知識(shí)
鳳慶滇紅茶簡介
鳳慶是滇紅茶的誕生地，滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。據(jù)《順寧縣志》記載：“1938年，東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū)，產(chǎn)制不易，中茶公司遵奉部命，積極開發(fā)西南茶區(qū)，以維持華茶在國際上現(xiàn)有市場，于民國二十八年(1939年)三月八日正式成立
滑竹梁子古樹茶口感
滑竹梁子茶山位于云南省西雙版納州西部的勐海縣勐宋鄉(xiāng)，海拔2429.5米，是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰，也是西雙版納旅游景點(diǎn)最高之山，被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”?；窳鹤用钟蓙黻P(guān)于滑竹梁子這個(gè)名字，起源于山上長有許多野竹，當(dāng)?shù)厝?/p>
滑竹梁子屬于哪個(gè)茶區(qū)
滑竹梁子屬于勐海茶區(qū),位于云南省西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)海拔1650~2100m地帶,是保塘4寨,蚌龍3寨,以及壩檬寨共8個(gè)寨子茶園的總稱,所產(chǎn)古樹茶葉片厚實(shí),質(zhì)地肥嫩,沖泡后湯色橙黃透亮,香氣清香,入口滋味濃烈,回甘生津迅速持久?；窳鹤?/p>
班盆老寨古樹茶的特點(diǎn)
班盆老寨屬勐混賀開村委會(huì),而班盆古樹條索油亮,肥大厚實(shí),干茶顯毫,沖泡之后,茶湯粘稠,香氣純正高揚(yáng),滋味略顯苦澀,但化開比較迅速,喉嚨清爽無燥感，舌面感覺回甘、茶湯細(xì)膩,香氣純正高揚(yáng)。班盆老寨茶山地理：班盆老寨（也叫邦盆老寨，均為音譯詞）位于
藤條茶的特點(diǎn)
藤條茶樹不是一個(gè)品種，是因?yàn)椴烧绞叫纬傻囊环N形態(tài)。藤條茶制成的茶餅圓潤飽滿,條索肥壯厚實(shí),銀毫顯著,純粹而靈動(dòng),觀其茶湯,黃明透亮,品其滋味,回甘生津強(qiáng)烈,茶湯厚重、甜潤,帶有清涼感,湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香勁揚(yáng)。什么是藤條茶？藤條茶的形成是
犀牛塘古樹茶特點(diǎn)
犀牛塘古茶樹生長環(huán)境獨(dú)特，獨(dú)具一番風(fēng)格。干茶中帶有沉穩(wěn)的森林清新香氣。而茶湯遇水，卻又散發(fā)出獨(dú)特的米湯甜香。能品到如此香氣特殊的茶，是對(duì)一番辛苦行走的最好犒勞。犀牛塘古樹茶茶香氣雖特殊，茶湯在入口時(shí)卻有明顯的苦澀味。要持續(xù)約莫半分鐘方能消退，
犀牛塘屬于哪個(gè)茶區(qū)
犀牛塘古樹茶屬于勐海茶山，處于帕沙茶區(qū)的核心地帶，在三大茶區(qū)中的西雙版納茶區(qū)內(nèi)。犀牛塘古樹茶條索緊結(jié)肥壯，茶毫顯露，芽葉飽滿，茶質(zhì)細(xì)膩，色澤褐綠，茶湯淡黃，清澈通透，果香濃郁，茶湯飽滿，其滋味鮮爽度高。犀牛塘屬于哪個(gè)茶區(qū)在整個(gè)勐海茶山古茶區(qū)中
12年的普洱茶熟茶還能喝嗎
普洱熟茶存放了12年，只要保存良好是可以喝的，根據(jù)國標(biāo)《GB/T22111-2008》標(biāo)準(zhǔn)指出，在良好的環(huán)境下，存儲(chǔ)得當(dāng)，普洱茶可以長期保存，因此云南普洱茶如存放得當(dāng)，保存良好，則放置12年依舊可以喝，但如存放不當(dāng)，也會(huì)提前變質(zhì)或過期，因此保
金瓜貢茶你了解多少？
金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特金瓜貢茶屬緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。金瓜貢茶始作于雍正7年，即1729年。當(dāng)時(shí)，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（
金瓜貢茶怎么泡
金瓜貢茶是外形長得像金瓜而得名，擁有降低血壓、促進(jìn)脂肪代謝的效果，還可以提神、醒酒，是一種非常優(yōu)質(zhì)的茶品，還有許多人不知道金瓜貢茶應(yīng)該怎么泡，以下就是金瓜貢茶的泡法。金瓜貢茶沖泡步驟第一步：先將茶杯用開水泡一泡，即燙杯，這樣不僅有高溫消毒的目
金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。原料精選無量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進(jìn)脂
懂茶的人喝生普還是熟普
懂茶的人喝生普,也喝熟普,但由于喝生普的人群較多,以至于出現(xiàn)“真正會(huì)喝茶的人都喜歡生普”、“生普比熟普好”等說法,實(shí)際上只要是優(yōu)質(zhì)的普洱茶,無論生茶還是熟茶,懂茶群體均愛好，看自己喜歡什么茶。懂茶的人喝生普還是熟普懂茶的人喝生普，也喝熟普，但
生茶和熟茶的區(qū)別，怎樣選購正宗普洱茶
喝茶一直都是中華民族所獨(dú)有的一種文化和瑰寶，到現(xiàn)在已經(jīng)是流傳上了上百年的時(shí)間，現(xiàn)在品茶的人變得越來越多，想了解茶文化的人也開始增多，其中第一個(gè)需要了解的就是生茶和熟茶的區(qū)別，所以下面就專門為大家進(jìn)行了總結(jié)和介紹。生茶和熟茶的區(qū)別1、制作工藝生
普洱茶家里存茶怎么存放
茶葉儲(chǔ)存的五個(gè)基本要求：密封、無異味、避光、低溫、干燥，首先要保證干凈無異味的存茶環(huán)境，其次對(duì)于綠茶或發(fā)酵程度弱的茶葉要進(jìn)行密封保存，避免高溫產(chǎn)生變質(zhì)，要注意避光和防潮。家里存茶怎么存放1、忌強(qiáng)光強(qiáng)烈的陽光會(huì)導(dǎo)致茶葉中的酚類物質(zhì)和葉綠素氧化，
飲茶成為熱潮：茶葉文化在國際范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展
茶葉文化作為一種古老而深厚的傳統(tǒng)，正迅速在全球范圍內(nèi)掀起一股熱潮。越來越多的人們開始欣賞茶葉的魅力，不僅僅是作為一種飲品，更是一種生活方式和文化體驗(yàn)。本文將探討茶葉文化在國際范圍內(nèi)的興盛，并分析其原因和對(duì)社會(huì)的影響：茶葉文化的傳播與融合：茶葉
你知道茶的分類有哪些嗎？哪種口味適合你呢？
夏天來了，人們的喝水量開始增多，各種茶類開始出現(xiàn)在喝水杯中，你是否好奇其中哪種茶最適合你的口味呢？本文將介紹一下各種茶的適宜人群及制作過程，以便各位選擇適合自己口味的茶。01、茶的具體分類茶的分類多種多樣，包括綠茶（如龍井、碧螺春）、紅茶（如
老徐鑒茶：這款熟茶味正且飽滿，回甘也不錯(cuò)！耐泡性略有遺憾！
今天品鑒的茶樣來自湖北武漢茶友寄，茶樣上什么都沒寫，只留了他的姓名和聯(lián)系方式，拆開后是一個(gè)熟茶，由于熟茶的地理特征不是很明顯，只能從它的品質(zhì)及保存方面做出大致的評(píng)估，下面咱們就來喝一喝，看這茶的品質(zhì)究竟怎么樣。取茶8g，開始沖泡。這茶是從茶餅
喝黑茶為什么那么容易餓？
很多人都感覺喝黑茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝黑茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。這是為什么呢？通常問到這個(gè)問題，一般人會(huì)得到這樣的回答：喝黑茶助消化。那么，喝黑茶助消化的科學(xué)原理是什么？喝黑茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的？先得說說黑茶里面有些什么物質(zhì)。1茶
九甲，茶王的秘密花園
茶王高居在千家寨，倚靠著哀牢山最高峰大雪鍋山，那里是王的居所，威嚴(yán)而靜謐。兩道如白練般的瀑布，氣勢磅礴地從千家寨飛流下，澆筑著茶王的秘密花園——九甲。這里，不僅生長著各種奇花異草、珍禽異獸，更有茶王精心繁衍、培育的后輩子孫。在九甲，遇見一棵小
人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 中國傳統(tǒng)制茶技藝 紅茶篇①——祁門紅茶
2022年11月29日，我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)評(píng)審?fù)ㄟ^，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進(jìn)民眾對(duì)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的認(rèn)知，提高對(duì)涉茶非物質(zhì)文
