產(chǎn)地
烏崠山上與千畝老叢古茶園的凝視、對話
昨日繼續(xù)行走茶區(qū),潮州鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。一早從潮州出發(fā),過官目石村,鳳溪暗潭村,頂窯村,庵角村,竹溜村,老君溜,深埡村,大坪村,埡后村,到烏崠腳村,然后拐進(jìn)大庵村,去看第二株知名的古樹宋種。四五年前,茶百科人拜訪過這棵古茶樹。一晃幾年過去了。李仔
云南古茶樹,比你想象的要多得多!
沒去過云南,很多人會(huì)疑問:古樹茶那么多,吹牛逼吧?懷疑是正常的。畢竟市場上遍地皆古樹。然而,被稱為“動(dòng)植物王國”的云南,還真不是拿來吹的,論原生態(tài),云南絕對是全中國第一。很多人來旅游,沖得其實(shí)也是云南的原生態(tài)。整個(gè)云南似乎都被云包圍著,被蔥蘢
武夷巖茶里"坑、澗、窠、窩、洞、峰、巖"的奧妙
武夷山水秀甲東南,武夷巖茶香遠(yuǎn)八方。巖茶的優(yōu)異品質(zhì)便是得益于這得天獨(dú)厚的丹山碧水,然這山山水水并不是“九曲溪流,三十六峰,七十二洞,九十九巖”可以完全梗概的,還有不同形態(tài)的“窩”、“坑”、“澗”、“窠”、“巖”、“峰”等等,它們關(guān)系到巖茶山場
茶山海拔高度對岳西翠蘭茶的影響
我國的茶高山名茶大多分布在400-1000米的高度,生長在山區(qū)和晝夜溫差大的茶區(qū)往往茶葉品質(zhì)好。在岳西翠蘭產(chǎn)區(qū),通過從海拔150m-950m之間各個(gè)不同海拔茶山所產(chǎn)的茶評比,在通過外形,香氣,滋味,湯色,葉底多個(gè)緯度進(jìn)行審評,最后得出結(jié)論,海
為什么高山會(huì)出安溪鐵觀音好茶?
茶樹的生長因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異,空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質(zhì)。高山云霧之所以出好茶,是生長在這些環(huán)境中的茶樹,受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響,形成獨(dú)特內(nèi)
古風(fēng)長吟——益木堂“曼撒村落 · 麻黑”
易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)行政村,屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)東北邊,距離麻黑村委會(huì)23公里,距離易武鄉(xiāng)32公里。國土面積2.74平方公里,海拔1,203米,年平均氣溫17.00℃,年降水量2100毫米,適宜種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。茶葉,是麻黑村村民的主要經(jīng)濟(jì)
【名寨好茶】品邦東茶區(qū)二當(dāng)家之娜罕古樹
娜罕茶是有名的“爛石產(chǎn)好茶”的典型代表,茶樹從石碓石縫中艱難生長,成為獨(dú)有風(fēng)味的一款普洱名茶。——無墨記小講堂1邦東茶區(qū)邦東鄉(xiāng)是位于臨滄城東面的瀾滄江畔的一個(gè)重要茶葉產(chǎn)區(qū),其所產(chǎn)茶葉主要以臨滄大葉種茶為主。云南風(fēng)物志叢書《臨滄風(fēng)物志》曾對邦東
【茶百科】瀾滄江流域的東北茶區(qū)
茶區(qū)特點(diǎn)瀾滄江流域東北茶區(qū)●茶區(qū)散布,稀少;●高緯度,高海拔的自然環(huán)境使得這一地區(qū)的茶樹多為中芽種和遲芽種?!癫鑵^(qū)白天日照充足,光合物質(zhì)合成較多,夜晚溫度較低,茶樹呼吸產(chǎn)物消耗減少,營養(yǎng)物質(zhì)得以積累,晝夜溫差大,較大地提高了茶葉的生物產(chǎn)量,茶
【茶百科】瀾滄江流域的東北茶區(qū)
茶區(qū)特點(diǎn)瀾滄江流域東北茶區(qū)●茶區(qū)散布,稀少;●高緯度,高海拔的自然環(huán)境使得這一地區(qū)的茶樹多為中芽種和遲芽種?!癫鑵^(qū)白天日照充足,光合物質(zhì)合成較多,夜晚溫度較低,茶樹呼吸產(chǎn)物消耗減少,營養(yǎng)物質(zhì)得以積累,晝夜溫差大,較大地提高了茶葉的生物產(chǎn)量,茶
茶產(chǎn)地丨所思所愛大尖山
盈江尋味,尋隱者不輕見。說到德宏古茶,很多人只識(shí)盈江古樹茶??梢姡艠洳栌?ldquo;德宏味”之份量。“況陽春召我以煙景,大塊假我以文章。”正如詩人李白所歌,我始終相信,那種深入山野、親近泥土的經(jīng)驗(yàn),正是真知與美的源頭。登上昔馬鎮(zhèn)大尖山以后,西南風(fēng)
茶知識(shí)|不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)
不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū),了解了茶的產(chǎn)區(qū),你對中國茶的就會(huì)有個(gè)整體的概念了。綠茶全國各地廣泛種植綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井黃山毛峰碧螺春信陽
武夷巖茶的生長環(huán)境是什么樣的
前人盛贊武夷巖茶:“臻山川精秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝。”武夷山不獨(dú)以山之奇而奇,更以茶產(chǎn)之奇而奇。名山名水出名茶,說明好茶與良好生態(tài)環(huán)境關(guān)系密切。天游峰俯瞰九曲武夷山丹霞地貌,溝谷縱橫,茶農(nóng)利用谷地、溝隙、巖凹,開園種茶,沿邊切筑石岸,構(gòu)筑
云放峨眉茶園的茶到底好在哪兒?
茶說:正如“瑞雪兆豐年”這樣的諺語,“高山云霧出好茶”看似一句定律,千百年來被人們口口相傳。也正是因?yàn)槿绱?,它是千百年流傳下來的,或許我們都已經(jīng)懶得去思索到底為何高山云霧出好茶了。云放茶園基地位于峨眉山海拔1000-1300米的高山處,這里山
為什么內(nèi)安溪的鐵觀音茶葉品質(zhì)會(huì)更好?
說到鐵觀音,大家都知道正宗的鐵觀音產(chǎn)地是安溪,樹大招風(fēng),現(xiàn)在的鐵觀音不一定都是安溪產(chǎn)地,為了讓大家能喝上好喝的鐵觀音,今天小編就來給大家談?wù)劄槭裁词莾?nèi)安溪做出來的茶葉品質(zhì)好?內(nèi)安溪是指的是哪里?什么是內(nèi)安溪和外安溪產(chǎn)區(qū)內(nèi)安溪產(chǎn)區(qū)主要是海拔80
尋一款可溯源的熟茶,把時(shí)光一段一段地放進(jìn)杯中,細(xì)細(xì)品味。
一款可溯源的熟茶,把時(shí)光一段一段地放進(jìn)杯中,細(xì)細(xì)品味世間千百味,只取一杯飲,佳茗如是。好的熟茶,值得人們向往,更值得人們擁有,因?yàn)樗鼫貪櫲缬?,養(yǎng)胃暖心,益于健康,是冬日必備之選。那么一款健康、安全又好喝的熟茶是怎么來的呢?源于自然饋贈(zèng)的普洱天
荒野料整合控制,一心為醞釀這杯好茶!
900米云臺(tái)山,只此一脈。一擔(dān)黑茶,兩畝地。云上四十兩——有野性的小鮮肉石頭縫里種茶樹,荒山野嶺尋茶園。一路種茶、制茶、品茶、售茶、藏茶,轉(zhuǎn)遍云臺(tái)山脈的一土一木,用風(fēng)味和茶香印刻出對云臺(tái)山大葉種最野性基因特征的記憶。云上茶業(yè)一直的堅(jiān)守,只為讓
西雙版納最好喝的布朗山古樹甜茶,滿口甘甜、生津,茶香滿滿~
西雙版納有14座古茶山,【布朗山】古茶山是最耀眼的古茶山,除了聞名中國的老班章古茶山、新班章古茶山、老曼峨古茶山,還有布朗山熟茶以飽滿、順滑、粘稠深受普洱茶友喜歡。西雙版納【布朗山】古茶山是布朗族自治鄉(xiāng),最早種茶的“濮人”,茶是布朗族的生命,
放不下的易武茶,繞不開的刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨路爛,崎嶇坎坷,險(xiǎn)象環(huán)生。刮風(fēng)寨茶好,細(xì)膩入微,剛?cè)峒鎮(zhèn)?。如果要說清楚刮風(fēng)寨的茶,就得一款一款的說,按照普洱茶以寨子名來命名的套路,廣義上的刮風(fēng)寨茶通??梢哉J(rèn)為是家邊茶樹所制作的茶葉,如果要找到能代表刮風(fēng)寨茶農(nóng)擁有的好茶,那還得往原始森
湖南黑茶,黑茶是中國傳統(tǒng)茶類中最有特色的一大類
湖南黑茶黑茶是中國傳統(tǒng)茶類中最有特色的一大類。由于其原料多利用綠毛茶再加工制成,亦稱“后發(fā)酵”茶類。如四川邊茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北老青茶和云南普洱茶等。那么,今天我們就來聊一聊湖南安化黑茶。歷史上記載的黑茶,16世紀(jì)以前是指四川由
普洱茶山頭丨勐庫東半山
勐庫古茶區(qū):(東半山)雙江縣的勐庫地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山和馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫壩,邦馬山與馬鞍山對峙,南勐河流經(jīng)兩山之間,勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的山稱為東半山,河西邊的山稱為西半山;即馬鞍山在河?xùn)|,叫東