知識(shí)
何為普洱茶的生津？
生津指的是飲茶時(shí)，茶葉中有機(jī)酸物質(zhì)刺激下頜腺、腮腺和舌下腺，從而分泌唾液，這個(gè)過(guò)程便是生津；簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，生津就是口腔受到外界刺激，分泌出唾液的感受，包括兩頰、舌面、舌底三個(gè)部位，同時(shí)，生津并非單獨(dú)出現(xiàn)，常與回甘相伴，組成生津回甘之感。什么是津？
品飲普洱茶的步驟是什么呢？
品飲普洱茶的一般步驟是：首先，舉杯聞香氣，然后調(diào)整呼吸，讓鼻息休息一會(huì)兒；然后，喝下普通小杯的一半茶湯，咀嚼兩三下茶湯，在吞咽的過(guò)程中感受普洱茶的水性；接著，閉住嘴，從鼻腔中呼氣，認(rèn)真感受喉感，特別是口腔各部位的生津回甘程度。品飲普洱茶的步驟
茶葉水服藥有沒(méi)有影響
茶葉水服藥有沒(méi)有影響？喝茶對(duì)吃藥效果有影響。茶葉中的成分可能拮抗某些藥物的治療作用，也可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用，從而影響藥物的治療效果。吃藥期間能不能喝茶葉水吃藥不能用茶水送服，通常要用溫開(kāi)水、白開(kāi)水來(lái)送服才可，這是因?yàn)椴杷泻幸恍┎瓒喾?/p>
喝茶為什么會(huì)覺(jué)得苦盡甘來(lái)？
通常來(lái)說(shuō)，我們喝茶時(shí)候，首先感覺(jué)到的都是苦味，那是因?yàn)橛胁鑹A，茶多酚這樣的物質(zhì)存在。那么，是不是這些苦味物質(zhì)麻痹了我們的苦味感受，進(jìn)而促使我們感受到甜味？（這是我們的通常認(rèn)識(shí)）且慢！不妨試試吃一片奎寧之類(lèi)的苦藥片，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，嘴里永遠(yuǎn)都只有苦
晚上喝茶真的會(huì)睡不著嗎？
“方才察覺(jué)今夜飲茶過(guò)甚，無(wú)心入眠，若長(zhǎng)期以此，定將損膚，他日睡前飲牛奶一杯，方能安心入睡，對(duì)睡眠質(zhì)量也是極好的，攜友飲茶雖好，但也要適可而止，方不負(fù)恩澤。”說(shuō)人話：我失眠了。晚間喝茶，真的會(huì)引起失眠嗎？晚上喝茶真的會(huì)睡不著嗎？相對(duì)來(lái)說(shuō)喝茶有可
秋冬季為什么適合喝陳皮普洱茶
秋冬季的到來(lái)，氣溫開(kāi)始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。干燥易傷損肺陰，易肺部不適，口干煙燥，干咳少痰，便秘等。陰長(zhǎng)陽(yáng)消的時(shí)候，所以要養(yǎng)陰為主。秋天主收，萬(wàn)物收斂，肺氣內(nèi)應(yīng)，養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主。收斂神氣，逆之則傷肺，冬為飧泄(完谷
什么時(shí)候喝普洱茶合適
喝茶不但能快速的補(bǔ)充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對(duì)便秘也能起到預(yù)防和治療的作用。喝茶對(duì)身體健康有很多好處，但喝茶講究時(shí)間，那么普洱茶什么時(shí)候喝最好？什么時(shí)候喝普洱茶合適1、飯前喝普洱熟茶發(fā)酵之后的普洱茶被俗稱(chēng)
茶，讓你在清淡中寧?kù)o，在寧?kù)o中沉思
“茶本無(wú)心，知之者予之”。品茶，能品出如此境界確實(shí)是高，也只有愛(ài)茶、嗜好茶的人才能有此深刻體會(huì)吧！閑適之余，泡上一杯茶，看茶葉在杯中慢慢的伸展，舞動(dòng)著它優(yōu)美的舞姿然后徐徐落下。那種默默的對(duì)視，無(wú)語(yǔ)的交流，讓思緒慢慢地沉淀，享受那片刻的寧?kù)o。那
武夷茶之母-菜茶奇種
奇種茶，由武夷“菜茶”所制而成。“菜茶”，是武夷茶有性繁殖茶樹(shù)群體品種的俗稱(chēng)。意思是這些茶就像門(mén)前門(mén)后所種的青菜一樣普通，只供日常飲用。菜茶芽稍肥壯，茸毛較少，產(chǎn)量較低，抗逆性尚強(qiáng)?？梢灾谱鳛觚埐?，也可制作紅茶和綠茶。菜茶屬于灌木型中葉類(lèi)，品
洗茶會(huì)洗掉茶的營(yíng)養(yǎng)嗎
很多朋友有個(gè)習(xí)慣是在喝茶的時(shí)候就是洗茶，那么為什么要洗茶呢？一般有兩種原因，一種是擔(dān)心有的買(mǎi)的茶葉里面含有農(nóng)藥和重金屬的一些殘留，二是因?yàn)橐话悴枞~在生產(chǎn)工程中，加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸和售賣(mài)過(guò)程當(dāng)中有污染物的存在，所以就要洗一下茶，心里面才會(huì)安心舒服，
何為秋茶，請(qǐng)君細(xì)品
寒露之后的茶葉，味道更香，茶水喝起來(lái)比較滑順。在安溪，鐵觀音茶是用鐵觀音樹(shù)種加工的烏龍茶，一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶，尤其秋茶之香氣特高，俗稱(chēng)“秋香”！秋茶請(qǐng)君細(xì)品，味香醇回甘久！何為秋茶？何為秋香？鐵觀音根據(jù)春夏秋冬四季氣候的不
秋天喝茶喝什么茶好
一層秋雨一層涼，轉(zhuǎn)眼就到深秋了，古人云秋收冬藏，秋天除了是收獲的季節(jié)，自然也是養(yǎng)生的季節(jié)！秋天喝茶是必須的，不僅能夠達(dá)到養(yǎng)生作用，還可增強(qiáng)人體的抗寒能力，但是我們秋天又該如何去喝茶呢？秋天喝茶喝什么茶好烏龍茶烏龍茶又名青茶，是一種半發(fā)酵茶，茶
第十屆西部茶博會(huì)優(yōu)選展商之茶器美學(xué)篇
絲路聯(lián)千年長(zhǎng)安觀大器10月26日-30日，第十屆西部茶博會(huì)暨第五屆絲路陜茶文化推廣周將盛大啟幕！同期還將舉辦“西安茶器美學(xué)展”，聚焦茶器工藝、茶相關(guān)設(shè)計(jì)美學(xué)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚世界各地優(yōu)秀茶器展商，為茶人們帶來(lái)一場(chǎng)茶器美學(xué)盛宴。茶器品牌涵蓋小滿(mǎn)堂
長(zhǎng)時(shí)間飲過(guò)濃普洱茶有什么危害呢？
喝茶是生活中很多茶友都有的習(xí)慣，普洱茶作為近年來(lái)的熱門(mén)茶品，獨(dú)特的口感滋味獲得大家的認(rèn)可，很多人開(kāi)始喝普洱茶，但我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)忽略了一些喝普洱茶的常識(shí)。長(zhǎng)時(shí)間喝茶，越喝越濃，越喝越多，其實(shí)長(zhǎng)期過(guò)濃過(guò)量的喝普洱茶是對(duì)身體有壞處的。為什么不宜
想學(xué)茶，怎么學(xué)？（下）
“我喜歡喝茶，就是不知道怎么泡好。”“我喜歡喝茶，就是不知道如何去品。”這幾乎是每個(gè)愛(ài)茶人初學(xué)茶時(shí)都會(huì)遇到的困惑。誠(chéng)然，“怎樣泡”和“如何品”是愛(ài)茶人學(xué)茶路上繞不開(kāi)的兩個(gè)問(wèn)題。對(duì)于泡與品的問(wèn)題。我應(yīng)該怎么學(xué)?我可以怎么學(xué)?如果說(shuō)“我應(yīng)該怎么學(xué)
喝茶上淡下濃是否需要搖一搖呢？
喝茶上淡下濃是否需要搖一搖呢？人們通常會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題，泡茶時(shí)茶湯上濃下淡。剛開(kāi)始喝著無(wú)味，喝到最后味道苦澀。讓人煩惱不已。其實(shí)啊，只要家伙什兒夠全，大家大可不必?zé)馈５共璧臅r(shí)候也可以“竊用”泡茶的手法：鳳凰三點(diǎn)頭。這樣在壺身起落的過(guò)程中，
茶湯的濃度和厚度是一回事嗎？
我們?cè)谄凤嫴铚臅r(shí)候，經(jīng)常能聽(tīng)到不同的形容詞，有的人說(shuō)“濃”，有的人說(shuō)“厚”。從表面上聽(tīng)來(lái)，濃與厚的意思似乎都差不多，但其實(shí)茶湯中的“濃度”和“厚度”是兩種完全不同的概念，其產(chǎn)生的原理或機(jī)制也完全不同。那么“濃”與“厚”之間到底是什么關(guān)系?我
哪個(gè)茶含有的咖啡因和茶多酚多呢？
很多對(duì)茶剛開(kāi)始感興趣的人會(huì)提出這樣的疑問(wèn)，而資深茶友多半會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“綠茶性寒，刺激性強(qiáng)，秋冬不要喝，女性要少喝，胃不好的不能喝……”“紅茶養(yǎng)胃，適合秋冬時(shí)節(jié)喝……”茶的刺激性主要來(lái)源于葉片中的咖啡因和茶多酚。茶樹(shù)鮮葉被加工成紅茶和綠茶后
普洱茶為什么分層壓制呢？
普洱茶為什么分層壓制呢？普洱茶的醇化是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，單品太大，由于空氣中的益生菌不易進(jìn)入茶品內(nèi)部，致使茶品外面香氣淡化而茶品中心還沒(méi)醇化，使得整個(gè)茶品醇化時(shí)間漫長(zhǎng)而內(nèi)外轉(zhuǎn)化不同，口感不同，而分層壓制可以使茶品內(nèi)外同時(shí)轉(zhuǎn)化，香氣凝集，加速轉(zhuǎn)化
為什么熟茶養(yǎng)胃
熟茶可以養(yǎng)胃，因?yàn)槭觳璋l(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生豐富的有益菌群，可以保護(hù)胃黏膜，起到健脾養(yǎng)胃、護(hù)胃、降低血脂的功效。雖然熟茶有一定益處，但是需要適量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)身體不適。熟茶指在適宜的溫度和濕度條件下渥堆發(fā)酵而成，發(fā)酵熟制的茶葉在生產(chǎn)過(guò)程
