易武微小產(chǎn)區(qū)：三丘田、三家村、茶坪

山頭茶興起后，普洱茶的山頭也越分越細(xì)，易武是普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)，也是當(dāng)下普洱茶微小產(chǎn)區(qū)最為集中的地方。就像愛茶之人熟知的薄荷塘、銅箐河、麻黑、彎弓、落水洞、茶王樹、白茶園、百花潭、大漆樹、天門山、一扇磨、哆依樹、丁家寨、香椿林等這些頂級(jí)的普洱茶微小產(chǎn)區(qū)，都在易武。

易武是一個(gè)大的茶區(qū)，下屬有多個(gè)村委會(huì)，村委會(huì)之下又有若干小地名的茶園。于是在大的村委會(huì)以及稍大一點(diǎn)的產(chǎn)區(qū)之下，又會(huì)根據(jù)地名細(xì)分出若干小茶園，今天我們要分享的就是易武的微小產(chǎn)區(qū)三丘田、三家村、茶坪；以下內(nèi)容整理僅供參考：??

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三丘田

三丘田是易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)下屬的一個(gè)自然村，離易武距離較近。從易武出發(fā)，前往丁家寨和刮風(fēng)寨，都要經(jīng)過三丘田。

三丘田是典型的山區(qū)茶園，這里的海拔超過1300米，村里的居民主要以彝族為主。三丘田的茶葉富含礦物質(zhì)，原因在于這里的土質(zhì)由紫色砂巖母巖風(fēng)化而成，使得土壤分解較快，形成特有的土質(zhì)結(jié)構(gòu)。

三丘田茶特點(diǎn)：鮮葉葉質(zhì)飽滿，色澤鮮亮；干茶條索緊結(jié)，茶香撲鼻；沖泡后茶湯清香，微苦，有澀感但回甘明顯，生津感也很不錯(cuò)。

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三家村

說(shuō)起“三家村”這個(gè)地名，大家想起的是不是臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村委會(huì)五家村自然村的三家村，今天說(shuō)的這個(gè)是易武刮風(fēng)寨的三家村。

刮風(fēng)寨中的三家村，還有一個(gè)大家常叫的名字--家邊，或許這也是為什么這個(gè)三家村知道的人比較少的一個(gè)原因。

三家村的具體位置，處于白沙河與茶王樹之間，有人這樣總結(jié)刮風(fēng)寨里的幾塊茶園：茶坪的香氣更特別，茶王樹的油性更佳，白沙河的澀度更強(qiáng)，三家村和冷水河因量少，獨(dú)立性特點(diǎn)以生津迅速為主，回甘很深。

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三家村茶特點(diǎn)：是一款典型的甜茶，其花香清揚(yáng)，苦澀度低，甜度很高，入口順滑綿柔，具有易武產(chǎn)區(qū)典型湯香水柔的特點(diǎn)。

茶坪

在刮風(fēng)寨的幾塊茶園中，冷水河、三家村產(chǎn)量都比較少，刮風(fēng)寨普洱茶的原料主要來(lái)自茶王樹、白沙河和茶坪。

從易武鎮(zhèn)上出發(fā)，往東北方向經(jīng)過曼秀、落水洞到達(dá)麻黑，行程大約10公里；從麻黑往東到達(dá)刮風(fēng)寨，行程大約22公里；茶坪距離刮風(fēng)寨還有大約15公里的行程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，摩托車騎行可到達(dá)茶地。

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茶坪在一條叫做“茶坪河”的河谷中，茶園分布在河谷兩邊的山坡上。雖然路途艱險(xiǎn)，茶坪卻是刮風(fēng)寨中最早被開發(fā)出來(lái)的茶地，主要原因不僅僅因?yàn)椴韬?，更因?yàn)楫a(chǎn)量相對(duì)比較多。

踏進(jìn)這片原始森林里，迎面而來(lái)的山清水秀，參天大樹，極為震撼。零散茶地分布在森林中的各個(gè)位置，坡度較大，紅壤砂土質(zhì)為主。茶坪的古茶園相對(duì)集中，一塊一塊的分散在溪谷兩邊的陡坡上，這里的茶葉多幽黒沉綠，葉面油光發(fā)亮。

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來(lái)源/甘茗

茶坪普洱茶的特點(diǎn)：苦顯澀弱，苦強(qiáng)于澀，回甘生津迅猛且鮮爽度極高，山野氣韻重，后期陳化潛力大。

其茶湯清透顯油質(zhì)感，整體滋味較茶王樹平淡一些。水路細(xì)、潤(rùn)，澀感微弱，湯潤(rùn)至喉，滋味清冽，屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹。