常識
滇紅茶的口感特點(diǎn)是什么
滇紅茶的口感具有“濃、強(qiáng)、鮮”的顯著特色，其茶身骨重實(shí)，條索緊結(jié)肥壯，色澤烏潤，飽滿厚實(shí)，干茶聞之，便有優(yōu)雅的蜜香之味，沸水沖泡之后，湯色紅濃明亮，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實(shí)強(qiáng)烈，且回味鮮爽。滇紅茶的口感特點(diǎn)是什么
茶葉中有很多茶梗好不好
茶葉中有很多茶梗好嗎？這要看具體是什么茶，因?yàn)槊恳环N茶葉的茶梗比例都是不一樣的。比如綠茶講究的是細(xì)嫩，有很多茶?？隙ú恍械摹５窈诓?，制作大多就選用帶梗帶葉的原料制作。茶葉中有很多茶梗好嗎?茶梗作為鮮葉的營養(yǎng)傳導(dǎo)器官，含有較高的糖分，所以在拼
為什么茶梗多的茶反而更甜
云南大葉種曬青毛茶為原料制作的普洱茶，根據(jù)一芽一葉、二葉、三葉、四葉的占比，依次劃分出不同原料等級，同時也包含部分茶梗。老葉和茶梗雖然沒有滿身茶毫的嫩芽顏值高，但卻是制作普洱茶必不可少的部分。茶葉內(nèi)含物質(zhì)主要包括茶多酚、咖啡堿、氨基酸、芳香類
普洱茶怎么做快消？
一直以來大家談得比較多的都是普洱茶的傳統(tǒng)生產(chǎn)營銷方式，因?yàn)槠斩枭璧慕鹑谟餐ㄘ泴傩詫?dǎo)致普洱茶完全陷入了一個投資者的局里。那么普洱茶怎么做快消呢？普洱茶怎么做快消？一：培養(yǎng)更多新的消費(fèi)群體。二：成品包裝設(shè)計便于攜帶沖泡。三：加強(qiáng)營銷隊(duì)伍抱括代
新制熟茶為什么會有燥感
所謂燥火感，就是在品飲熟茶時口干舌燥，喉嚨發(fā)干，并且在咽唾沫時會吞咽困難，即掛喉又刮喉，也有哽喉的感覺。那么新制熟茶為什么會有燥感？熟茶有燥感有以下三個方面的原因：1、在加工過程中達(dá)到一定溫度時，會產(chǎn)生擬黑素就會產(chǎn)生燥感。而熟茶在發(fā)酵過程中長
常飲濃茶有哪些危害?一天喝茶多少合適
經(jīng)常喝濃茶容易刺激胃部，加快胃酸的分泌，影響胃部的正常消化。茶葉中含有鞣酸，飽餐后喝過量濃茶，會使鞣酸和鐵結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì)，阻礙對鐵的吸收，濃茶喝多了容易對腎臟造成過量負(fù)擔(dān)，時間長了對腎功能有損傷的作用，因此平時飲茶注意以清淡為主。常飲
生茶熟茶，哪種普洱茶更適合你？
根據(jù)個人的口味和體質(zhì)選擇普洱茶，生茶和熟茶都有自己的特點(diǎn)。較少的人。體內(nèi)虛寒體質(zhì)的人。3.活性：普洱生茶的活性強(qiáng)，陳化速度快，具有后發(fā)酵的條件，適合長時間存放。4.保健功能：普洱生茶的抗氧化作用強(qiáng)，有降低血壓、血脂的輔助功效；普洱熟茶具有顯著
為什么普洱越陳越香？
越陳越香的普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀,并與其中的微生物發(fā)生氧化聚合,才能達(dá)到苦盡甘來的功效。隨著時間的延長，茶湯中浸出物的含量也會增加，可溶性糖與果膠及其水解物大量產(chǎn)生，進(jìn)而提高茶湯的滋味與厚度。這也就是普洱茶越老越好越陳越香的主要原因。為
云南白茶有哪幾種，產(chǎn)地是哪里最好？
云南白茶品質(zhì)好是自然的，目前來說，想喝到好的云南白茶還是有點(diǎn)費(fèi)勁，制作工藝是攔路虎，但我相信再過一年高品質(zhì)云南白茶制作工藝會逐漸被解決與普及，市面上將會有更多的云南白茶愛好者！云南白茶前景一片光明，此時此刻看見機(jī)會的人，相信自己能力的人都會做
野生古樹紅茶的口感特點(diǎn)
野生古樹紅茶，屬滇紅茶，產(chǎn)地來自云南省瀾滄江流域，1000年以上野生喬木古茶樹數(shù)昌寧至臨滄鳳慶瀾滄江流域的高海拔地區(qū)居多，平均海拔都在2000米以上。在百年傳承的紅茶工藝基礎(chǔ)上，加入工夫紅茶工藝精心研制。野生古樹紅茶的魅力，香氣、口感別具一格
什么是野生古樹紅茶？
野生古樹紅茶屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶！野生紅茶又叫野生古樹紅茶，屬于滇紅茶，湯色金黃透
茶葉品質(zhì): 會“拼”才會贏
從茶的初制工藝上來說，沒有兩批茶是一模一樣的，每批原料茶都具有相對專一性、獨(dú)特性。不同的茶農(nóng)在相同的地點(diǎn)、時間里和同一個人在不同的時間里制作出來的茶的品質(zhì)是有差異的，這差別，是茶葉的初制受天氣，環(huán)境，技術(shù)等因素制約使然。烏龍茶品質(zhì)差異最為明顯
安化黑茶之天尖茶的秘密
要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三磚一花卷。三尖即天尖、貢尖、生尖，合稱為湘尖，屬于簍裝黑茶。三磚分別是黑磚、花磚、茯磚，是我們平時最常見的磚塊形黑茶，屬于壓制黑茶。天尖茶，概括起來就是：采用安化雪峰山脈山尖，大葉品
六大基本茶類——綠茶
綠茶，采取茶樹的新葉或芽，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、干燥等工藝制作而成，因其干茶、沖泡后的茶湯、葉底呈綠色而得名。綠茶的綠與其他茶類相比較而言的，其多數(shù)綠茶的干茶顏色并不綠，往往呈墨綠色、灰色甚至烏黑色。綠茶的茶湯的綠以黃綠、翠綠、青綠、嫩綠、杏綠
宮廷料是普洱中的什么級別
宮廷普洱是最高等級普洱熟茶。對散狀的普洱熟茶會按照分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級劃分,其等級從高到低依次分為宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。所以原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的宮廷級別。何為宮廷普洱？所
普洱茶的宮廷料是什么料
普洱茶宮廷料源自于普洱茶的歷史和文化傳承。普洱茶以其獨(dú)特的產(chǎn)地和古老的工藝而聞名，曾經(jīng)是供應(yīng)給宮廷貴族享用的茶葉。因此，普洱茶宮廷料在茶葉行業(yè)中被視為最頂級的茶葉品質(zhì)，具有更高的品質(zhì)保證和稀有的茶葉資源。什么是宮廷料？首先，無論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是
普洱生茶陳化后的表現(xiàn)，原來陳化價值在此！
自古以來，儲存茶葉都是一個生活難題。作為至潔之物，茶葉易受潮、易霉變以及吸收異味，并且一旦霉變成敗茶，無論用什么方法都難于復(fù)原，形同廢物。為此，茶葉必須妥善貯藏。妥善的倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤
普洱茶的散茶到底好不好？
其實(shí)散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實(shí)，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨(dú)特的陳香。那普洱茶散茶好嗎？普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化，有的清揚(yáng)空靈，有的
普洱茶韻味不足的原因
愛喝普洱茶的茶友們，肯定遇到過在喝普洱茶的時候，感覺到什么都不差，可就是不好喝，沒有那種好茶獨(dú)特的韻味。其實(shí)這就是茶韻不足的原因，茶韻足夠的普洱茶，暗香厚韻豐富，優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香顯著濃郁，具純正，“氣感”較強(qiáng)，冷嗅陳香悠長，是一種干爽的味道。那
普洱茶喝起來為什么那么甜
普洱茶之所以嘗起來有點(diǎn)甜，主要是因?yàn)樵颇洗笕~種含有多種物質(zhì)、果膠、果糖等元素。大葉茶樹是云南獨(dú)特的產(chǎn)品，含有水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖等物質(zhì)，茶葉沖泡優(yōu)先溶解，或苦開花后，味蕾明顯甜(快速甜)，感覺明顯甜。茶的甜味取決于茶中“甜味物質(zhì)
