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寧德1茶園入榜首批「中國大美茶山」！
寧德1茶園入榜首批“中國大美茶山”近日，由《中國國家地理·國茶地理》組織的“中國大美茶山”評選結(jié)果揭曉，福鼎恒春源天湖山有機(jī)白茶園從全國參評茶山中脫穎而出，入選“中國大美茶山”2023年度推薦榜單，成為寧德首家獲此殊榮的茶園。圖源|恒春源有機(jī)
大美浮梁，千年浮梁，歷久彌香
每歲出茶七百萬馱，稅十五余萬貫。——《元和郡縣圖志》商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。——白居易《琵琶行》浮梁歙州，萬國來求。——唐·王敷《茶酒論》宋代浮梁，茶行數(shù)十家之多，戶戶門庭，車馬絡(luò)繹不絕，生意之盛，可謂極矣。——宋·《饒州志》浮梁之茗
在新加坡的中國茶香
每次路過魚尾獅公園，抬頭看那座世界著名的魚尾獅噴水塑像，總覺得哪不對勁。直到一天，我無聊地在烏節(jié)路一個地鐵口打望進(jìn)進(jìn)出出的路人時，雷擊般醒悟：那魚尾獅雕像表情嚴(yán)峻，不含一絲笑意，就像我眼前這川流不息的行人，雖五顏六色，卻表情單一：整齊雷同的行
陜西全省本周有晴有雨 做好夏季茶園管理
進(jìn)入六月，天氣越來越熱，農(nóng)作物進(jìn)入生長關(guān)鍵期，各項田間管理工作不能落下。陜西全省經(jīng)歷了上周末兩天的涼爽天氣后，本周又將是高溫雨水穿插的一周。具體預(yù)報為：4日，全省陰天間多云，陜北大部、關(guān)中南部、陜南大部有分散性小雨或陣雨。陜北有4級到5級偏南
冰島茶的鑒茶秘笈
冰島茶湯裹著淡淡的花香，有一種春天的氣息，鮮甜中帶著絲絲清涼，匯成一股冰甜從喉嚨蔓延到整個口腔，滿口生津，特別是舌頭中后部的雙呷，津液汩汩涌流。冰糖甜香的清冽甘甜會漸次在口腔蕩漾開來，冰島茶協(xié)調(diào)性極強(qiáng)，飽和度非常高，層次感極其豐富，能連續(xù)沖泡
白馬毛尖茶：綠茶中的珍品，品味千年的清香
在中國的茶文化中，綠茶一直占據(jù)著重要的地位，而白馬毛尖茶則是綠茶中的佼佼者。它以其獨特的品質(zhì)、精湛的制茶工藝和深厚的文化內(nèi)涵，成為了茶客們追逐的珍品。今天，就讓我們一起探尋白馬毛尖茶的奧秘，品味這一千年的清香。一、白馬毛尖茶的歷史與起源白馬毛
壽眉茶：千年傳承的長壽秘密，品味一杯中的健康與文化
在中國博大精深的茶文化長河中，壽眉茶以其獨特的品質(zhì)和深厚的文化內(nèi)涵，成為了茶客們心中的瑰寶。今天，就讓我們一同走進(jìn)壽眉茶的世界，探尋它的起源、制作工藝、品鑒方法以及保健功能，感受這一茶中珍品的魅力。一、壽眉的起源與歷史壽眉，是一種白茶，主要產(chǎn)
中國十大名茶：香氣四溢，品味千年的茶文化
中國茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。在眾多茶葉品種中，有十種名茶備受推崇，被譽(yù)為“中國十大名茶”。今天，就讓我們一起領(lǐng)略這些名茶的獨特魅力，品味千年的茶文化。一、龍井茶龍井茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，是中國綠茶的代表之一。龍井茶色澤翠綠，香氣清高，滋味
端午怎么玩？走，露營喝茶去！
天氣暖和以來，戶外游人數(shù)飆升，露營消費大行其道，與露營相關(guān)的各類用具及休閑方式也持續(xù)熱銷、升溫。親近自然的生活方式已經(jīng)成為眾多市民追捧的潮流，在山野中立一頂帳篷、支一方小桌，備以烤物、果盤，再搭配一壺冷泡茶和茶點，那遠(yuǎn)離喧囂、奔赴山野的治愈之
一條古道波浪寬，風(fēng)吹茶香到兩岸（下）
制作工藝有變化境外的需求推高了六堡茶的出口，壯大了六堡茶產(chǎn)業(yè)，同時也推動著六堡茶制作工藝不斷改進(jìn)。據(jù)《廣西特產(chǎn)物品志略》記載，歷史上，早期的六堡茶使用新鮮茶葉，經(jīng)過殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、干燥等工藝制作而成，但這只是初制茶葉。隨著境外市場的開
一條古道波浪寬，風(fēng)吹茶香到兩岸（上）
六堡茶借助茶船古道境外延伸線向外持續(xù)輸出，滲透到港澳地區(qū)與東南亞國家消費者的生活當(dāng)中，影響了他們的生活習(xí)慣。同時，境外的消費市場也通過茶船古道推動六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉升原產(chǎn)地的茶葉產(chǎn)量，促進(jìn)生產(chǎn)工藝變革。一葉孤舟渡重洋，死生茫茫兩不知。當(dāng)無數(shù)華
從一隅之香到世界共賞，潮州這口好茶不容小覷
潮州的美食，回味無窮。牛肉火鍋、甘草水果、鹵鵝……各色美食琳瑯滿目!潮州的文化，綿延不絕。甲第巷、牌坊街、開元寺和龍湖古寨……千年靈氣匯聚于此!(圖源：茶周刊)潮州，其繁榮發(fā)展之景如同一幅絢麗畫卷，而鳳凰單叢茶是這幅畫卷上難以忽視的色彩。(圖
滇紅第一村 茶香繞安石
隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施云南的美麗鄉(xiāng)村正喚醒人們內(nèi)心深處的“鄉(xiāng)愁”今天跟隨小編一起走進(jìn)臨滄市鳳慶縣安石村安石村位于鳳山鎮(zhèn)西北方向不僅是古時茶馬古道上“順寧道”的必經(jīng)之地也是滇紅茶的起源地之一被譽(yù)為“滇紅第一村”安石村擁有優(yōu)質(zhì)的茶葉基地以及濃厚的
何作如先生是如何沖泡老茶的？
普洱茶界有這樣的共識，只有喝過老茶，甚至親手泡過老茶的人，才更懂得普洱茶的精髓，更加理解普洱茶越陳越香的意義與價值。這里說的老茶，一般指號級茶和印級茶，不過現(xiàn)在陳期超過30年的“七子餅時代”的普洱茶，也慢慢走進(jìn)老茶的行列了，比如88青、厚紙8
茶葉在水中跳舞，不爭朝夕不嘆時光
一壺茶，茶葉在水中跳舞，不論悲喜，不爭朝夕，不嘆時光。與你喝茶，不談世事牽掛，在這一杯茶里，有無限的前因，也不必深究，這一切仿佛早有安排，累世的緣分，拿起茶杯就好。這一生的相遇，無論是在秋熟還是春芽。我在泡茶，你來喝茶，一起談?wù)?，城市的霓虹?/p>
勐臘縣：綠水青山茶飄香 產(chǎn)業(yè)鋪設(shè)致富路
群山連綿，云霧環(huán)繞，一片片樹林、茶林時隱時現(xiàn)。讓人分不清哪兒是森林、哪兒是茶林，只有順著林中飄出的采茶人的歌聲才尋得茶林。這就是勐臘縣易武鎮(zhèn)落水洞村民小組。來到與山林融為一體的茶林，村民們在茶山忙碌的身影隨處可見。他們腰挎竹簍，雙手起起落落地
蒙頂甘露茶：古韻今風(fēng)，甘露滋味醉人心扉
蒙頂甘露茶以其獨特的口感和深厚的文化底蘊(yùn)，成為了一顆璀璨的明珠。今天，就讓我們一起走進(jìn)蒙頂甘露的世界，領(lǐng)略其獨特的韻味與風(fēng)華。一、歷史悠久的蒙頂甘露蒙頂甘露，產(chǎn)自四川省的峨眉山及蒙山等地，是中國最古老的名茶之一，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。其歷
鐵觀音茶探秘：品味中國茶文化的獨特韻味
一、引言茶文化，作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，自古以來便深受文人墨客的喜愛。茶，不僅是一種獨特的飲品，更承載了中華民族悠久的歷史與文化底蘊(yùn)。在豐富多彩的茶文化中，鐵觀音茶以其獨特的品質(zhì)和制作工藝，成為了中國茶文化中的一顆璀璨明珠。二、鐵觀音
普洱茶的四個基本特性
普洱茶的四個基本特性包括產(chǎn)地特征、品種特征、外形特征和口感特征。1、產(chǎn)地特征：普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、普洱市、臨滄市等地。這些地區(qū)生長在終年濕潤、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染的原始森林中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，品質(zhì)特優(yōu)。2、品種特征
普洱茶品質(zhì)特點有哪些
普洱茶，作為中國茶中的瑰寶之一，擁有著豐富而獨特的品質(zhì)特點，散發(fā)著迷人的魅力。從外觀上來看，優(yōu)質(zhì)的普洱茶條索肥壯緊結(jié)，色澤烏潤或褐紅，給人以沉穩(wěn)而堅實的感覺。餅形茶圓潤規(guī)整，沱茶精巧別致，磚茶厚實穩(wěn)重，每一種形態(tài)都展現(xiàn)出其獨特的工藝之美。在香
