老徐鑒茶： 2007年廣別老寨品鑒

今天品鑒的是來自于昆明茶友的2007年廣別老寨，廣別老寨、班盆老寨、老班章都是布朗山的名寨茶，并且廣別老寨和班盆老寨都屬于賀開產(chǎn)區(qū)。只是廣別老寨的滋味與班盆老寨、老班章差別比較明顯，相對(duì)而言廣別老寨的澀度會(huì)更高一些，苦味和霸氣程度不如這兩者，因此價(jià)格也比它們要低。不過廣別老寨還是挺受市場(chǎng)追捧的，下面我們就來嘗嘗這位茶友的茶。

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第一泡

茶湯呈金黃色，透亮度不錯(cuò)。茶湯香及掛杯香都比較好，香型呈蜜香中帶有花香，還有一點(diǎn)干果香。

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第二泡

茶味的飽滿度稍顯不夠，感到有些寡，沒有異味，微帶一點(diǎn)水味?？辔恫幻黠@，澀稍明顯一些，主要集中在舌面及上顎，但是化開的速度比較慢。

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第三泡

茶湯的質(zhì)感一般，潤(rùn)、滑感稍能感受到，濃稠感稍顯不足，水路的細(xì)膩度也有些欠缺。

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第四泡

茶氣有，但算不上足，體感主要表現(xiàn)在手心發(fā)熱?；馗视校凰銖?qiáng)烈，主要集中在舌尖及舌兩側(cè)。

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第五泡

茶味變淡，這一泡水味已經(jīng)很明顯了，茶香的持續(xù)性還可以。澀感明顯的加重，化開的速度依舊比較慢，后感上微有發(fā)苦，口腔稍有發(fā)干的感覺，舌下生津也一般。

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觀葉底

此茶葉底一致性不算好，顏色比較雜。茶梗偏多且細(xì)長(zhǎng)，有部分發(fā)硬，韌性比較差，上手輕揉易碎，黏手。

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結(jié)論

此茶確為賀開產(chǎn)區(qū)的茶，但和廣別老寨還是有一些差距的，主要是它的飽滿厚重度不夠。

來源：老徐談茶，各位好，文章已更新，請(qǐng)知悉，謝謝！