知識
黑茶是普洱茶嗎
黑茶不是普洱茶，黑茶與普洱茶為兩種不同的茶類，黑茶產(chǎn)于湖南益陽、湖北咸寧、廣西梧州等地，是采用黑毛茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序制成，普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納、臨滄、普洱等地，是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)直接蒸壓或渥堆發(fā)酵制成。黑茶是
幸福就像一杯茶，平淡卻舒心
幸福，只是一杯水，淡然而無味，卻極易獲取，渴了的時候，便會變得甘甜。記得有人說過，幸福只是一種感覺，無處不在?？?，如若是這樣，為何我們往往感覺不到它的存在？我們竭盡所能去追尋它，獲得它，卻也往往是被傷得遍體鱗傷？世上，許多人都覺得自己是不幸的
有茶相伴，多一種閑中之味，多一分趣味
茶，真是處處風(fēng)景，處處生香，不時送出一寸寸溫情，不時給予一抹抹靈動，不時贈出一次次晴朗。閑暇時，拿起隨手泡，打開水龍頭，放進適量清水，接通電源，開始加熱直到水沸騰。拿出自己鐘愛的茶，放在茶具一邊。悠閑地靜坐，寬心地沉湎于無欲無求的自然狀態(tài)里。
滇紅茶的特點，選購滇紅茶的要點
滇紅工夫紅茶創(chuàng)制于1939年，主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷地區(qū)，包括鳳慶、臨滄、勐海、云縣等地，故名，簡稱“滇紅”。滇紅采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，采摘大葉稱茶樹的一芽一、二葉，用傳統(tǒng)工夫紅茶工藝制成。滇紅茶的特點采摘云南
黑茶，是對四季記憶的收藏
黑茶，只有投身到沸騰的水中，干枯的葉片才能舒展開，才能將自身的能量與價值釋放出來，才能散發(fā)出最濃郁的香。黑茶與水的緣，許是因萬年前溪邊婆娑的小樹，此時才牽手相隨；水與黑茶的份，許是千年前嫩葉上留連的珠露，今朝才傾身相許。黑茶是對四季記憶的收藏
安化黑茶加陳皮泡飲更有韻味
經(jīng)常聽到新會陳皮和安化黑茶是絕配，因為兩者皆是越陳越醇，兩者搭配有很好的養(yǎng)生功效，而且茶性十分溫和，適宜日常保健飲用。陳皮和黑茶均是陳茶，陳皮越陳越有藥香，香氣縷縷，不斷不絕。安化黑茶（茯磚茶）的茶香并不拔尖，但內(nèi)含物豐厚，味道稠密，有回甘。
普洱茶知識點大全
普洱茶：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。茶馬古道：茶馬古道是普洱茶的重要歷史淵源，是古代西南地區(qū)和中國西藏地區(qū)以馬匹和茶葉為主要交易商品的經(jīng)濟往來和文化交流通道。陳年普洱：陳年普洱是指經(jīng)
手中沏的是茶，心中嘗的卻是生活
人生，不過一杯茶!滿也好，少也好，爭個什么濃也好，淡也好，自有味道。急也好，緩也好，那又如何暖也好，冷也好，相視一笑。“心”字三個點，沒有一個點不在往外蹦。你越想抓牢的，往往是離開你最快的。一切隨緣，緣深多聚聚，緣淺隨它去。人生，看輕看淡多少
泡茶到底要“泡”多久？
泡茶的時間是根據(jù)茶葉的種類、人的口味、生活習(xí)慣等，而定的。以下是一些大致的參考：綠茶、花茶，一般泡3分鐘左右，因為這兩類茶的茶葉嫩度高，浸泡時間長容易將茶葉泡爛，且茶湯的滋味會過于濃郁。白茶因未經(jīng)揉捻和殺青，所以浸泡時間可適當(dāng)延長，約在3-5
盛夏第一杯，慢火“燉”出的佛手茶
相傳蘇東坡寫過一副著名的對字，作“沁人詩脾，清流環(huán)抱;香分佛果，曲徑通幽”，說的是佛手果那清冷縹緲、又扣人心弦的縷縷清香。聊起這幅字，卻并不是因為佛手果，而是永春的佛手茶。佛手茶又名“雪梨湯”，當(dāng)然，更早以前佛手茶還有一個非常能說明風(fēng)味的名字
夏季易上火，最有效的喝茶“清火方法”看這篇就夠了！
上火，不分季節(jié)，只要生活變得不規(guī)律，飲食的變化就可能引起上火，如口腔潰瘍、牙齦腫痛、面部粉刺等癥狀。尤其是夏季，燒心、肝火、胃火、肺火更為常見。上火的不同部位會有不同的表現(xiàn)。01心火中醫(yī)認為，“夏屬火”對應(yīng)五臟，即心。夏季除了健脾外，還應(yīng)預(yù)防
老徐鑒茶：初聞香氣似老曼峨，再喝卻有不同，到底是不是老曼峨？
今天品鑒的茶樣來自湖南茶友寄，包裹里有5個茶樣：苦竹山2023古樹，苦竹山2019秋混采，臨滄曬紅2018年，2022年老曼峨秋混采，2017年臨滄臺地，茶友還附了一張紙條：這幾款都是喝茶路上買的，至少還有一提，一直都是自己喝也無人帶路，請老
茶園管理：茶園土壤質(zhì)量現(xiàn)狀及改良措施
進入新時代以來，茶樹新品種及栽培新技術(shù)得到推廣應(yīng)用，使得我國茶產(chǎn)業(yè)進入一個新的高速發(fā)展期。然而，由于我國茶樹主要栽培在山地丘陵地區(qū)，茶園土壤條件較差，加之部分茶農(nóng)長期過度施用化肥，忽視生態(tài)環(huán)境的保護，導(dǎo)致茶園生態(tài)環(huán)境不斷惡化，其中土壤作為茶樹
紅茶的泡法和沖泡水溫
紅茶中最為精貴細嫩的就是紅芽茶，用早春單芽制作的等，具有茶香優(yōu)雅，湯感細膩甜潤的特點。沖泡紅芽茶要注意控溫控水，茶湯更圓潤好喝。很多人喜歡喝茶，尤其是紅茶。紅茶的沖泡，需要了解一些常見的知識，才可以沖泡的好。紅茶的泡法和沖泡水溫1、紅茶的泡法
紅茶的泡法的正確方法
紅茶，因為其溫和的屬性，老少皆宜，受到很多茶友們的喜愛。但有些茶友抱怨，自己沖泡出來的茶湯帶有酸澀味，口感和滋味并沒有想象中的美好。是因為茶不好嗎？還是你的打開方式不對？就像再溫和的人也有發(fā)脾氣的時候，紅茶雖然沖泡簡單，但在泡不好的時候又酸又
紅茶怎么喝比較好
紅茶是中國六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶類，茶性溫和，口感香甜，所以受到了眾多茶友的喜愛。但是，紅茶怎么泡才好喝？紅茶怎么喝比較好泡茶：泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳
紅茶對人體有什么好處和壞處
相對于寒涼的綠茶來說，紅茶比較溫和，常喝暖身暖胃保健身體，因此很多人都喜歡喝紅茶。都說事情都有兩面性，喝紅茶也不例外。下面就為大家介紹喝紅茶有什么好處和壞處。喝茶是沒有任何壞處的，如果非要說有，那也是相對而言的。如果在一些特殊時期喝茶，反而會
茶要苦得讓人舒服，才是好茶
有人說越苦的茶，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，對人體越有利，那么對于人體而言是不是茶越苦越好？喝過茶的朋友們都知道，茶是苦的，苦中帶澀，甘甜回味。每種茶的茶性不同，苦澀程度自然也不同，可是為什么有的茶喝得讓人覺得很舒服，有的卻苦得讓人難以下咽？帶有苦澀味的
潮汕愛茶居然勝過牛肉
潮汕，廣東三大民系之一。文化底蘊深厚，不管是食物、建筑還是傳統(tǒng)文化都極具地方特色。例如春節(jié)中會有營老爺、獨具特色的成人禮、上門送大桔、“下山虎、四點金”等特色建筑。潮汕小吃也品類繁多，例如功夫茶、粿條、粥文化等。牛骨清湯和白蘿卜作為湯底，“大
夏天可以喝紅茶嗎?會上火嗎
夏天是可以喝紅茶的，不會上火，并且還有很多好處。夏天喝紅茶可以起到止渴消暑的作用，會使口腔覺得滋潤，產(chǎn)生清涼感，能夠調(diào)節(jié)體溫和刺激腎臟，促進熱量的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。但是喝紅茶不可以空腹飲用，空腹飲用紅茶會降低胃酸的功能，會影響蛋白質(zhì)的
