產(chǎn)地
茶 | 大雪山—勐庫大葉種茶的搖籃
大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。若論普洱茶，必言大葉種，“勐庫大葉茶，品種稱英豪”，云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫大葉種茶屬喬木型、特大葉類、早芽種，在茶業(yè)界享有較高的美譽度。大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮(zhèn)西北
尋覓山野之韻：品評古樹茶里的“賀開”味道
距離勐?？h大約三十余里的賀開山頭，是整個布朗山系中名氣僅次于老班章的名茶名山。每次去到這個地方，你能感受到的是一種與世無爭的桃源的氣息。清晨，群山籠罩在一片朦朧的霧氣之中，等太陽慢慢升起以后，山頭的輪廓才會清晰的顯露于萬丈霞光之中。這里的茶園
劉德喜：認識武夷巖茶的“山場魅力”，辨析坑澗茶與崗上茶有何不同？
武夷巖茶自古以來講究“山場”，不同山場環(huán)境下的茶葉，在同樣制作工藝下能夠表現(xiàn)出截然不同的品質(zhì)特征和風格，這就是“山場魅力”。那么“山場魅力”究竟何在，又是如何影響茶葉的品
醉美茶鄉(xiāng);皖南佳境 茶鄉(xiāng)旌德
旌德，位于皖南山區(qū)、黃山北麓，東臨蘇浙滬，北枕皖江，建置于唐寶應二年（公元763年），縣域面積904.8平方公里，總?cè)丝?5.2萬人，轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，68個村（居），是中國靈芝之鄉(xiāng)、中國宣硯之鄉(xiāng)和全國首批創(chuàng)建生態(tài)文明典范城市；是皖南國際文化旅游
洞庭碧螺春,碧螺春叫法的由來
翠蓋紅裳艷若霞，茗邊吟賞樂無涯。洞庭東西兩山，山水清嘉，所產(chǎn)枇杷、楊梅，甘美可口，名聞天下。而綠茶碧螺春尤其特出，是在西湖龍井之上，單單看了這名字，就覺得它的可愛了。碧螺春原是野茶，產(chǎn)于東山碧螺峰的石壁上。據(jù)說它的種子是由山禽銜來，掉在那里的
未來十年山頭新勢力，很可能換來一次大爆發(fā)。
一、我們談山頭新勢力，無論講茶二代、玩家、圈子、還是資本、模式，其實拋開所有的外殼不談，所有的新勢力的基礎就是“古茶資源”。要么擁有，比如茶二代；要么搶占，比如品牌商；要么四兩撥千斤，比如模式；但小編卻獨獨忘了一種：積
名山名寨之邦東
就臨滄地面的普洱茶來說，目前最為知名的兩處產(chǎn)區(qū)：雙江縣勐庫鎮(zhèn)和臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。在一些傳播層面上，這兩個產(chǎn)區(qū)，往往被其中最為有名的行政村甚至村民小組的名聲所替代掩蓋，前者是冰島，后者為昔歸。其實邦東是個大概念，邦東鄉(xiāng)邦東行政村下轄10個村民小組，
“鴨屎香”是怎么被命名創(chuàng)造出來的
鴨屎香水果里有“雞屎果”，咖啡里有“貓屎咖啡”，然而茶中也有“鴨屎香”。當接觸到鴨屎香，就會知道這款特別的烏龍茶不僅沒鴨屎的臭味，而且花香馥郁，濃郁持久，讓人難忘。為何這樣叫？據(jù)當?shù)啬暌寻搜牟柁r(nóng)介紹，“鴨屎香”的母樹生長在海拔900米的鳳溪
普洱茶四大產(chǎn)區(qū)有不同香型
云南普洱茶茶樹多為喬木大葉種。但大葉種品種也分為群體種、無性系品種，群體種代表又有鳳慶種、勐庫種、勐海種等，樹種不同，香氣自然也就千差萬別。一方水土養(yǎng)一方人，每一個地方都會有每一個地方的特色。正所謂“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，一山一味、一地一
徑山訪茶
明前，難得的好天氣，徑山上的茶園已經(jīng)開始摘采。沿著古道拾階而上，是密林修竹，搖一地碎影，斑駁可愛。在江南的天氣還沒有變得悶熱之前，陽光都是可堪玩味的。行走在江浙一帶的丘陵，常常能見到茶樹滿坡，滿目蒼翠的天然生機與排列整齊的人工痕跡，在茶園里得
中國三大茶都，都是以茶業(yè)聞名全中國，你知道是哪嗎？
茶在中國歷史悠久，相傳神農(nóng)嘗百草，以茶解毒，茶的保健作用才慢慢為古人所熟悉。中國是茶的發(fā)祥地，被譽為“茶的祖國”。中國有茶都之稱的城市你知道是哪里嗎？可能喜歡喝茶的人都知道，不知道的來看看吧。福建省安溪縣安溪是著名的鐵
頭條--武夷山茶產(chǎn)業(yè)四大產(chǎn)茶縣的未來想法
很多時候，由于信息渠道的原因，我們對一些茶產(chǎn)區(qū)的發(fā)展思路，幾乎是不懂的。比如，茶山面積14.8萬畝的武夷山、12.45萬畝的建甌、11萬畝的政和，以及8.9萬畝的松溪，他們有什么想法？正好，我們可以跟隨海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會調(diào)研組的腳步。6月2
云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)的不同香型
正所謂“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，一山一味、一地一脈，每一個山頭的普洱茶都有它獨一無二的滋味和香氣。那么，為什么不同地域的普洱茶會有不同的香型呢？易武產(chǎn)區(qū)此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以南，包括易武茶區(qū)，攸樂、倚邦等舊六大茶山。此
慕名而來，一場敬普洱古樹為神的盛典
我到過墨江泗南江鄉(xiāng)一個叫大魚洞的寨子里參加為時三天的祭竜活動。那是農(nóng)歷正月里的一個清早，我們步行從鄉(xiāng)政府出發(fā)，前往大魚洞。那時這個山寨還沒通公路，只有深邃的崎嶇小路從看不見的山重水復中逶迤而來，在哀牢山腹地的群山中鐫刻著彎彎扭扭、坎坷起伏的線
中國知名的普洱茶山
普洱茶山位于西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶色澤清亮，味道甘甜，香氣逼人，是中國十大名茶之一。中國最古老的三座普洱茶山為大雪山、攸樂山和老班章。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯
茶山講解丨南糯古茶山
“高山云霧出好茶”。南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。相傳，南
云南普洱茶的十大名寨
云南普洱茶的十大名寨分別是：老班章、那卡、冰島、刮風寨、彎弓、昔歸、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。1、老班章：老班章是云南省西雙版納勐?？h布朗鄉(xiāng)的一個小寨子，所產(chǎn)的普洱茶被業(yè)界認為是普洱茶中味道最好、價格最貴的普洱茶。老班章茶的地位，在云南普洱茶
易武普洱——山山有茶樹，寨寨都種茶
易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章為王，易武為后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。易武，位于云南西雙版納州勐臘縣北部的一個歷史名鎮(zhèn)，是聞名中外的“普洱茶”原產(chǎn)地中心，古六大茶山之一，有&l
易武——山山有茶樹，寨寨都種茶
武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章為王，易武為后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。易武，位于云南西雙版納州勐臘縣北部的一個歷史名鎮(zhèn)，是聞名中外的“普洱茶”原產(chǎn)地中心，古六大茶山之一，有“易武正山”之稱，早在南宋時期
云上五峰 茶香天下
五峰土家族自治縣位于湖北省西南部,是武陵山區(qū)向江漢平原過渡的東大門,全縣2372平方公里,20.83萬人,平均海拔1200公尺。云上五峰,茶香天下。地處北緯30度的五峰,地理條件得天獨厚,自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越,“雨洗青山凈&rdq
