知識(shí)
怎么正確煮茶，什么茶適合煮著喝
秋冬煮茶時(shí)能體會(huì)到暖意與詩意。茶葉在熱水中相互交纏，上下翻動(dòng)，翩翩舞動(dòng)，茶水逐漸逐漸加深的顏色，從視覺上就讓人覺得溫暖。在煮茶時(shí)，我們也需要注意一些細(xì)節(jié)上的問題，才能讓老茶的香氣、湯感、滋味得到最好的詮釋。怎么正確煮茶1、煮茶前，我們需要先把
如何煮好一壺茶？
茶是中國(guó)的“國(guó)飲”，也是世界三大軟飲料之一。煮茶是一種茶藝，是把茶煮著來喝，煮茶的茶湯，茶湯顏色是品評(píng)茶湯的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在中華文明鼎盛的唐宋時(shí)期，中國(guó)人喝茶就是煮著喝的。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》五之煮中，專門闡述了煮茶的過程。那么如何煮好一壺茶？
慢品人間煙火色，閑觀泡茶浮與沉
愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過程。在泡茶的過程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會(huì)兒；茶味太
寂寂的夜，泡一壺醇香的茶
夏夜如水，蛙聲蟬鳴在空氣中回蕩，為夜晚襯托出了一份寧靜與神秘。白日里的繁華與喧囂已逐漸遠(yuǎn)去，此刻仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯。夏夜的微風(fēng)輕拂而過，帶走了白日的熾熱，留下了一絲柔暖的余溫。這一刻，一切都變得靜謐而美好，讓人沉醉其中。當(dāng)輕柔的音樂響起，那優(yōu)美
宮廷熟茶是什么意思
“業(yè)界說法：對(duì)于制茶業(yè)內(nèi)人士來說，所謂“宮廷”，其實(shí)只是一種等級(jí)上的劃分。宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種，是最高等級(jí)的熟普，熟普的等級(jí)依次分為宮廷、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)共七個(gè)等級(jí)，各種熟餅，熟磚都是用以上各級(jí)茶青以不同配比拼配壓制，
宮廷普洱熟茶存放價(jià)值如何
大家都說“存生茶，喝熟茶、品老茶”，受這樣的觀念影響，熟茶總是給人一種只能即飲不能存放的錯(cuò)覺。有很多茶友認(rèn)為：熟茶在經(jīng)過渥堆發(fā)酵后就已經(jīng)具備了老茶的品飲感受，茶葉內(nèi)含物質(zhì)也消耗的差不多了，再進(jìn)行長(zhǎng)期存放的話，表現(xiàn)只會(huì)越來越差。其實(shí)，品質(zhì)好的熟
宮廷普洱熟茶怎么泡
普洱熟茶的沖泡，要遵循“宜淡忌濃”的原則。這時(shí)，投茶量則顯得至關(guān)重要。一般來說，220ml容量的蓋碗，投茶8g左右即可，茶水比大致在1:30左右即可，若自身口味較輕，可以適當(dāng)減少。宮廷普洱熟茶怎么泡取適量干茶置于茶則中，建議5g/120ml，
宮廷熟茶口感特點(diǎn)
所謂宮廷普洱茶，指的是采用多芽、級(jí)別高且嫩度較高的原料制成的普洱茶。宮廷普洱茶具有芽頭細(xì)小、等級(jí)高、金毫披覆、色澤褐紅光潤(rùn)等顯著特點(diǎn)，且成品茶條索緊細(xì)，勻整飽滿，內(nèi)質(zhì)豐盈醇厚，湯色紅艷明亮，陳香濃郁，具有香、甜、醇、潤(rùn)、厚、滑為特色的核心品質(zhì)
遇見上等好茶，猶如得知己！
一杯清淡的水在放了幾片茶葉之后突然生出了幾絲綠意來而那干枯了葉片在很短的時(shí)間里舒展開來此時(shí)我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說隨君沉浮我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺茶湯入口、齒頰余香潺潺過喉、馨香沁入心扉令人回味無窮由茶的感覺我聯(lián)想起了朋友之間的友情
漫長(zhǎng)的一生，有茶的陪伴，就是一種幸福。
太多的時(shí)候，心所要的不是足夠多，而是足夠歡喜。漫長(zhǎng)的一生中，有茶的陪伴，有它帶給我們內(nèi)心的充實(shí)與喜悅，就已經(jīng)是一種幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色
常喝茶和喝白開水的區(qū)別！
外國(guó)人喜愛的飲品是咖啡，其中的咖啡因能讓他們得到提神和刺激的感覺，適量的飲用黑咖啡對(duì)于健康也有一定的好處。但中國(guó)人對(duì)于苦澀的黑咖啡接受能力實(shí)在是有限，但我國(guó)也有一種流傳已久的能夠代替咖啡的飲品，茶。那么常喝茶和喝白開水的區(qū)別是什么？喝茶的好處
快帶我回家！想逃出大英博物館的不只是小玉壺
不久前，瑞士向中國(guó)返還5件流失的文物藝術(shù)品。中國(guó)網(wǎng)友們紛紛喊話大英博物館：請(qǐng)無償歸還中國(guó)文物!大英博物館說起大英博物館，“瓜”多得吃不完：慶賀“韓國(guó)農(nóng)歷新年”鬧烏龍、《女史箴圖》受損、文物失竊案……最近，網(wǎng)絡(luò)熱傳的短劇《逃出大英博物館》里也有
為什么你的紅茶會(huì)苦澀？原因多半出現(xiàn)在這里
好的紅茶，是喝不到明顯苦澀味的(雖然紅茶也有咖啡堿茶多酚等苦澀物質(zhì)，但是品飲的時(shí)候感覺不明顯的)，紅茶苦澀明顯，原因大多出在以下3方面。1、沖泡問題。紅茶不可以悶泡，但是可以煮，紅茶沖泡講究快進(jìn)快出，尤其是采摘單芽或者一芽一葉這種嫩度，幾秒鐘
為何有時(shí)候泡茶會(huì)越來越澀？
喝茶的澀感是一種不讓人愉悅的感受，是什么導(dǎo)致了茶湯的澀感，如何避免喝到「有澀感」的茶？沖泡普洱茶，你是否也有過類似的喝茶體驗(yàn)?zāi)兀坑袝r(shí)泡茶，茶葉越泡澀感越重，是什么原因?qū)е碌?？為何有時(shí)候泡茶會(huì)越來越澀？形成普洱茶澀感的內(nèi)在原因從普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)
湯色紅亮就是紅茶嗎
茶湯紅亮是紅茶的特征,紅茶是六大茶類之一,是經(jīng)過發(fā)酵工藝制成,且發(fā)酵完全,屬性溫和,其茶品眾多,有滇紅、祁門紅茶、川紅茶、正山小種、英德紅茶等,紅茶經(jīng)過沖泡之后,茶內(nèi)物質(zhì)釋放,從而形成紅艷明亮的茶湯。但湯色紅亮不一定是紅茶。湯色紅亮就是紅茶嗎
熟茶，干凈才是第一要素
普洱茶有生熟之分，有人喜歡生茶的滋味分明，甘苦一味，就有人喜歡熟茶的細(xì)膩、醇厚，不苦不澀。那么，究竟什么樣的熟茶才算是一款好熟茶呢？和生茶相比，熟茶在制作過程中多了一道人工渥堆發(fā)酵的工序，它對(duì)熟茶的品質(zhì)起著決定性的作用。隨著近年來對(duì)熟茶制作工
怎么辨斷你買的綠茶有沒有添加劑
為了避免更多的茶友踩雷，下面我們來看一下，茶葉中會(huì)有哪些添加劑，如何辨別茶葉是否含有添加劑。1、色素色素類添加劑有鉛鉻綠、落日黃、落日紅等，可以使劣質(zhì)茶的顏色鮮亮，賣相好。2、香精香精可以掩蓋劣質(zhì)茶原本的怪味，提高低端茶的香氣。3、石蠟滑石粉
喝綠茶的禁忌
綠茶的口感很清香，滋味鮮美，而且具有刮油降脂等作用，但是飲用綠茶有講究，不可盲目喝茶，不然會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，今天為大家整理了飲用的綠茶禁忌和注意事項(xiàng)，希望大家能避開這些禁忌事項(xiàng)，更健康飲茶。喝綠茶的禁忌1、腸胃不好的少喝新鮮綠茶，綠茶是不發(fā)酵
這5類人要多喝茶，特別是綠茶
茶是一種傳統(tǒng)的飲品，具有多種保健功效，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，這種茶不僅茶性寒涼，而且還保留了鮮葉很多的天然物質(zhì)，但是很多的茶友不清楚自己到底適合不適合喝綠茶，不清楚什么人群更適合喝綠茶，尤其是以下這5類人群，更應(yīng)該堅(jiān)持飲茶。這5類人要多喝茶，特
綠茶保存方法及時(shí)間
綠茶屬于半發(fā)酵茶，對(duì)保卷要求更高常溫下綠茶保質(zhì)期一般在1年左右。綠茶存放要置于陰涼、避光處。冰箱低溫保存最佳，不需要冷凍。注意冰箱里不要儲(chǔ)存其他異味太大的食品，將綠茶放入干凈、干燥的鐵罐中，盡量放滿不留空間，密封好蓋子，套上幾層。綠茶保質(zhì)期多
