常識(shí)
入伏以后，喝茶要懂度
你說(shuō)才入伏?那怎么之前那一個(gè)月太陽(yáng)那么毒?份量那么足?把我們曬的那么糊?像扔進(jìn)了煉丹爐?被熱一直追逐，還無(wú)計(jì)可消除?對(duì)，之前的熱只是熱的此起彼伏，今天開始才正式入伏，被熱得十面埋伏。當(dāng)副熱帶高壓長(zhǎng)時(shí)間統(tǒng)治某一地區(qū)時(shí)，常導(dǎo)致該地區(qū)降水減少，干旱
普洱生茶要幾年才能喝
普洱生茶幾年才能喝完全看自己喜歡哪個(gè)年份的生茶口感，比如剛制出來(lái)的普洱生茶新茶存放一到三年左右，茶葉的口感滋味相差不是很大，都屬于鮮爽，甘甜型，而存放七到十年左右的普洱生茶，經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，茶葉的滋味苦澀就下降了很多，甜度、潤(rùn)度會(huì)好很多。這些
茶葉小知識(shí)（一）綠茶的種類
炎熱的夏季來(lái)臨，大家都喜歡喝綠茶，但是茶葉的品類那么多，炒青、烘青、曬青、蒸青傻傻分不清，現(xiàn)在就教大家如何分清這四種綠茶。綠茶的加工基本分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，因?yàn)榧庸すに嚨牟煌瑢⒕G茶分為了上述四種。炒青是在干燥過(guò)程中，通過(guò)機(jī)械或是人工
好的普洱生茶具備哪些特點(diǎn)
好的普洱生茶一定是干茶條索清晰緊結(jié)，沒有異雜物，其次是茶湯的顏色干凈通透，茶湯滋味入口甘甜，香氣高揚(yáng)，喝完回味好。好的普洱生茶具備以下五個(gè)特點(diǎn)1、條索完整凈度好優(yōu)質(zhì)的普洱生茶條索完整，勻凈度好。芽頭適中，采摘為一芽二葉到一芽三葉之間，太嫩太老
普洱生茶的品質(zhì)特征
普洱生茶的品質(zhì)特征是，干茶外形條索清晰緊結(jié)，茶餅圓整厚實(shí)，沖泡后，茶湯色澤橙黃明亮，顏色純凈通透，滋味香甜，苦澀明顯，生津回甘明顯，葉底鮮活油潤(rùn)，富有光澤。普洱生茶的品質(zhì)特征1、優(yōu)質(zhì)生普茶餅外形端正，不會(huì)出現(xiàn)掉邊的情況，顏色是光澤油潤(rùn)，嫩度較
信陽(yáng)毛尖是涼性茶還是熱性茶？
茶葉的本性都是寒的，但它的本性取決于發(fā)酵成度！發(fā)酵度越大茶葉的寒性就越小。無(wú)發(fā)酵的綠是寒性，半發(fā)酵的烏是溫性，全發(fā)酵的紅是熱性。所以信陽(yáng)毛尖屬于涼性茶，信陽(yáng)紅屬熱性茶。專家建議，有抽煙喝酒習(xí)慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質(zhì)者）喝涼
普洱生茶屬于什么茶類
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。在六大茶類中，普洱生茶被分為綠茶類，但在茶業(yè)界對(duì)此分類存在眾多爭(zhēng)議，說(shuō)法不一。
什么是普洱茶
普洱茶是一種以云南大葉種曬青毛茶為原料制成的特種茶，分為生茶和熟茶兩種。生茶味苦澀，湯色黃綠或金黃，而熟茶則口感綿柔、醇厚，基本無(wú)澀感。普洱生茶和熟茶都是由曬青毛茶加工而成，但熟茶多了一道渥堆工序。普洱生茶的干茶顏色以青綠、墨綠為主，口感強(qiáng)烈
信陽(yáng)毛尖喝完嘴發(fā)甜是正?，F(xiàn)象嗎？
有的人們喝完信陽(yáng)毛尖茶葉之后感覺嘴里面發(fā)甜，至少能夠說(shuō)明喝的信陽(yáng)毛尖茶的品質(zhì)不會(huì)太差，再一個(gè)也有可能是水質(zhì)的原因。由于沒有見過(guò)人們喝的茶葉什么樣子的，只有大致的這么兩種可能的。第一種可能首先是茶葉的內(nèi)質(zhì)豐富，茶葉當(dāng)中的有益物質(zhì)茶多酚和糖類物質(zhì)
信陽(yáng)毛尖放涼會(huì)苦什么原因？
有的茶友們?cè)谂菪抨?yáng)毛尖茶葉的時(shí)候，由于比較忙，或者說(shuō)什么原因沒有及時(shí)的飲用。泡時(shí)間比較久了，茶湯就涼了，然后再去喝的時(shí)候就會(huì)感覺比較苦，那么這是什么原因造成的呢？這個(gè)其實(shí)就是泡茶過(guò)程當(dāng)中的沖泡的時(shí)間長(zhǎng)短的問題。為什么這么講呢？因?yàn)橥瑯拥耐恫枇?/p>
滇紅茶屬于什么茶類？
滇紅茶屬于什么茶類？滇紅茶屬于紅茶類，全發(fā)酵，茶性溫和，主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是采用云南大葉種為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，成品滇紅茶
普洱生茶和熟茶之分
普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱是用云南特有的大葉種原料制作而成的茶。盡管很多教科書將其歸入六大茶類中的黑茶類，但是在業(yè)界卻存在一定的爭(zhēng)議。因?yàn)槠斩譃樯韬褪觳瑁@兩種茶的制作工藝有很大不同。普洱生茶和熟茶之分這兩種茶在口感營(yíng)養(yǎng)功效方面有著差別
普洱生茶與熟茶的區(qū)別
洱生茶和熟茶的區(qū)別主要體現(xiàn)在四個(gè)方面。一是外觀不同，熟茶是暗紅色或者栗色的，生茶則是暗綠色的，還會(huì)隨著隨著儲(chǔ)藏時(shí)間加深而變化。二是香氣不同，熟茶和生茶聞起來(lái)香氣類型不同，不可混合存放。三是功效不同，生茶和熟茶的功效不同，適飲人群也不同。四是制
蠻磚普洱茶生茶口感
蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣，為古六大茶山茶區(qū)。地形上屬于高緯度、高海拔，境內(nèi)山高谷深，河流縱橫，云霧繚繞，十分適宜茶樹生長(zhǎng)。蠻磚普洱茶干茶芽葉肥厚，茶箐色澤較深，絨毛顯著、持嫩性強(qiáng)，茶葉香高持久、滋味濃重，內(nèi)含物豐富，為制作普洱茶的上好原
普洱生茶的清涼感
普洱茶向來(lái)在茶圈里有著“茶人最后一站”的美譽(yù)，這其中除去它本身有極高的收藏、陳化價(jià)值以外，與它那令人千回百轉(zhuǎn)的滋味也有著密不可分的聯(lián)系。在品飲優(yōu)質(zhì)的普洱茶時(shí)，你也許會(huì)感受到一股清涼，正如飲甘泉清洌適口，尤其是喝到好茶或是高山茶的時(shí)候最為明顯。
普洱生茶和綠茶有什么區(qū)別呢？
普洱生茶在新茶階段符合綠茶工藝標(biāo)準(zhǔn)，但不能等同于綠茶。在普溫茶界，常常聽到關(guān)于＇生類的爭(zhēng)議，甚至有人提出要為相對(duì)特殊的普溫茶重新劃分一種茶類，變成中國(guó)第七大茶類。這是一個(gè)美好的愿望，是否能實(shí)現(xiàn)，不得而知！茶葉分類學(xué)是我們國(guó)著名茶學(xué)專家陳橡教授
普洱生茶的四個(gè)主要產(chǎn)區(qū)
生普是普洱茶的一個(gè)分類，產(chǎn)自于云南，以云南大葉種曬青毛茶為原料，壓制成餅，磚，沱等。生普是一個(gè)講究產(chǎn)區(qū)的茶，大的分類為四個(gè)。易武產(chǎn)區(qū)（早就有班章為王，易武為后的說(shuō)法），突出的特點(diǎn)就是湯柔水甜。2.勐海產(chǎn)區(qū)（布朗山｛像我們熟知的班章就產(chǎn)自這里｝
黑茶不“黑”，常飲有益
黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名，是中國(guó)六大茶類之一，是中國(guó)特有的一大茶類，屬于后發(fā)酵茶，黑茶在中國(guó)的云南、湖南、廣西、四川、湖北等地有加工生產(chǎn)。黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長(zhǎng)期保存，而且有越陳越香的品質(zhì)。制茶工藝一般包括殺青、揉捻
普洱茶生普有哪些品種
普洱茶以其獨(dú)特的“越陳越香”和“可以喝的古董”品質(zhì)，受到很多茶友的喜愛。普洱茶是一個(gè)統(tǒng)稱，根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)不同，就會(huì)有不同的種類。普洱茶有幾種類型，分別是熟茶、生茶、老茶。按照類型形狀劃分還可以分為散茶、緊壓茶！普洱茶生普有哪些品種普洱大葉種，普
云南普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)介紹
云南普洱茶外形的品質(zhì)特點(diǎn)是緊致肥碩，顯毫，生茶色澤墨綠油潤(rùn)綠，熟茶則條索飽滿，金毫顯露，色澤紅褐潤(rùn)澤，其次普洱茶根據(jù)工藝的不同，分為生茶、熟茶兩種，也有緊壓茶、散茶兩種狀態(tài)，總體上，外觀呈壯實(shí)、肥碩、緊結(jié)、完整等特點(diǎn)。云南普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)介紹1
