好茶,是每個(gè)愛茶人的需要,以上這些都是非常簡(jiǎn)單的小訣竅,相信大家馬上就能用得上哦。

注:內(nèi)容來源杯小茶,僅供茶友參考。信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

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