常識
白牡丹有何特點，白牡丹茶屬于什么茶？
白牡丹茶，屬于白茶類，為中國福建歷史名茶。它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈抱心形，葉背遍布潔白茸毛；沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏
早起空腹喝茶有沒有問題？
如果早上能喝一杯香濃好茶，無疑是一大享受。茶的成分中，咖啡因、兒茶素和茶多酚還能增加胃液分泌，促進(jìn)消化道蠕動。也有人擔(dān)心，空腹喝茶會傷胃。茶里的一些“刺激性”成分，會對胃有不好的影響？也有人說，不同的茶，對胃的效果不同。黑茶、普洱等全發(fā)酵的茶
為什么送禮喜歡送茶
選啥都不如意，不如送茶禮，因為……茶為國飲，送茶即送文化。人送禮，講究禮輕情意重。送茶其實不止是送茶葉，更是送文化。上下五千年，中國茶文化幾千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國傳統(tǒng)。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，中國人對茶的熟悉，上
白毫銀針的毫，有什么作用？
白茶上為什么長毛了？那么，白茶上的毛是什么呢？其實這是芽頭上的毫毛，這是非常有益于健康的物質(zhì)，也賦予白茶特別的“毫香”。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶兩個品種為例，它們顯著性狀就是具有濃厚的茶毫。人們在加工白茶的時候，不炒不揉，使茶毫完整地保留下來
按著四季來喝茶，你知道該喝什么嗎？
茶，是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。飲茶想要達(dá)到應(yīng)有的效果，最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應(yīng)性來合理飲用。那么四季適宜喝什么茶？四季喝茶應(yīng)注意些什么呢？下面小編就為您詳細(xì)介紹一番。飲茶能養(yǎng)生，對此人們已是公認(rèn)。按照我國傳
為什么喝茶能增強人體吸收營養(yǎng)和抵抗力？
喝茶不單是傳統(tǒng)文化，同時對增強人體吸收營養(yǎng)和抵抗力有一定作用?？茖W(xué)研究證明：茶葉中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，其中茶多酚、茶氨酸等物質(zhì)還能清除機(jī)體過量的自由基，抑制和殺滅病原菌。因此喝茶也有助防老，清油解膩、消除疲勞、抗菌等作用。那茶葉
幾成熟的普洱茶好喝？
渥堆發(fā)酵，是普洱熟茶工藝中最關(guān)鍵的部分，直接關(guān)系到成品茶的品質(zhì)。熟茶的發(fā)酵全靠發(fā)酵師傅的經(jīng)驗，在普洱茶界，發(fā)酵經(jīng)驗純熟的老師傅對任何一個茶廠來說，都是最寶貴的財富。所以，老師傅們最常說的“口頭禪”就是，過“生”過“熟”皆不可取，適度才好！輕發(fā)
為什么那么多人喜歡喝普洱茶？
普洱茶在我們中國這么多茶當(dāng)中獨領(lǐng)風(fēng)騷，別具一格，引無數(shù)英雄盡折妖，原因是什么？我覺得是因為它具備多元之美、變化之美。多元之美從何而來，就是從古樹茶，古樹茶是分布在我們云南一個一個的山頭，每個山頭的氣候不同、土壤不同，甚至老百姓管理茶樹的方式都
冬日輕啜一盞茶，感受茶香在口中溢散清雅
長期品茶的朋友，時常會坐在一起談?wù)摬铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓、渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出
頭一天泡的普洱茶第二天能喝嗎
喝過普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用，所以頭一天泡的普洱茶第二天能
普洱茶可以長時間喝嗎
普洱茶可以長時間喝，普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料，采用特定的加工工藝制成的茶葉產(chǎn)品，分為生茶與熟茶兩種，普洱茶內(nèi)質(zhì)豐厚，滋味強烈，茶氣充足，且具有越陳越香、耐泡度高等特點，其次也能補充身體所需，具有維持身體平衡，增強體質(zhì)的好處，適宜長期飲
上午喝普洱茶還是下午喝 ，怎么選擇？
普洱茶是我們常飲的一個茶品，它的茶性溫和，適宜多數(shù)人群飲用，特別適合女性以及腸胃不適的朋友飲用。那么，普洱茶上午喝還是下午喝好呢？下面我們一起來了解下什么時間段更適合喝普洱茶。早上喝普洱茶早上，經(jīng)過一晚上的睡眠，人體消耗了大量水分。此時，喝一
普洱茶怎么喝？教你正確的普洱茶喝法！
普洱茶作為中國茶文化的締造者，在千年的發(fā)展之中，越發(fā)讓人沉醉。常喝普洱不僅能夠起到降血壓、防治冠心病等健康作用，對于愛美女士們來說，普洱還具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、消脂減肥的功效。普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素E、氨基酸和多種微量元素等，
普洱茶工藝上對口感濃郁度的影響，你知道多少？
濃郁度說的是口感的密集度和集中度，余味的長度，對于濃郁度的影響，不單單是茶葉自身的品質(zhì)，還包括制作工藝的影響，并且不同的工藝影響的程度也是不一樣的，有些所占的比例還很大。我們都知道春茶的品質(zhì)是在所以采摘時間里最佳的，經(jīng)過一個冬天的修養(yǎng)，再加上
普洱茶的甜主要由什么決定？
是茶葉，都會有回甘，回甜味。不同的工藝，不同的原料，不同的地區(qū)，出來的味不同?；馗?，快慢，茶湯的厚重度，韻味感，明顯與不明顯，等等。普洱茶屬于大葉種的茶葉，成分相對飽和濃厚且營養(yǎng)成分豐富，包括生物齡、茶多酚、維生素、含氮(N)類化合物（氨基酸
為什么普洱茶會產(chǎn)生酸味？
為何較粗老原料制成的普洱茶都比較甘甜？茶葉的甘甜風(fēng)味，是由茶葉里的“甜味物質(zhì)”的多少決定的。茶葉的甜味物質(zhì)，是茶葉里具有甜味感的物質(zhì)的總稱。對茶的苦味和澀味有掩蓋和協(xié)調(diào)作用。茶葉的甜味物質(zhì)有三類：①以游離態(tài)存在于茶葉中的單糖和低聚糖，如：葡萄
粗老的普洱茶為何更甜潤
經(jīng)常喝喝普洱且善于細(xì)心體會的朋友都會發(fā)現(xiàn)，有些普洱茶是用較粗老的原料制成的，喝起來會比較甘甜，（有的還會帶有一股木香味）為什么呢？因為，茶葉甘甜滋的味，是由茶葉里的天然植物糖份的多少決定的。茶葉的糖類釋放出的甜味物質(zhì)，對茶的苦味和澀味有掩蓋和
普洱茶回甘生津是什么意思？回甘生津的感受！
跟一群懂茶的朋友喝普洱茶時，你可能會經(jīng)常聽到回甘、生津等字眼，那么普洱茶的回甘生津是什么意思呢？回甘生津其實是當(dāng)我們將茶湯飲入口腔以后，不一會就會有唾液和甜感，這就是我們平時常說的生津和回甘。普洱茶的回甘回甘，即回味甜美。好茶回甘綿長、數(shù)小時
原料粗老的普洱茶更甜，這是為什么？
經(jīng)常喝普洱茶的人都有發(fā)現(xiàn)，有些普洱茶是用較粗老原料制成的，卻會比較甘甜，為什么呢？茶葉的甘甜風(fēng)味，是由茶葉里的“甜味物質(zhì)”的多少決定的。茶葉的甜味物質(zhì)，是茶葉里具有甜味感的物質(zhì)的總稱。對茶的苦味和澀味有掩蓋和調(diào)和作用。茶葉的甜味物質(zhì)有三類：1
好的普洱茶生茶的湯色應(yīng)該是什么樣的？
普洱生茶湯色與加工過程中殺青、曬青、揉捻和干燥等因素有關(guān)，我們品茶時可以從茶湯的不同顏色中，分析出茶品品質(zhì)的好壞。一般常見的普洱生茶湯色有以下幾種：綠艷、綠黃、黃綠、淺黃、橙黃、深黃、紅湯。綠黃：茶湯翠綠而微黃，淺綠偏多，清澈艷亮。是鮮葉采摘
