我們喝茶時，或許會發(fā)現(xiàn)這樣一種情形：西式的茶杯都附帶有手柄，而中國的茶杯則基本都沒有。
那么，為什么中國的茶杯不像外國的杯子一樣帶“把”呢?
今天，我們就一起來探究下造成這一現(xiàn)狀的緣由吧。
中國茶具和其他的食具、炊具一樣，它的產(chǎn)生和發(fā)展是一個從無到有，從共用到專用，從粗到精的一個過程。
隨著茶類品種的不斷增多，飲茶方法的不斷改進，茶具的制作技術(shù)也在不斷的完善。
在中國奴隸社會時期，最早發(fā)現(xiàn)野生茶樹時，是采集鮮葉在鍋中烹煮成羹湯而食，茶葉作為蔬菜，與飯菜相同，并沒有什么特別的烹飲方法和器皿。
由此，最初的“茶具”，也就是吃茶的“茶具”就是碗。
而之后中國生產(chǎn)茶具深深受到了“碗”的影響，多數(shù)不帶“把”。
為什么說“多數(shù)”，因為在17世紀，歐洲人很喜歡中國的瓷器，經(jīng)常在中國訂做茶杯，還囑咐一定要加“把”。
01 為什么中國大多數(shù)的杯子是沒有“把”的呢?
不美觀
以蓋碗為例，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。如果僅僅是一個手柄不僅沒有寓意，也不美觀。
不方便
茶盤中需要擺放各種茶具，如果每個杯子都有手柄，則放置起來不方便，會相互碰到。
另外，茶具是非常能夠體現(xiàn)中國文化的，每一個器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制約而互不干擾，體現(xiàn)了“律”的文化內(nèi)涵。
既然是“律”了，重復(fù)的設(shè)計自然不會出現(xiàn)太多。
不實用
大多數(shù)的茶都是需要用沸水沖泡的，如果是帶手柄的杯子，飲用時手會感受不到茶水的溫度，不免燙傷;
而沒有手柄的杯子，人首先接觸到的就是茶杯，進而判斷是否可以飲用。
另外，茶具是非常能夠體現(xiàn)中國文化的，每一個器皿都有自己的特定的用途和位置，相互制約而互不干擾，體現(xiàn)了“律”的文化內(nèi)涵。
既然是“律”了，重復(fù)的設(shè)計自然不會出現(xiàn)太多。
不實用
大多數(shù)的茶都是需要用沸水沖泡的，如果是帶手柄的杯子，飲用時手會感受不到茶水的溫度，不免燙傷;
而沒有手柄的杯子，人首先接觸到的就是茶杯，進而判斷是否可以飲用。
來源：茶情報
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