技術(shù)
浙江景寧縣把科技轉(zhuǎn)化為種茶致富的動能
近日，浙江省科技廳組織中國計量大學(xué)陳華才研究員一行7人，對景寧縣承擔(dān)的“浙江省10縣50萬畝茶產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)化工程”項目進行了驗收。這是景寧縣將先進的科學(xué)理念和技術(shù)傳播到茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，把科技轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為種茶致富的動能，拓展茶葉發(fā)展新空間
云南小葉種茶之謎對話錄（云南栽培型古樹茶的分類與斷代）
云南是世界茶樹的原產(chǎn)地，但不是茶葉種植文明的發(fā)祥地，云南先民利用茶樹的方式很原始，世界茶葉種植文明是誕生在巴蜀大地。世界茶樹的原產(chǎn)地是云南的瀾滄江流域。在史前云南的野生型茶樹中的阿薩姆卡種，本來是只適應(yīng)在比較濕熱的地區(qū)生長，通過基因變異有個別
【闡繹六堡茶 】英國人盜竊中國人的種茶技術(shù)
羅伯特·福瓊（資料圖片）印度的阿薩姆有著充沛的降雨量，有著高大茂密的森林，也有兇猛的老虎和野象。這些嚇不倒在這里開發(fā)植物園的英國人布魯斯之輩，他們馴養(yǎng)野象，以其代步、運茶。1839年，經(jīng)過三年培育的中國茶葉終于可以采摘了。布魯斯這個時候已經(jīng)當(dāng)
云和茶農(nóng)“公開”種茶秘訣
又到了一年的白茶采摘時節(jié)，朱村鄉(xiāng)金村農(nóng)民林小偉這幾天一直忙著替白茶施肥。記者和他一道來到茶園，看到大片白茶中，芽尖已泛白，長勢非常喜人。“同樣的茶苗和土質(zhì)，不同的種法，每畝價格可以相差7000多元。”林小偉指著茶園說道。近幾年，林小偉的茶園每
種茶致富，造福一方百姓
最近，江蘇省儀征市月塘鄉(xiāng)曹營村茶農(nóng)們議論最多的話題就是“綠楊春早”茶文化節(jié)了。據(jù)該村主任周國朝介紹，該村70多戶茶農(nóng)正積極準備借助茶文化節(jié)這個平臺，讓自己的茶葉賣個好價錢，得到好收成。月塘鄉(xiāng)曹營村是該鄉(xiāng)茶葉種植較為集中的村，全村從2001年起
劉廣杰：六旬“土豪”興隆莊里種茶扶貧
若干年來，濟南市區(qū)從未有過真正的茶園，但有一個人，歷經(jīng)幾年考察各地茶園基地、做水土試驗，從去年底開始在市中區(qū)興隆莊里開荒種茶，而且此舉還有個目的——扶貧。他，就是六旬“土豪”劉廣杰。7月7日下午
綠茶為原料熟化工藝生產(chǎn)老茶技術(shù)，提高茶葉附加值
山東省日照市東港區(qū)觀自在茶莊通過6年研發(fā)，開發(fā)出一項以綠茶為原料，經(jīng)后熟化工藝生產(chǎn)老茶的技術(shù)。這一技術(shù)使綠茶常年儲存成為現(xiàn)實，可提高茶葉附加值。我國是世界最重要的茶葉大國，茶葉種植面積和產(chǎn)量居世界第一、出口第三，茶葉年產(chǎn)銷量約占全球市場總銷量
古茶初制工藝 | 初制工藝前的準備
我相信，普洱茶古樹茶的從業(yè)者大都知道初制工藝的重要性，甚至工藝步驟大概要經(jīng)：采摘、攤涼、殺青、揉捻、曬青等過程，卻很少有人去注意初制工藝開始前的準備工作。所謂“兵馬未動，糧草先行”，在初制工藝開始之前，有很長一段時間的
舒城油茶快速育苗技術(shù)研究取得新突破
日前，油茶苗快速繁育技術(shù)研究取得新突破。舒城德昌良種苗木有限公司與安徽省林業(yè)廳科技開發(fā)中心合作，采用胚軸嫁接技術(shù)和容器育苗技術(shù)繁育油茶苗獲得成功。應(yīng)用此項新技術(shù)，當(dāng)年育苗，當(dāng)年即可出圃。舒城德昌良種苗木有限公司是一家民營科技企業(yè)，多年從事油茶
龍井茶按包裝茶貯藏保鮮技術(shù)
近年來又出現(xiàn)了一些新的保鮮技術(shù)，如在綠茶加工前或加工中加入保鮮物質(zhì)的方法具有一定的效果，生物保鮮技術(shù)也是茶葉貯藏保鮮的一種發(fā)展方向。一、龍井茶產(chǎn)后大包裝茶的貯藏保鮮技術(shù)1、采用干燥、無異味的庫房貯藏這種方法簡單易行，使用成本較低，有一定效果，
綠茶的貯藏保鮮技術(shù)五要項
綠茶的貯藏保鮮技術(shù)五要項1、茶葉必須充分干燥茶葉水分對貯茶品質(zhì)影響極大，干茶含水率盡量要低，一般要求低于6%，但不低于3%，這是延長茶葉保鮮、保質(zhì)期及應(yīng)用其它保鮮技術(shù)的前提和基礎(chǔ)，也是提高名優(yōu)綠茶香味的重要措施。2、真空或抽氣充氮包裝保鮮技術(shù)
丘陵茶園茶葉先進技術(shù)效益顯著
近日，由中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南湘豐茶業(yè)有限公司等單位共同完成的“丘陵茶園茶葉優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用”科研項目通過專家鑒定。專家們認為，該項目開展丘陵茶園生態(tài)系統(tǒng)人工設(shè)計、新產(chǎn)品研發(fā)和名優(yōu)茶保鮮技術(shù)研究，技術(shù)
茶苗地膜覆蓋法繁育技術(shù)
茶苗地膜覆蓋法繁育技術(shù)近年來，隨著茶葉市場競爭機制的形成和名優(yōu)茶戰(zhàn)略意識的掀起，無性系茶樹良種的優(yōu)勢越來越明顯的顯示出來，發(fā)展無性系茶樹良種已成為茶葉發(fā)展的總體趨勢。為了提高無性系茶苗定植移栽的成活率，景東縣農(nóng)業(yè)局茶試站專業(yè)技術(shù)人員通過移栽后
綠色溶劑是什么 綠色分離技術(shù)有那些
綠色溶劑是什么?綠色分離技術(shù)有那些?綠色溶劑包括超臨界流體(CO2);去離子純水;食用酒精。綠色分離技術(shù)主要有：(1)、納米膜分離技術(shù)(De-Bitterness,De-Flavor)(2)、反滲透濃縮技術(shù)(3)、大孔吸附樹脂分離技術(shù)(NoC
永春佛手茶制作技術(shù)
茶葉質(zhì)量要提高檔次，除了前期的栽培與管理技術(shù)規(guī)范操作，接下來的關(guān)鍵技術(shù)在于適時采摘，茶青的發(fā)酵炒制，操作，一定要環(huán)環(huán)扣緊，前后有機地結(jié)合起來，還要有利的氣候環(huán)境(目前個別采用空調(diào)技術(shù)調(diào)節(jié))，才能制作出好的茶葉質(zhì)量。1、首先要選擇好采摘時間，不
安溪縣茶樹害蟲綠色防控技術(shù)初探
安溪縣的茶樹主要病蟲害有茶假眼小綠葉蟬、黑刺粉虱、茶葉螨類、茶黃薊馬、茶圓赤星病、茶餅病、茶炭疽病等。目前病蟲的整體發(fā)生趨勢是蟲害重于病害，特別是茶小綠葉蟬、茶葉螨類、黑刺粉虱等害蟲發(fā)生程度逐年加重，巳嚴重影響我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，此外，斜紋夜
烏龍茶無公害茶園施肥技術(shù)
一、茶園土壤管理技術(shù)1、土壤耕作的技術(shù)措施及有效作用無公害茶園更重視中耕和深耕。中耕通常在春茶前進行，每年1次，深度10～15cm，中耕后，有利于春茶萌發(fā)和新梢生長；深耕具有較強的熟化改良土壤，增厚活土層、減少豎年病蟲發(fā)生技術(shù)等作用。一般每1
安溪茶樹短穗扦插技術(shù)發(fā)明經(jīng)過
“茶樹短穗扦插育苗技術(shù)，其實是我爺爺王維顯和伯公王成文發(fā)明的。”近日，記者走訪西坪鎮(zhèn)平原村，探尋茶樹短穗扦插育苗技術(shù)發(fā)明歷史時，該技術(shù)發(fā)明者后人、平原村黨支部書記王益忠道出一個鮮為人知的故事。平原村是西坪鎮(zhèn)較為偏遠的小山村，坐落于大寶山與內(nèi)灶
中低產(chǎn)茶園的成因及改造技術(shù)
形成中低產(chǎn)茶園的原因中低產(chǎn)茶園的致因復(fù)雜，茶園的特點各異，造成低產(chǎn)茶園的原因可歸為：自然低產(chǎn)型和脅迫低產(chǎn)型二大類。自然低產(chǎn)型是因樹齡大、生機減弱、樹勢衰退而導(dǎo)致生產(chǎn)力低下。脅迫低產(chǎn)型是緣于環(huán)境和技術(shù)因素的不良，削弱了茶樹的生機而樹勢衰退，以致
綠茶的保鮮技術(shù)|綠茶原料的保險技術(shù)
隨著人們生活質(zhì)量的提高、保健意識的增強以及對名優(yōu)產(chǎn)品需求的增加，名優(yōu)綠茶的產(chǎn)量、產(chǎn)值在逐年增加。但是，茶葉是一種季節(jié)性生產(chǎn)、全年消費的產(chǎn)品，尤其是名優(yōu)綠茶主要集中在多雨高濕的春季生產(chǎn)，若不進行保鮮處理，名優(yōu)綠茶很快就會失去應(yīng)有的品質(zhì)風(fēng)味與保健
