峨眉雪芽怎么泡

　　峨眉雪芽泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。那么峨眉雪芽怎么泡?下面我們一起來學(xué)習(xí)下吧!

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　　峨眉雪芽怎么泡

　　步驟一：注入熱水至玻璃杯中并搖晃幾下，沖洗杯子的同時，給杯子帶來一定的預(yù)熱溫度。

　　步驟二：峨眉雪芽為一芽一葉或一芽二葉的嫩綠茶，茶形緊結(jié)，適合用中投法沖泡。往杯中注入少量80-85℃的熱水，投入3g峨眉雪芽，再注入少量熱水溫潤茶葉。待茶葉舒展后，繼續(xù)注熱水至七分滿。

　　步驟三：茶葉浸泡1分鐘后即可品飲，可反復(fù)沖泡2-3次。

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　　峨眉雪芽沖泡要點

　　1、溫度：沖泡峨眉雪芽的水溫在80攝氏度左右，一般來說嫩度較高的茶葉沖泡溫度就低一些，比較粗老的茶葉，沖泡溫度就稍微高一些;

　　2、茶水比：峨眉雪芽的茶水比約為1/60~1/50，具體投放多少茶葉，還是要根據(jù)每個人的口味進行調(diào)整;

　　3、沖泡次數(shù)：峨眉雪芽一般沖泡三泡左右為好，三泡以后的茶湯無論從營養(yǎng)價值還是口感滋味上都要大打折扣;

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　　4、茶具選擇：我們一般選用玻璃杯沖泡峨眉雪芽，在保證不會燜熟茶葉的同時，還能夠欣賞到峨眉雪芽在水中上下起伏的曼妙舞姿。

　　峨眉雪芽茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。