喝法
白茶的“潤(rùn)”是一種什么樣的感覺呢？
茶，在古老時(shí)期的用途是作為藥用治病，然后成為解渴去悶。解渴的首要條件是喉部得以滋潤(rùn)，然后補(bǔ)充足夠的水分，因缺乏水分而產(chǎn)生的郁悶，立刻得以消除，胸懷舒暢。那么，福鼎白茶的“潤(rùn)”是一種什么樣的感覺呢？含一大口茶湯在口中，舌尖慢慢攪動(dòng)，感受茶湯流淌
喝對(duì)茶，和“空調(diào)病”說再見！
夏天到了，辦公室、家里、公交、商場(chǎng)處處都開著空調(diào)，冷氣十足。長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)環(huán)境下工作學(xué)習(xí)的人們，因空間相對(duì)封閉，空氣不流通，致病微生物容易滋生，且室內(nèi)外溫差較大，機(jī)體適應(yīng)不良，會(huì)出現(xiàn)鼻塞、頭暈、打噴嚏、耳鳴、乏力、記憶力減退、四肢肌肉關(guān)節(jié)酸痛等
好一朵茉莉花，喝到美、留住美！
茉莉入茶，已有1000多年歷史，智慧的勞動(dòng)人民將花與茶結(jié)合后，創(chuàng)造出這種廣受喜愛的再加工茶。在各種花草茶中，茉莉花茶的香氣含蓄清幽，香而不浮，爽而不濁，令人精神振奮。喝上一口，似乎口中綻放出了整個(gè)盛夏的芬芳?xì)庀ⅲ滩蛔∠攵嗪葞卓?，讓花香入骨?/p>
一道水，二道茶，三道四道是精華...第幾道茶最好喝？
對(duì)于每一泡茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說來，第三、四道才是茶最精華的口感。然而，六大茶類各有特色，每種茶的耐泡度不盡相同，第幾泡才是最佳口感也不一
喝茶不傷胃，方法一定要對(duì)！
活中經(jīng)常會(huì)聽到說喝綠茶排毒但是傷胃，喝紅茶養(yǎng)胃但是影響睡眠的說法，那么從健康養(yǎng)生的角度看，喝茶傷不傷胃呢？今天，就給大家普及一些小知識(shí)，希望能對(duì)各位茶友有幫助。01茶對(duì)胃有“刺激”嗎？茶中的活性物質(zhì)與胃蛋白相結(jié)合，對(duì)胃會(huì)造成一定的刺激。而相對(duì)
喝茶時(shí)遇到的“清涼感”是什么？
中國是茶的故鄉(xiāng)，更是茶文化的起源地，追溯至“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，至今已有數(shù)千年?，F(xiàn)在能喝到的茶品越來越豐富。我們?cè)谄饺蘸炔璧臅r(shí)候，偶爾會(huì)遇到一種美妙的感受，就是茶喝下去不但回甘生津，喉間乃至整個(gè)口腔還出現(xiàn)“清涼感”，尤其在
夏日炎炎，教你一分鐘學(xué)會(huì)冷泡茶
正值夏日炎炎，全國的茶友都備受酷暑的煎熬。此時(shí)，若是能有一杯冷泡茶捧在手里，喝入口中，定是這個(gè)夏天最愜意的一件事兒。清甜鮮香的冷泡茶之所以能解酷暑，是因?yàn)榫哂幸韵聝蓚€(gè)特點(diǎn)：①冷泡茶所采用的水溫一般是比較低的，水溫低，意味著茶多酚、咖啡堿的釋放
蘭花香觀音韻品鑒之藝術(shù)
魯迅先生說：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。”鐵觀音以其高揚(yáng)的蘭花香、獨(dú)特的觀音韻而著稱。那么，如何品鑒鐵觀音呢？今天，鐵哥泡杯安溪鐵觀音，和大家一起分享一下：蘭花香觀音韻鐵觀音的品鑒藝術(shù)！茶香鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香。但是，并
你真的明白普洱的越陳越香嗎？
一說起普洱的最大特點(diǎn)，很多人可能就會(huì)想到“越陳越香”，也正是因?yàn)檫@一獨(dú)特屬性，普洱不僅有了極高的品飲價(jià)值，而且還成了收藏保值的投資品。但能越陳越香，就代表普洱能無限期存放嗎？普洱在陳放時(shí)到底發(fā)生了什么？那今天就來講一些對(duì)越陳越香的個(gè)人見解。最
夏天選擇喝什么茶？
夏季，是一個(gè)高溫悶熱的季節(jié)，空氣潮濕，人體內(nèi)也容易積累濕氣，吃油膩的東西容易積食，不消化；加上天氣炎熱，容易上火，心情易煩躁。故每天飯后半小時(shí)開始適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┎杷?，可以助消化，也可舒緩心情。普洱茶飯前一杯熟普洱，養(yǎng)胃，飯后一杯生普洱，去脂。
生活就像泡茶：細(xì)水長(zhǎng)流，滋味漸濃
有時(shí)候，喝茶帶給我們一種生活中的力量，時(shí)而平靜淡泊，時(shí)而濃烈厚重。但我始終相信，人的一生不論清貧富貴，都需要一種恰到好處的生活節(jié)奏，如同泡茶，細(xì)水長(zhǎng)流，由淡漸濃。茶藝表演時(shí)，茶藝師的手腕纖細(xì)柔軟，一切遵循一個(gè)“慢”字。不僅僅是因?yàn)楹每矗菫?/p>
不是所有茶都能用來煮
“歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶”。如今，越來越多茶人的桌旁都添置了一件煮茶器，閑來無事之余抓取幾撮散茶置于爐中開始烹煮茶香，泡茶的過程是寧靜的，而煮茶的沸騰則是熱情的，伴隨著茶香四溢的浸潤(rùn)，聽著壺內(nèi)烹鳴的水聲，真是一段好不愜意的時(shí)光。自古以
酷暑來襲，不妨試試將你的消暑小妙招與“喝茶”結(jié)合
面對(duì)夏日的酷暑，我們每一個(gè)人應(yīng)該都有著自己應(yīng)對(duì)的方法：一個(gè)大西瓜，一鍋綠豆粥，一杯冰奶茶，滿目琳瑯的甜品都可以治愈我們的燥熱。但與諸多飲料甜品相比，木倉君其實(shí)更推薦大家嘗試一個(gè)更便捷有效的消暑方法——喝茶。喝茶：本真自然的消暑方式夏季高溫逼人
來一杯保健茶飲：鐵觀音蜜茶
外表烏黑發(fā)亮，像一個(gè)個(gè)小黑石抱成一團(tuán)，初嘗甘甜爽口；再品甘香俱足；三飲可口生津，回味無窮……這就是營養(yǎng)茶品——鐵觀音蜜茶。既保持茶之韻又兼藥之用，引起了許多茶商和茶客的青睞，是一種市場(chǎng)漸銷的保健茶飲。蜜茶陳茶與冬蜜的結(jié)合在安溪，制造蜜茶自古有
夏夜里，最適合泡一盞白茶
夏日的天，總覺得悶悶的，不由得盼望北方天氣入夜后的那一絲清涼。只有夏夜才有那迷人的色調(diào)，漫天星象璀璨，天地間明凈無比。而感受晚風(fēng)習(xí)習(xí)而過后的那一陣微涼，可以說是夏夜里最大的愜意。夏夜，月光皎潔，綠影綽綽，田野叢間蟲鳴蛙聲一片。夜幕降臨之時(shí)，敞
炎炎夏日，不妨來杯清爽的冷泡茶試試？
傳統(tǒng)喝茶，都是熱水沖泡。茶葉經(jīng)由熱水的浸潤(rùn)，香氣、滋味完全釋放出來。茶的妙處，也只有熱水才能讓它展現(xiàn)出來。其實(shí)不然，在炎炎夏日里，冰爽清涼的冷泡茶也別有一番滋味。冷泡茶，這種在茶人中逐年間風(fēng)行的泡茶方式，與傳統(tǒng)的熱開水泡茶方式相比，冷泡茶的口
色、香、味，美不勝收的點(diǎn)花茶法
點(diǎn)花茶法，為明太祖朱元璋第十七子朱權(quán)所創(chuàng)，這種喝茶法歷史久遠(yuǎn)，就是將梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾數(shù)枚直接與末茶同置碗中，熱茶水氣蒸騰，使茶湯催花綻放，既觀花開美景，又嗅花香、茶香，色、味同時(shí)享用，美不勝收。朱權(quán)在《茶譜》中這樣說道：“今人以果品為
茶泡飯，你究竟是何方神圣？
如果大家平時(shí)有關(guān)注日劇和動(dòng)漫，一定會(huì)對(duì)劇情中的茶泡飯有印象，那些看似簡(jiǎn)單樸素的茶泡飯被劇中人物吃得津津有味，賺足了劇外觀眾的口水，大家是否也很好奇日本的茶泡飯究竟是什么樣的？今天，就讓莫老師帶著大家走進(jìn)日本茶泡飯的世界吧！首先我們需要來了解一
老徐談茶：普洱茶后期轉(zhuǎn)化有這幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)！什么時(shí)候最好喝？
這期我們聊普洱茶后期轉(zhuǎn)化的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這是茶友問得比較多的問題，今天就從新茶下樹開始聊起。新茶剛下樹時(shí)青味比較重，茶的香氣、茶味都相對(duì)較淡一些，同時(shí)層次感及茶氣也差很多，許多不常接觸新茶的茶友喝起來會(huì)感覺不好喝，并且難以分辨出它的產(chǎn)地，
茶氣拂簾清草午，茶氣是什么？
茶氣指的是什么？許觀《贈(zèng)張隱君》詩：“茶氣拂簾清草午，想應(yīng)賓主正高談。”這里的茶氣，說得就是字面意思的茶氣，熱茶散茶熱量時(shí)的那股水蒸氣。明代許次紓《茶疏》：蒙茶“來自山東者，乃蒙陰山石苔，全無茶氣，全無茶氣，但微甜耳。”這里的茶氣，就是說的這
