- 倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價格，到底還陳化出了什么?...
除了價格，普洱茶到底陳化出了什么？
- 溫馨提示 如需觀看完整清晰版，請返回茶周刊公眾號主頁面，單擊“新媒體”→“電子報”查看；查看往期請點擊“下一期”。 出品：中華合作時報·茶周刊 監(jiān)制/ 趙...
把茶賣給年輕人的“四個秘籍”
- 黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”，這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶按鮮葉老嫩分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。如蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖、泉...
你了解黃茶嗎？
- 黃茶類屬微發(fā)酵茶，分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類?；炯庸すば颍簹⑶唷嗄怼獝烖S—干燥，悶黃是形成黃茶類品質(zhì)和關(guān)鍵工序。 人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青...
《茶知識》黃茶知識介紹
- 茶泡泡茶生活、有滋味、親體驗、樂分享 [導(dǎo)讀]：黃茶是我國特產(chǎn)，屬發(fā)酵茶，從炒青綠茶中發(fā)展而來。由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃而成。以下更多...
你該知道的黃茶知識
- 如果說，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動人的徐娘了。 黑茶極具收藏價值，紅茶是美容養(yǎng)顏之佳品，白茶素有“綠裝素裹”之美稱，綠茶年產(chǎn)量位居六大茶...
黃茶：茶葉圈的下一個“寵兒”
- 在天臺山有好茶，聞名中外。 佛天雨露，帝苑仙漿，說的就是天臺山的茶。而現(xiàn)在山茶葉又多了一個出類拔萃的品種，那就是天臺黃茶。 這是天臺縣一個茶農(nóng)自發(fā)的，并在...
“黃茶”之說
- 天臺山有好茶，聞名中外。佛天雨露，帝苑仙漿，說的就是天臺山的茶。而現(xiàn)在的天臺山茶葉又多了一個出類拔萃的品種，那就是天臺黃茶。這是一個由天臺縣一位茶農(nóng)自己發(fā)...
茶中奇葩-天臺黃茶
- 人們都知道產(chǎn)于湖南岳陽的君山銀針是久負(fù)盛名的中國十大名茶，但很多人都誤以為其屬綠茶，其實它是中國六大茶類中的黃茶。近年來，岳陽市著力發(fā)展以君山銀針、北港毛...
黃茶產(chǎn)地篇
- 君山黃茶具有明顯的美容和抗衰老、對酒精性肝損傷的調(diào)節(jié)保護(hù)、降尿酸預(yù)防痛風(fēng)、降血脂降血糖、抗輻射預(yù)防皮膚光老化功效。 君山黃茶茶多酚總量17.04%，氨基酸...
黃茶保健價值篇
- 黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制...
黃茶的保存方法
- 黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。湖南岳陽為中國黃...
黃茶標(biāo)準(zhǔn)篇
- 黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小...
黃茶特征介紹篇
- 黃茶是我國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶。如蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所產(chǎn)...
第二屆中國（岳陽）黃茶文化節(jié)---黃茶的制作工藝
- 「茶文化」黃茶是中國的特產(chǎn)，與其它茶類最大的區(qū)別在于制作過程中多了一道“悶黃”的工序。由于黃茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，...
中國小眾茶類：喝黃茶的注意事項有哪些
- 一杯茶，從燒水到開泡，再到細(xì)細(xì)地品嘗，沉淀的是茶葉和自己的內(nèi)心。當(dāng)你舉起茶杯的時候，茶湯里倒影的人是你，喝進(jìn)嘴里的，是自己。 旅行的意義是到一個人沒有人認(rèn)...
