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觀點：藏區(qū)從何處習(xí)得、在何時習(xí)得茶文化？
作者觀點：茶文化傳入藏區(qū)還不等于茶葉傳入藏區(qū)，因為藏區(qū)開始稱茶為d|a并不意味著茶葉同時進(jìn)入藏區(qū)，更不意味著藏區(qū)在這時候就開始喝茶。推測古代藏族人民(或其先民)最先是從滇川交界區(qū)域(而不是四川)認(rèn)識到茶的。推測出一個時間區(qū)間：茶文化初傳藏區(qū)的
宮廷料是普洱中的什么級別
宮廷普洱是最高等級普洱熟茶。對散狀的普洱熟茶會按照分級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級劃分,其等級從高到低依次分為宮廷,特級、一、三、五、七、九級共七個等級,級別越往后,茶箐越為粗老。所以原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的宮廷級別。何為宮廷普洱？所
專家觀點：西藏西部考古新發(fā)現(xiàn)的茶葉與茶具
茶葉進(jìn)入西藏的時間和地點是學(xué)者們關(guān)注的一個熱點，主要以《漢藏史記》為主要依據(jù)，但它對茶葉流動的記述具有民間傳說故事特征，而且成書是在1434年（明朝為宣德九年），對于贊普提到的江浙、湖廣、安徽等地所產(chǎn)的名貴茶葉是否那么早進(jìn)入需要論證，畢竟這是
茶入心，就是生活茶 茶生活
最美的茶生活，不受環(huán)境、品味等方面的影響，而是按照自己習(xí)慣的方式去泡茶。人生是一本書。而每個人的人生，都是一本書，或厚或薄，或通俗，或經(jīng)典，抑或是無聊，書，終歸是你自己寫的，因為書中有你的人生。翻開書，細(xì)品味，或跌宕起伏，或平淡無奇，書中有淚
普洱茶的宮廷料是什么料
普洱茶宮廷料源自于普洱茶的歷史和文化傳承。普洱茶以其獨特的產(chǎn)地和古老的工藝而聞名，曾經(jīng)是供應(yīng)給宮廷貴族享用的茶葉。因此，普洱茶宮廷料在茶葉行業(yè)中被視為最頂級的茶葉品質(zhì)，具有更高的品質(zhì)保證和稀有的茶葉資源。什么是宮廷料？首先，無論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是
老徐鑒茶：這款鍋底塘梅子香濃郁，水路細(xì)，回甘好！很值得收藏！
今天品鑒的茶樣來自云南臨滄茶友寄，茶友寄了兩個茶樣：鍋底塘單株2023春和甲山古樹2023春。內(nèi)附一張紙條：徐老師，想讓您幫品鑒一下，這兩款茶后期有沒有存儲價值，這個單株有點喝不懂。臨滄是云南普洱茶的三大產(chǎn)區(qū)之一，鍋底塘是在臨滄永德的梅子箐，
普洱生茶陳化后的表現(xiàn)，原來陳化價值在此！
自古以來，儲存茶葉都是一個生活難題。作為至潔之物，茶葉易受潮、易霉變以及吸收異味，并且一旦霉變成敗茶，無論用什么方法都難于復(fù)原，形同廢物。為此，茶葉必須妥善貯藏。妥善的倉儲陳化對生茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤
人生一壺茶，余味品無盡
人生如茶，情似茶香，于默然之中沁入你我的肌理?？v然是世事無常，人生喧囂不絕，我們輕笑忘塵，只讓余香牽系，讓一切的俗事紛爭遠(yuǎn)離……擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜方可長遠(yuǎn)。茶水會漸飲漸淡，越淡也越顯其清越，越清更越能顯其真意
如何更好的防止茶葉陳化？
如何防止茶葉陳化變質(zhì)：做好防壓、防潮、密封、避光、防異味工作，綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置于密閉干燥容器內(nèi)保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可；白茶則需要密封性好的錫罐、鐵罐保存；普洱茶則用棉簽紙，在常溫?zé)o異味環(huán)境下保存
普洱茶的散茶到底好不好？
其實散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨特的陳香。那普洱茶散茶好嗎？普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化，有的清揚空靈，有的
普洱茶韻味不足的原因
愛喝普洱茶的茶友們，肯定遇到過在喝普洱茶的時候，感覺到什么都不差，可就是不好喝，沒有那種好茶獨特的韻味。其實這就是茶韻不足的原因，茶韻足夠的普洱茶，暗香厚韻豐富，優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香顯著濃郁，具純正，“氣感”較強，冷嗅陳香悠長，是一種干爽的味道。那
普洱茶喝起來為什么那么甜
普洱茶之所以嘗起來有點甜，主要是因為云南大葉種含有多種物質(zhì)、果膠、果糖等元素。大葉茶樹是云南獨特的產(chǎn)品，含有水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖等物質(zhì)，茶葉沖泡優(yōu)先溶解，或苦開花后，味蕾明顯甜(快速甜)，感覺明顯甜。茶的甜味取決于茶中“甜味物質(zhì)
品茶的四種心態(tài)你是哪一種？
喝茶在我們?nèi)粘Ｉ羁芍^是十分常見的事情！若問你是否愛喝茶，想必作為中國人，大部分人都會回答“是的，我愛喝！”我們常常見到人喝茶，或三兩好友相約暢飲，或自己閑暇時獨飲，總之愛喝的人還真是不少！說到底，作為中國人，喝茶還真是“刻入骨髓”的深刻！既
經(jīng)期喝普洱茶好嗎
女性來月經(jīng)期間可以少量的喝普洱茶，不能夠多飲。普洱茶具有降低血脂、幫助減肥、抑制細(xì)菌、暖胃、生津、止渴等功效，對于改善體質(zhì)有很大的效果。女性月經(jīng)期間是比較敏感的階段，這個時候不能夠喝大量的寒涼的食物或者綠茶，以防止對于女性造成損傷，少量的普洱
洗茶具有什么講究嗎？
洗茶具是個很好的習(xí)慣，也是對客人喝茶的重視、尊重。洗茶具主要還是指的是沖泡前的清潔茶具。那么洗茶具有什么講究嗎？洗茶具有什么講究嗎？中國自古就有以茶待客的傳統(tǒng)，經(jīng)過幾千年的發(fā)揚，還形成了與之相對應(yīng)的待客禮儀。正式給客人泡茶時，我們一定要當(dāng)著客
新茶不耐泡是什么原因
通常試茶的時候，首先試喝茶葉的口感滋味，香氣如何，是否耐泡？都是選茶喝茶的一個關(guān)鍵點。一些茶友在喝新茶時，有這樣的疑問“茶葉很香，口感滋味也不錯，缺點就是不耐泡。”那么，新茶不耐泡是什么原因？新茶不耐泡是什么原因首先，毛茶從鮮葉采摘到制作完成
滇紅梅占茶口感特點
滇紅梅占茶口感特點：干茶色澤偏黑灰,口感無苦無澀,是以甜潤香濃為主的一款紅茶,非常適合喜歡香濃甜潤口感的茶友飲用。沖泡之前干茶溫杯搖香,蘭香濃郁,久久不散。湯色金黃,花香濃郁,具有獨特的蘭花香,滋味醇厚、香醇,甜度高,喝完口腔還留有花香,香甜
何時才是普洱熟茶的適飲期
普洱茶有四個適飲時間，一是新茶三個月內(nèi)，二是存放一年時間左右，三是七年到十年左右，四是十五年以上，每個期間段都各具特點，適宜不同人群品飲。何時才是普洱熟茶的適飲期第一階段：新茶壓制后的兩到三個月這時的熟茶剛壓制成，茶廠通常會通風(fēng)存放兩到三個月
老白茶煮著喝更健康嗎？
老白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分能更充分讓人體吸收。老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之圣藥，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，能有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝傷，能對因吸煙造成損傷的
熟茶發(fā)酵過后還有陳化的空間嗎？
大家都知道，普洱熟茶都是經(jīng)過渥堆工藝進(jìn)行人工發(fā)酵而成的，而“越陳越香”是普洱茶最大獨特魅力之一，雖然有人認(rèn)為“越陳越香”最開始源于熟茶，但也有人對于經(jīng)過人工發(fā)酵熟茶后期的陳化價值保持懷疑。那么熟茶發(fā)酵過后還有陳化的空間嗎？熟茶發(fā)酵過后還有陳化
