知識
一碗茶湯入心，升華心靈
茶不僅僅是一碗茶湯，更是充滿人文精神，充滿了天地萬物和諧相處、相互成就、共融共濟、和而不同的精神，化解戾氣，發(fā)揚正氣，成就和氣。當你坐下來喝茶，帶著摒除雜念，放空自我的心情。它能讓你心情舒暢，內(nèi)心感到平靜，忘記煩惱，這種感覺讓你的生活變得輕松
老徐談茶：老徐帶你了解名山名寨系列之蟒蛇箐
今天和大家介紹一下云南的名山名寨茶——蟒蛇箐，蟒蛇箐茶是最近幾年出名的一款茶，它的知名度上升速度很快。蟒蛇箐蟒蛇箐位于西雙版納勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)的苗舊寨，海拔約1400米，蟒蛇箐和銅箐河都屬瑤區(qū)鄉(xiāng)管轄，但它并不屬于易武鄉(xiāng)，銅箐河和蟒蛇箐的茶
茶香飄運河——走進南川老街的特色茶館
南川老街一角，在一家叫作南山茶事的特色茶館中，時間隨著冷萃杯中冰塊的“滴答”聲流逝。在這里，有的客人會擇一壺原葉熱泡在店內(nèi)細細品味，還有人會耐心地等上幾十分鐘，只為一杯醇香的云南香冰極萃。店主劉思蕊嫻熟地制作茶飲，自南川老街正式開街迎客以來，
武夷巖茶的五大分類，你能分得清嗎？獨特韻味，喜歡喝哪一種呢？
在中國茶葉的瑰寶中，武夷巖茶猶如一顆璀璨明珠，閃耀著獨特的光芒。在武夷山的懷抱中，誕生了一系列美味的巖茶。這五種茶，各具特色，讓人難以忘懷。它以其豐富多樣的口感和香氣，吸引了無數(shù)茶友的喜愛。你是否知道武夷巖茶的五個分類呢?讓我們一起揭開這神秘
“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院展出 555件藏品講述茶傳奇
茶起源于中國，盛行于世界。傳說早在神農(nóng)氏時代，中國人已經(jīng)開始認識并利用茶。9月1日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳開幕，國內(nèi)外30家考古文博機構(gòu)的555件代表性藏品從茶出中國、茶道尚和、茶路萬里和茶韻綿長四部分，講
無事閑來，一盞清茶一場秋
惠風和暢，丹桂飄香，秋日到來的時候，總能感受到來自清秋的溫柔與愜意，但它似乎又有種獨特的魅力，總讓人思緒紛飛，感慨之余，似乎總有些文字與腳步到不了的地方，帶來絲絲焦躁不安。若閑來無事，不如靜下片刻，與秋色相伴，共話一席茶事，讓醇厚的茶香與清秋
陳皮配白茶：好搭配讓幸福加倍
世間萬物，相生相克，合則相得益彰，相沖則兩敗俱傷!正確的養(yǎng)生理療，也是基于這個前提下進行的。新會陳皮與白茶相結(jié)合的養(yǎng)生功效，是藥性與茶香歷經(jīng)歲月陳韻的完美結(jié)合。新會陳皮陳皮，自宋代以來一直被用作藥物。在藥用方面，陳皮具有理氣、健脾胃、燥濕、祛
心無雜念，好茶一杯
茶在眾生的心里，有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺苦若生命，也有人淡如清風。茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶，難免執(zhí)著于色、香、味，則少了一份清淡與質(zhì)樸。茶有了萬千滋味，甚至融入了世事與情感。
紫砂壺，新手，怎么才能玩好紫砂壺呢？
拍賣場上，動轍百萬、千萬的紫砂壺讓很多普通人望而卻步。紫砂收藏，真的只是有錢人的游戲？你可能想多了……雖然做壺是門藝術，但我們大多數(shù)人購買的是實用壺！那么作為普通人，怎么才能玩好紫砂壺呢？了解大概如果你首次接觸紫砂壺，還沒有建立自己的審美體系
秋季養(yǎng)生最適宜喝什么茶 ？這四種茶必喝！
秋天是一年中最美的時節(jié)，橙黃色的落葉和微風吹過的聲音，讓人感到寧靜和祥和；秋天還是一段憂傷的時光，天氣漸冷，陽光短暫。當然，秋季更是一年四季中最適合養(yǎng)生的季節(jié)，各位注重養(yǎng)生的茶友千萬不能錯過。01喝紅茶，溫暖舒心紅茶茶性溫和，溫胃驅(qū)寒，化痰消
茶里藏河，茶中有山
茶香清幽，令人心曠神怡，最能清人心神，舒展心中郁結(jié)。水乃天下至清之物，茶又為水中至清之味。茶水清透，滋味清爽，飲之提神消疲。茶，生于天地之間，采天地之靈氣，吸日月之精華。用一顆出離的心品茶，便可以從容地享受飛云過天、綠水無波的靜美。茶里藏河，
福建邵武九件茶器藏品亮相故宮
近日，“茶·世界——茶文化特展”在北京故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳開展。來自邵武的9件宋代茶器文物藏品亮相本次特展。邵武受邀進京參展的八件藏品。據(jù)了解，本次進京參展的9件藏品，均系南宋邵武人黃渙墓出土的茶具，包括7件銀器和2件漆器，分別為銀
劉松年的《攆茶圖》
劉松年是浙江錢塘人，于南宋孝宗至理宗年間供職畫院，與李唐、馬遠、夏圭合稱“南宋四大家”，以繪山水、人物而著稱。臺北故宮博物院藏有一幅絹本設色的《攆茶圖》，不僅布局巧妙、筆墨生動，還反映出唐宋時期飲茶的場景，讓今人了解到唐宋飲茶的用具與煎點的程
云南傳統(tǒng)紅茶——曬紅
在現(xiàn)代制茶工藝傳入云南之前，云南主流的制茶工藝為曬青毛茶及其緊壓技術，但還存在許多旁枝末葉，比如竹筒茶、烤茶（如彝族的罐罐烤茶）、苦聰人的冷水泡茶等等。因此，在現(xiàn)代紅茶傳入云南之前，云南也很可能存在類似于紅茶的工藝——以曬干可存儲為主要特征的
熟普屬于黑茶類，但并不真的是黑茶
有人說，熟普屬于黑茶，按分類來說，確實沒有問題，但是熟普與黑茶，還是有一定的區(qū)別。通常我們說起的黑茶，大多數(shù)是指湖南安化黑茶與涇陽的茯磚，還有廣西的六堡茶，還有湖北的磚茶。但是普洱茶也屬于黑茶，特別是熟普，自然地納入黑茶類【生普特別想獨立一類
為什么古人飲茶叫“吃”茶？
近日媒體報道，正在舉辦的杭州亞運會場外也熱鬧非凡，休息廳展示了中國茶上拉花。視頻中制作者在綿密的泡沫上畫上栩栩如生的竹子，一旁的國際奧委會主席巴赫直呼比咖啡更精妙，舍不得喝，不忍破壞這件藝術品。這個視頻很快獲得了關注，評論中很多人討論“點茶”
普洱茶的陳化，到底什么發(fā)生了哪些變化？
倉儲陳化對生茶來說是關鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。我們來看看，普洱茶的陳化，到底什么發(fā)生了哪些變化？一、感官的變化生普在貯藏過程中由于水分、溫度、陽光等因素，在湯色、滋味、香氣等方面發(fā)生改變，生
為什么石模壓茶才是還原普洱茶本質(zhì)的最好技藝？
普洱茶餅是很多茶友們在市面上最常見的一種形態(tài)。這種圓扁的茶餅具有觀賞價值、品飲價值與收藏價值，與方型的茶磚一起巧妙地體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化“天圓地方”的哲學思想：“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。適逢
獲封茶文化世界遺產(chǎn)的景邁山，喝起來到底是什么味？
人與自然和諧共生的奇跡，在中國云南景邁山！2023年9月17日，在沙特阿拉伯首都利雅得舉行的第45屆世界遺產(chǎn)大會中，“普洱景邁山古茶林文化景觀”正式成為我國第57項世界遺產(chǎn)，也是迄今為止全球首個茶文化世界遺產(chǎn)。原始森林、滾滾云海滿足眼欲，古建
深秋時節(jié)為何要多喝烏龍茶？
這個問題涉及到茶葉的品質(zhì)、氣候的變化以及養(yǎng)生的需求。在秋季，氣溫逐漸下降，陽光減弱，天空逐漸顯得沉寂。這個季節(jié)正是烏龍茶大放異彩的時候。烏龍茶，因其獨特的制作工藝和醇厚的口感而備受推崇，它不僅在秋天提供了一杯美味的飲品，還帶來了許多健康益處。
