知識(shí)
普洱茶的四種搭配喝法
人們?cè)诤炔璧臅r(shí)候都喜歡放一些其他的東西來(lái)調(diào)節(jié)茶的味道，有些食物可以刺激茶葉讓茶葉的香氣散發(fā)的更濃烈，有些食物可以調(diào)和茶的功效，對(duì)身體的益處更多。普洱茶和什么搭配最好呢？這就要看人們想要達(dá)到那種目的了，如果是想清腸胃可以搭配蜂蜜，如果是想養(yǎng)顏可
紫砂壺臟了如何清理？
用紫砂壺泡茶雖好，卻也會(huì)堆積茶垢。在養(yǎng)壺的過(guò)程中，由于頻繁的沖泡，壺內(nèi)部難免會(huì)留下茶垢。許多壺友認(rèn)為茶垢是日積月累下來(lái)的精華，有了這層茶垢，哪怕在紫砂壺中注入白開(kāi)水，倒出后依然帶著淡淡茶香。事實(shí)卻是，茶垢不洗容易滋生細(xì)菌，對(duì)身體不好。那么，要
喝茶也會(huì)醉人嗎，什么是醉茶？
適度喝茶一般情況下不會(huì)醉,但如果是空腹或大量喝茶,則可能會(huì)比較容易出現(xiàn)醉的情況,即茶醉。所以喝茶也要跟喝酒一樣,需要適度,以避免對(duì)人體造成傷害。“寧可終身不飲酒，不可三餐無(wú)飲茶”，茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適
喝到好茶只會(huì)說(shuō)好喝？這樣“夸茶”全面又專業(yè)！
經(jīng)常期待與好茶邂逅。但真遇到好茶，該怎么夸呢?會(huì)茶術(shù)語(yǔ)的朋友喝到好茶時(shí)會(huì)說(shuō)：“此茶幽香如蘭，韻味十足，口感飽滿，隨之而來(lái)的是持久回甘……”了解了專業(yè)術(shù)語(yǔ)，有助于我們更好的人際交往，認(rèn)識(shí)與品鑒好茶。六大茶類，也是性格迥異，風(fēng)格多變。每一類茶，都
普洱茶的“世界之最”與“中國(guó)之最”
一般從茶樹(shù)的粗細(xì)是難以客觀估算樹(shù)齡的。茶樹(shù)長(zhǎng)的大小不僅受到土壤、水肥、海拔、氣候等自然因素的影響，長(zhǎng)期的“被采摘程度”才是影響茶樹(shù)長(zhǎng)的大小的主要原因。云南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地，各地都發(fā)現(xiàn)有很多大茶樹(shù)，也就熱衷相互“爭(zhēng)王”。比如普洱市說(shuō)千家寨有2
老外開(kāi)的茶館，不錯(cuò)哦！
手捧小資咖啡卻不知當(dāng)“歪果仁”的茶館碰撞時(shí)尚席卷來(lái)東西交融的潮流風(fēng)芬蘭Teemaa茶空間Teemaa茶空間坐落于赫爾辛基市中心老街一隅，兩位主理人滿懷熱忱冀望將中國(guó)文化中韻味深遠(yuǎn)的茶文化，引入芬蘭——全世界人均咖啡消耗量最高的北歐國(guó)家之一。T
一壺好茶邀君共，有情明月在心間
中國(guó)人愛(ài)喝茶，就如林語(yǔ)堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國(guó)人到哪都是快樂(lè)的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛(ài)的品德。在外國(guó)人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國(guó)。萬(wàn)片茶、千把壺，設(shè)一獨(dú)坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
喝一小罐茶，值得九斤鹽”——文山茶散記
認(rèn)識(shí)杜岑是在2019年年底，那天，他身著中式長(zhǎng)衫，戴著眼鏡，閑適而文靜。他送給我一本硬殼精裝的《文山茶葉》，我們聊著文山，這個(gè)云南人并不熟悉的茶葉產(chǎn)區(qū)。他對(duì)文山的茶樹(shù)資源相當(dāng)熟悉，言談中充滿自豪。由于我在20世紀(jì)的90年代，就對(duì)文山的茶文化有
普洱茶常見(jiàn)的錯(cuò)誤儲(chǔ)藏方式
喜歡飲茶的朋友們可能會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題：為什么自己一直保存著的普洱茶，沒(méi)有呈現(xiàn)出令人非常驚奇的結(jié)果？關(guān)于普洱茶保存的誤區(qū)，你知道嗎？普洱茶常見(jiàn)的錯(cuò)誤儲(chǔ)藏方式1、生、熟茶混藏生茶是基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類，因而后期的轉(zhuǎn)化程度更大。熟茶則是經(jīng)過(guò)發(fā)酵
泓達(dá)堂：高溫?zé)崂似趤?lái)杯消暑茶吧！
近日全國(guó)不少地方都被高溫籠罩，人們運(yùn)動(dòng)、出行后往往喜歡喝一些冷飲來(lái)消暑，一杯冷飲下肚，頓時(shí)清爽涼快。這聽(tīng)起來(lái)就很暢爽，但你知道這一時(shí)的暢快很可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果嗎？日前，福建一男孩就因運(yùn)動(dòng)后猛喝冰飲誘發(fā)心梗猝死，相關(guān)話題沖上了微博熱搜。劇烈運(yùn)
普洱茶必懂行話，看這一篇就夠了
普洱茶之審美或色、或香、或味、或形無(wú)論哪一種形態(tài)都煥發(fā)出東方的美與優(yōu)雅朋友一起喝茶時(shí)難免有一問(wèn)，“這泡茶滋味如何”？此時(shí)，合適的描述、一定專業(yè)術(shù)語(yǔ)的運(yùn)用不僅讓茶桌上的言語(yǔ)，頓生高級(jí)感入口的茶，也呈現(xiàn)出豐富、迷人的味道今天，小益就教茶友們一些茶
有心了，大學(xué)錄取通知書(shū)里還有一餅普洱茶！
七月時(shí)節(jié)，榜上有名的高考學(xué)子們將陸續(xù)收到大學(xué)錄取通知書(shū)。近日，考取中山大學(xué)的學(xué)子們紛紛在朋友圈曬出了一份特別的錄取通知書(shū)，除錄取通知書(shū)之外，還有一份神仙CP——來(lái)自云南省鳳慶縣的普洱茶。中山大學(xué)的錄取通知書(shū)。與往年的錄取通知書(shū)不同，這可是中山
云南蒙自：水碾茶
哈尼族早在1300年前就發(fā)明了水碾，利用高山流水作動(dòng)力來(lái)碾稻谷，之后又用水碾揉制茶葉，將茶葉中苦澀味去除，還原茶葉的醇厚與甘甜。采茶（攝于6月20日）。秦曉紹攝在哈尼族栽茶、制茶、品茶的過(guò)程中，蘊(yùn)含著豐富的人生哲理，哈尼族創(chuàng)造的水碾茶文化，經(jīng)
德昂族的茶百事
德昂族善于種茶、制茶，被稱為“古老的茶農(nóng)”。自古以來(lái)德昂族就與茶結(jié)下了不解之緣，在生活的村寨四處都散落著茶樹(shù)的痕跡，空氣中彌漫著茶的芬芳。有的村寨周圍至今都能看到生長(zhǎng)了幾百年樹(shù)齡的老茶樹(shù)，德昂族人將其稱之為“茶王”，德昂族人為擁有著“茶王”而
普洱茶茶葉的鑒別外形指標(biāo)
形即茶葉的條形，條形是否完整，是否緊結(jié)和清晰。葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)；看干茶色澤和凈度，無(wú)異、雜味，色澤棕褐或褐紅（豬肝色），具油潤(rùn)光澤，褐中泛紅（俗稱紅熟），條索肥壯，斷碎茶少；質(zhì)次的則稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其他雜味，條索
云南普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么
云南普洱茶外形的品質(zhì)特點(diǎn)是緊致肥碩，顯毫，生茶色澤墨綠油潤(rùn)綠，熟茶則條索飽滿，金毫顯露，色澤紅褐潤(rùn)澤，其次普洱茶根據(jù)工藝的不同，分為生茶、熟茶兩種，也有緊壓茶、散茶兩種狀態(tài)，總體上，外觀呈壯實(shí)、肥碩、緊結(jié)、完整等特點(diǎn)，且茶葉潤(rùn)澤度較高。普洱茶
冰島古樹(shù)茶有些什么樣的特點(diǎn)
冰島古樹(shù)茶產(chǎn)于云南省臨滄市境內(nèi)的勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村，為當(dāng)?shù)氐谋鶏u大葉種茶，是真正意義上的純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉，制成茶后葉片肥厚，色澤油潤(rùn)呈黑褐色，沖泡后湯色色勻鮮亮，濃厚如油，葉底柔軟勻稱，滋味變化多端。冰島古樹(shù)茶有些什么樣的特點(diǎn)冰島茶回甘
什么樣的原料才可以稱作純料茶
如果一定要有個(gè)概念,那就是把在同一個(gè)時(shí)間、同一個(gè)特定區(qū)域,采摘的同一個(gè)品種、同一個(gè)級(jí)別的茶,壓制成品,這樣才能稱之為“純料茶”。什么樣的原料才可以稱作純料茶純料茶應(yīng)該是一個(gè)山頭上，定的一棵樹(shù)，一次單獨(dú)采摘做成品才能稱為純料茶。“不少做其他茶的
影響普洱茶陳化的主要因素
儲(chǔ)存陳化對(duì)生茶來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤(rùn)、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。普洱生茶陳化，除了陳化出更高的價(jià)格，也來(lái)看看陳化給生茶帶來(lái)的變化。要知道如何存茶，首先要了解在普洱茶陳化過(guò)程中的影響因素：1、水分普洱茶陳化的條
普洱茶和綠茶有些什么區(qū)別
綠茶與普洱茶區(qū)別：1、工藝，綠茶經(jīng)300-400度高溫殺青，普洱茶經(jīng)70-85度低溫殺青；2、口感，綠茶口感鮮爽，普洱茶口感醇厚；3其他，綠茶不發(fā)酵，保質(zhì)期短，普洱茶是后發(fā)酵茶，可以長(zhǎng)時(shí)間存放。普洱茶和綠茶有些什么區(qū)別1、工藝綠茶的加工工藝為
