知識(shí)
農(nóng)事指導(dǎo)：秋季施基肥
西湖龍井茶園的肥培管理是根據(jù)茶樹的生長(zhǎng)特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合西湖龍井產(chǎn)區(qū)采摘要求來(lái)確定的?？偨Y(jié)起來(lái)就是“足施基肥、巧施追肥；主施有機(jī)肥、輔助復(fù)合肥”?；适┯脮r(shí)間：10月中旬至12月上旬是西湖龍井茶樹根系生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)。根系生長(zhǎng)量大，吸肥能力強(qiáng)，在
用一盞茶的時(shí)間，帶您了解普洱茶
普洱茶是普洱以及毗鄰地區(qū)采用云南大葉種曬青毛茶精制而成，普洱茶主產(chǎn)于云南省西雙版納、普洱等地，根據(jù)制作工藝普洱茶分為普洱生茶與普洱熟茶兩種，普洱生茶的工藝為曬青茶篩制、拼配、蒸壓成型、干燥；普洱熟茶的工藝為渥堆發(fā)酵、精制、篩分、拼配、蒸壓成型
普洱茶為何“越泡越甜”？
現(xiàn)今，喝茶已成為很多人生活中的一部分。普洱茶因“甘、甜、醇、厚”得到越來(lái)越多人的認(rèn)可和青睞。認(rèn)真品過(guò)普洱，相信您會(huì)發(fā)現(xiàn)：普洱茶不僅耐泡，還有個(gè)神奇之處是“越泡越甜”。普洱茶為何“越泡越甜”？普洱茶葉含有單糖、雙糖、茶多糖等糖類物質(zhì)。單糖主要有
為什么普洱茶會(huì)有甜味？
普洱茶為什么會(huì)“甜”？那么，什么是普洱茶的“甜”呢？又是什么決定普洱茶的“甜”呢？普洱茶之所以嘗起來(lái)有點(diǎn)甜，主要是因?yàn)樵颇洗笕~種含有多種物質(zhì)、果膠、果糖等元素。大葉茶樹是云南獨(dú)特的產(chǎn)品，含有水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖等物質(zhì)，茶葉沖泡優(yōu)
普洱茶的陳香是什么意思
陳香本來(lái)是不具體的，描述的是“越陳越香”的普洱茶在變化中呈現(xiàn)的香。但是一旦討論起來(lái)，也會(huì)讓陳香具備具體的一面，它是一種混合香，是普洱茶中留到最后的香氣。普洱茶的陳香是什么意思陳香味，更為準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)不是一種單一的香氣，而是普洱茶經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后多
失眠多夢(mèng)，睡眠很差，這類人都看上的γ-氨基丁酸茶到底是什么？
中國(guó)睡眠研究會(huì)發(fā)布的《2021年運(yùn)動(dòng)與睡眠白皮書》中的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)成年人失眠發(fā)生率高達(dá)38.2%，意味著超過(guò)3億中國(guó)人有睡眠障礙。睡眠質(zhì)量關(guān)乎生活質(zhì)量，每個(gè)失眠的人都懂——失眠對(duì)人體的損傷是巨大的：精神不佳、皮膚差、頭發(fā)日漸稀疏，睡得少的人
你從山中來(lái)——景邁山申遺之路系列報(bào)道①
你從山中來(lái)，告訴世界：中國(guó)，有座景邁山。2023年9月17日，利雅得。第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)。作為“世界上現(xiàn)代茶園種植技術(shù)普及前傳統(tǒng)的‘林下茶種植’方式保存至今（survived）的實(shí)物例證（physicaltestimony）和典型代表”，你
一頭大象普洱茶怎么樣
一頭大象，是勐海縣天地人茶葉有限公司茶廠的核心品牌。勐海縣天地人茶葉有限公司于1995年收購(gòu)七八十年代創(chuàng)辦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司戰(zhàn)略升級(jí)，組建了由“一頭大象”和“倒生根”品牌來(lái)承接的品牌戰(zhàn)略體系，這個(gè)
為什么有些茶葉茶梗很多
對(duì)于黃茶、白茶、烏龍茶和黑茶來(lái)說(shuō),有茶梗則是正常的,因?yàn)檫@幾種茶需要較為成熟的原料,所以鮮葉自然帶一些長(zhǎng)度的茶梗。烏龍茶也是茶梗越少越好,如果茶梗太多,自然很低端。臺(tái)灣烏龍茶則不同,臺(tái)灣烏龍茶是不用去除的,這主要跟其制作工藝有關(guān),制茶的師傅們
沖泡白茶到底要不要洗茶
新白茶不需要洗茶，老白茶需要洗茶，新白茶經(jīng)萎凋、干燥制成，茶內(nèi)包含自然物質(zhì)，且細(xì)嫩鮮香，洗茶會(huì)丟失茶內(nèi)的核心物質(zhì)，影響滋味以及香氣的呈現(xiàn)，而老白茶經(jīng)過(guò)時(shí)間的醞釀，茶葉香氣與內(nèi)含物更加穩(wěn)定，淳和，洗茶能煥發(fā)活性，使得滋味與香氣達(dá)到最大程度發(fā)揮。
曼松貢茶怎么沖泡
曼松貢茶，春芽細(xì)嫩飽滿如雀舌，葉片稍小，實(shí)非大葉種，然而滋味細(xì)膩平和，內(nèi)涵豐滿，香氣幽遠(yuǎn)，韻味深長(zhǎng)。那么曼松貢茶怎么沖泡？曼松貢茶怎么沖泡一、備器150ML(ML=毫升)白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。（新茶，建議使用蓋碗沖泡，當(dāng)然，也可以
曼松古茶樹有多少棵樹
整個(gè)曼松茶園能被稱作古樹的茶樹僅有幾十棵,年產(chǎn)僅有幾十公斤,干茶原料價(jià)格40000-60000/公斤,其次是后期種植的幾十年-100年內(nèi),這個(gè)區(qū)間的茶樹。曼松貢茶園介紹曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，只有
曼松古樹茶是哪里的產(chǎn)地
曼松位于西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng)，屬于普洱茶六大古茶山之一的倚邦茶區(qū)，核心產(chǎn)區(qū)有兩片，分別是王子山和背陰山，因古代是皇家專用的貢茶，曼松古茶園有“皇家茶園”之稱。曼松古樹茶是哪里的產(chǎn)地曼松位于西雙版納州勐臘縣的曼莊村委會(huì)，屬于古六大茶山之一的
布朗山屬于哪個(gè)茶區(qū)，布朗山普洱茶特點(diǎn)
布朗山，位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世
有一種幸福，像茶一樣簡(jiǎn)單
一壺好茶，能夠經(jīng)得起反復(fù)多次的沖泡，雖然茶味會(huì)漸漸淡下去，但哪怕顏色看上去和白開水一樣，也仍然留有一絲清新的香味，讓人回味無(wú)窮。此時(shí)去仔細(xì)品味，你能夠體驗(yàn)到最淡雅的一種味道。不少愛茶之人還會(huì)將茶底取出，放入壺中煮沸飲用，所煮的茶湯仍然令人心曠
景邁山屬于哪個(gè)茶區(qū)
景邁屬于普洱茶區(qū)。普洱茶根據(jù)茶區(qū)地理位置的不同,劃分為西雙版納、臨滄、普洱三大茶區(qū),而景邁則屬于其中的普洱茶區(qū)。景邁山是位于中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁
景邁山普洱茶特點(diǎn)
景邁山普洱茶茶青顏色墨綠，條索肥厚壯實(shí)，“香”與“甜”是景邁茶的一大特色，景邁茶由于與森林混生，具有強(qiáng)烈的山野氣韻，蘭花香是景邁獨(dú)有的香，持久濃郁，其茶湯感綿稠、細(xì)膩，喉韻持久，滋味濃厚飽滿，飲其茶湯，回甜迅速，滿口香甜，且非常持久。景邁屬于
為什么是景邁山？——普洱景邁山古茶林文化景觀申遺之路
9月17日，喜訊從沙特首都利雅得傳來(lái)：聯(lián)合國(guó)教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)通過(guò)決議，將中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》！這是全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)，也是中國(guó)的第57項(xiàng)，云南的第6項(xiàng)世界遺產(chǎn)。普洱景邁山究竟有怎樣的魅力，
喝下一杯熟茶的24小時(shí)，你的身體經(jīng)歷了什么？
普洱熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨(dú)特的陳香。有一些人認(rèn)為“熟茶不好喝，不苦不澀，回甘生津也沒有”；也有一些人鐘愛熟茶，認(rèn)為“熟茶醇和甜潤(rùn)，暖胃”。我們接下來(lái)就探討一下：喝熟茶，到底喝的
景邁山古茶林，申遺成功！“茶”的世界遺產(chǎn)
2023年9月17日，在沙特阿拉伯首都利雅得舉行的第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)中，“普洱景邁山古茶林文化景觀”正式成為我國(guó)第57項(xiàng)世界遺產(chǎn)。也是迄今為止全球首個(gè)茶文化世界遺產(chǎn)。云南的世界遺產(chǎn)增至6項(xiàng)（前5項(xiàng)分別為麗江古城、三江并流保護(hù)區(qū)、石林喀斯特、
