賀開古茶山位于勐海縣東南,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山包括勐混鎮(zhèn)賀開、曼蚌兩個(gè)村委會(huì)七個(gè)寨,海拔l400-l700米。
??賀開茶山介紹
賀開茶區(qū)的茶樹分布特點(diǎn)是;1,成大片相連，面積大。2，植株密度大，很多茶樹之間相距只有1~2米。3，樹齡長絕大多數(shù)茶樹茶樹都是干徑在10~20厘米，樹高多數(shù)在兩米多。少數(shù)超過三米。4，在茶樹上有很多寄生植物，包括蘭科植物，還有螃蟹腳。5，茶園與村寨相連。6，樹木砍伐較嚴(yán)重，茶園的大樹所剩無幾。
在曼弄新寨村子中央車路旁，有一課大榕樹，大榕樹的懷抱中居然生長著一株老茶樹，它成立曼弄新寨的一個(gè)標(biāo)志也成為古茶山的一個(gè)奇觀。
??賀開茶葉特點(diǎn)
賀開的茶，口感介于老班章和老曼峨之間，沒有老曼峨這么剛烈，也沒有老班章(甜茶)這么雅致，賀開的茶，剛?cè)岵?jì)，內(nèi)勁暗藏，內(nèi)息綿長。
外觀：賀開茶條索黑亮緊結(jié)、稍長。
氣味：香氣高揚(yáng)純凈，有輕微蘭香。
茶湯：沖泡后湯色金黃明亮。
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滋味：稍苦澀，澀顯于苦，但回甘快速而持久;湯質(zhì)飽滿，水性柔順，層次感豐富，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久。
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