知識(shí)
泰順三杯香綠茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究
泰順縣位于浙江省溫州市西南部，山地廣闊，四季分明，雨水充沛，具有優(yōu)越的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了良好的條件。近年來(lái)，泰順縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前泰順縣茶園總面積約為6000公頃，主要集中在仕陽(yáng)、雅陽(yáng)、彭溪、羅陽(yáng)和百丈五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)
梨埠以下三百里，疍家兒女逐浪去
在廣西蒼梧梨埠至廣東封開(kāi)江段，運(yùn)茶的船只改為大帆船，以家庭或家族為單位的疍家人也紛紛上陣一展身手，在茶船古道的歷史上留下不可磨滅的印記。仲夏六月的驕陽(yáng)非常猛烈，即便已經(jīng)接近傍晚，氣溫依然相當(dāng)高。在蒼梧縣梨埠鎮(zhèn)沙地村文化操場(chǎng)邊上的小賣部里，村里
桐城市康之源家庭農(nóng)場(chǎng)科技志愿服務(wù)隊(duì)：應(yīng)急科普--茶園洪澇災(zāi)害恢復(fù)技術(shù)措施
7月1日，我市過(guò)去普降大暴雨，24小時(shí)累積雨量超過(guò)100毫米的有23個(gè)站點(diǎn)，雨量最大為長(zhǎng)嶺站172.9毫米，短時(shí)間強(qiáng)降雨導(dǎo)致部分茶園出現(xiàn)了山體滑坡、坎壁崩塌、茶園積泥、漬水等不同程度的洪災(zāi)及相關(guān)次生災(zāi)害，為了降低茶葉生產(chǎn)災(zāi)害損失，桐城市康之源
綠茶到底能不能用紫砂壺沖泡？
眾所周知，紫砂壺非常適合泡大紅袍、普洱、鐵觀音，而對(duì)于綠茶很少人嘗試用紫砂壺去泡。很多人綠茶用玻璃杯沖泡，久而久之很多人會(huì)認(rèn)為綠茶不能用紫砂壺泡，這種說(shuō)法正確嗎?有一種觀點(diǎn)認(rèn)為不能用紫砂壺泡綠茶。因?yàn)椋绻米仙皦嘏菥G茶：01一、看不到綠茶在
2024年夏季茶園防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)
根據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè)，受赤道中東太平洋由厄爾尼諾向拉尼娜轉(zhuǎn)換影響，今年夏季我國(guó)氣候狀況總體偏差，中東部大部降水總體偏多，區(qū)域性和階段性洪澇災(zāi)害明顯，極端天氣氣候事件偏多，局地發(fā)生極端性強(qiáng)降水和階段性高溫的可能性較大。為指導(dǎo)茶園做好極端災(zāi)害性天氣防
煮歲月為茶，笑對(duì)過(guò)往云煙
清水煮茶，新綠初開(kāi)，是水給了茶葉第二次生命。從茶樹(shù)梢上的一抹嫩綠，蜷縮成茶葉罐中的沉眠，然后在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。給自己煮一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，愉悅，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里，無(wú)言也溫暖。在同
國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目 綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）
綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）主要流布于江蘇省南京市。雨花茶茶園多采用林茶間作模式，主要分布在海拔20-50米之間的黃土崗地，土壤為黃紅壤，呈弱酸性，有機(jī)質(zhì)含量為89％。清末，陸溁等率眾于南京紫金山創(chuàng)立國(guó)家茶葉研究機(jī)構(gòu)“江南植茶公所”，在靈谷
云霧菊花茶制作技藝
神農(nóng)架人自古以來(lái)都有飲茶習(xí)慣，每家必備是綠茶?！渡褶r(nóng)本草》載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之。”中國(guó)茶圣陸羽又說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)。”關(guān)于神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶的過(guò)程，有多個(gè)版本，傳播比較廣泛的有：神農(nóng)嘗百草中毒暈倒在茶樹(shù)下，恰好有水從茶樹(shù)葉子
湖北英山云霧茶制作工藝
英山在我國(guó)大別山旁，海拔高、山上水資源豐富且氣候溫和，是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的好地方。湖北英山當(dāng)?shù)氐脑旗F茶既吸收了草木的精華，又在這云霧間獲得了天地的滋養(yǎng)，早在唐朝時(shí)，它就被當(dāng)作貢茶進(jìn)貢給朝廷。本篇文章十三夷給大家介紹一下英山云霧茶從采摘到出品的全部
夏日冷泡茶三個(gè)誤區(qū)
隨著夏日的炎熱，許多茶友不太愿意喝熱茶，于是冷泡茶成為了許多人的解暑良伴。許多科學(xué)研究證實(shí)，冷泡茶確實(shí)能萃取出茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，只不過(guò)由于溫度較低，水中的浸出物較少，析出速度較慢，這也造就了冷泡茶與熱泡茶截然不同的口感。相對(duì)于熱茶，冷泡茶具有什
避開(kāi)喝茶誤區(qū)，暢享健康茶韻
茶，作為中華民族的傳統(tǒng)飲品，承載著千年的文化與智慧。它不僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種對(duì)健康與寧?kù)o的追求。然而，在我們享受茶帶來(lái)的美妙滋味時(shí)，卻可能不知不覺(jué)陷入一些常見(jiàn)的誤區(qū)。今天，讓我們一同來(lái)揭開(kāi)這些誤區(qū)的面紗，讓您的茶生活更加健康、
清涼一夏：茶葉冷泡法的奇妙之旅
茶，這一古老而優(yōu)雅的飲品，自古以來(lái)便以熱開(kāi)水沖泡的方式展現(xiàn)其芬芳與韻味。在那裊裊的熱氣中，我們品味著茶葉的醇厚與甘甜，感受著傳統(tǒng)文化的魅力。然而，隨著時(shí)代的變遷和生活節(jié)奏的加快，一種別出心裁的泡茶方式——“冷泡法”應(yīng)運(yùn)而生，為炎炎夏日帶來(lái)了一
普洱茶那些事兒（三）為什么業(yè)界有“無(wú)勐海，不普洱”的說(shuō)法？
“無(wú)勐海，不普洱”云南省西雙版納傣族自治州勐海縣，被譽(yù)為世界茶樹(shù)的原生搖籃與良種寶庫(kù)。此地不僅是茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)品種的遺傳基因源泉，更有著全球最大的古茶園保護(hù)區(qū)域，其中茶樹(shù)品種繁多，數(shù)量之巨，堪稱世界之最，因此，勐?？h享有“世界茶王之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。但真
普洱茶的健康成分有些什么？
你有超級(jí)跑車能天天在五環(huán)上飛，普洱茶說(shuō)我有健康;你有五百平大豪宅縱覽一城繁華，普洱茶說(shuō)我有健康;你能環(huán)游世界看盡世界風(fēng)景，呵呵，普洱茶還是說(shuō)我有健康。哎喲喂，這個(gè)普洱茶還真是厲害了。如今身處一個(gè)有健康就是擁有了最大奢侈品的時(shí)代，人人都在提倡健
白茶中散茶與茶餅?zāi)膫€(gè)更好？
白茶分為兩大陣營(yíng)：散茶和餅茶，二分天下。很多愛(ài)喝白茶的茶友們，都有這樣的疑問(wèn)：散茶和餅茶，哪種茶更好些？天然散狀的白茶，原味完整，沒(méi)有經(jīng)歷蒸壓，干茶條形舒展，隨泡隨取，不必撬茶。喝入口，別有一分清爽清醇滋味。餅茶占空間小，利于大批量?jī)?chǔ)存，原料
愛(ài)茶人做好這一點(diǎn)，黑茶更好喝
有人說(shuō)，安化黑茶是會(huì)呼吸的。當(dāng)我們打開(kāi)一盒封存的老茶，如同開(kāi)啟了“時(shí)光之門(mén)”，講述的是“越陳越香的故事”。醒茶，它給予安化黑茶氧氣和水分，賦予它新的生命，如同時(shí)光之門(mén)的鑰匙，動(dòng)人故事的引言~至關(guān)重要卻又極易忽視。愛(ài)茶人掌握好“醒茶”這個(gè)小技巧
為什么天氣越熱，越要喝熱茶？
夏至過(guò)后，天氣越來(lái)越熱，持續(xù)強(qiáng)降雨的南方，濕度大，悶熱感強(qiáng)。很多人認(rèn)為天氣越熱，就應(yīng)該多喝冷飲來(lái)消暑，總是不由自主地多喝冰鎮(zhèn)飲料、吃冰鎮(zhèn)食物。然而，炎熱夏季，喝冷飲消暑其實(shí)是治標(biāo)不治本的，過(guò)度貪涼還可能有損健康。相反，天越熱，越要適當(dāng)喝點(diǎn)熱的
重要文化遺產(chǎn)之一：揭秘川寧紅茶的歷史與獨(dú)特之處
重要文化遺產(chǎn)之一：揭秘川寧紅茶的歷史與獨(dú)特之處中國(guó)作為一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，擁有著燦爛的茶文化。而在茶葉的眾多品種中，川寧紅茶無(wú)疑是備受矚目的一種。它不僅是中國(guó)重要的文化遺產(chǎn)之一，更是世界茶葉中的珍品。今天，我們就一起來(lái)揭秘川寧紅茶的歷史與
世界很美，比如棉花山茶園
在松桃這片廣袤的土地上，有一個(gè)美麗的地方——普覺(jué)棉花山萬(wàn)畝茶園。當(dāng)清晨第一縷陽(yáng)光灑落在這片茶園上時(shí)，晨霧如輕紗般繚繞在茶樹(shù)之間，為茶園增添了一份如夢(mèng)如幻的氛圍，每片茶葉都鮮嫩而翠綠，仿佛蘊(yùn)含著無(wú)盡的生命力。連綿起伏的茶樹(shù)，像大地鋪就的綠色絨毯
廣西特色農(nóng)產(chǎn)品——古琶茶
古琶茶,廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市象州縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“古琶茶”，因?yàn)楫a(chǎn)于附近的古琶村而得名，并以其味甘形美色鮮而馳名。名稱：古琶茶登記年份：2020產(chǎn)地名稱：廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市象州縣品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)，色綠有毫，香氣濃、有花香，湯
