一篇文章教你看懂茶的年份！

比較細(xì)心的茶友，購置新茶葉時

總會注意到茶的年份

在包裝上，年份往往以“生產(chǎn)日期”

或“包裝日期”，或“出廠日期”作為標(biāo)注

但總有個別細(xì)致的包裝上

一次標(biāo)注多個日期，讓人十分迷惑！

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不得不讓你感嘆：誰能告訴我，兩個年份放一起是什么意思，看不懂寫的什么啊！

杯小茶這次就來幫大家解解惑，幫助你看明白“茶的年份”。

看懂日期

想算對年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標(biāo)注有多個方式。

比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。

這些日期的標(biāo)注方式，可具體分為2種類型。

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類型一：固定含義

這類標(biāo)注方式，日期有固定的含義。

陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開始陳化的日期。

包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。

出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。

這幾類茶，均有陳化的需求，它們在完成最后的“干燥”工序后，往往會進(jìn)行一段時間的存放陳化，不一定馬上進(jìn)行包裝。

之后再按照陳化的情況，進(jìn)行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然后上市銷售。

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類型二：相對含義

這類標(biāo)注方式，日期的含義是相對的，會因?yàn)槠渌掌诘耐瑫r出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變。

“生產(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。

??△ 只標(biāo)注生產(chǎn)日期時，可如圖標(biāo)注

但當(dāng)“生產(chǎn)日期”與“包裝日期”或“出廠日期”同時出現(xiàn)時，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時間的倉儲陳化，再包裝上市。

算準(zhǔn)年份

明白了包裝上的日期后，我們就能算準(zhǔn)茶的年份。

茶的年份是按照原料來算的，即現(xiàn)在的日期 - 陳化日期 = 茶的年份

例如，2013年春的云南大葉種曬青毛茶，2016年壓制成餅銷售。

以2021年來算的話，茶的年份為8年，因?yàn)樗年惢掌跒?013年（2021年 - 2013年 = 8年）。

不知道看完以上內(nèi)容，你有沒有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢？

注：內(nèi)容來源杯小茶，僅供茶友參考，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除