陳皮遇上普洱，是等來的緣分。
陳皮，廣為人知的就是它的健康價值;而陳皮普洱茶，是陳皮被飲用的常見的一種形態(tài)。
陳皮的價值，會隨著歲月悠長而不斷增長;普洱茶，跟陳皮一樣，會隨著時間推移而增值。
由陳皮與普洱茶一起制成的陳皮普洱茶，不僅越陳越香，而且將陳皮和普洱的氣味、口感彼此融合，配成一款養(yǎng)生價值高，滋味醇厚的陳皮普洱茶。
陳皮普洱茶，先從陳皮與普洱各自說起
陳皮選用有2008年的老陳皮，搭配2007年的的熟普。
好陳皮與優(yōu)普洱相遇，壓制成磚茶，彼此交融。
“雙陳”合一制成陳皮普洱茶，兩者相互助力，使得這道茶有著越陳越好，越陳越貴的獨(dú)特魅力。
陳皮普洱茶，養(yǎng)生價值高
《中醫(yī)手冊》中寫道：“橘皮以廣東新會所產(chǎn)為佳，功效燥濕化痰，降逆止嘔?！?/p>
《本草綱目拾遺》中記載：“普洱茶出云南普洱府，解油膩，牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通瀉。消食化痰，清胃生津?！?/p>
當(dāng)陳皮與普洱結(jié)合成陳皮普洱磚茶，他們的養(yǎng)生價值自然就更高。
這款普洱茶磚磚型方正，條索均整。磚面陳皮密布，即使撬開磚面，也會發(fā)現(xiàn)內(nèi)外一口料。
普洱熟茶，3年內(nèi)湯色金黃明亮，3年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變。
這款茶中的普洱已有十年以上，茶氣足，茶湯紅潤亮澤，口感飽滿，生津快，回甘長，香氣下沉，暗香突出。
老茶加陳皮，更加能體現(xiàn)茶葉本身的厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。
苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
先品普洱茶香，隨之而來的是淡淡果香，二者皆是柔和的香味，互相交融，沁人心脾。
再看葉底，普洱紅褐，新會陳皮漫步，聞起來氣味也非常愉悅。
無論是茶還是陳皮，越陳越好之物，是時間里越發(fā)美好的滋味。
吃茶暢聊，茶越煮越香，滋味越美妙，那種歡暢的感覺才是真正溫暖我們的滋味。
拼配比例用心調(diào)，恰到好處
雖然人人懂得陳皮與普洱配上，就可以泡出陳皮普洱茶，但是陳皮與普洱茶的拼配比例卻不是那么簡單。
這款陳皮普洱茶經(jīng)過用心拼配調(diào)試，在嘗試n次之后才確定這個比例。
如此，不會茶香蓋過陳皮味，亦不會只有陳皮而乏了茶味。
沖泡得當(dāng)，才能品出好滋味
取7g茶葉，用100℃開水潤洗2遍，茶香與陳皮香充分融合，香氣沁人心脾。
湯色紅濃透亮，散發(fā)著誘人的陳香，口感順滑甘醇，茶過齒留香;泡過的茶底棕紅油亮，陳皮和茶葉彼此相交，底蘊(yùn)十足。
來源：茶的故事
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